Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2012 года > званый обед для вегетарианцев. Хелп

званый обед для вегетарианцев. Хелп

Привет! Поделитесь, пожалуйста, своими идеями: чем можно накормить 6 человек, 4 из которых - вегетарианцы (не едят мясу и рыбу, остальные продукты - нормально)? В общем, можно вареники с творогом, но празднично ли это? И потом неясно, как это пойдет с гостями, которые по национальности - немец, англичанин и индуска (остальные - русские). Ничего как-то не придумывается. Ну, торт еще, закуски, салаты - это понятно. Но надо же горячее подать. И что-то никак не могу придумать.
Gina © (28.01.2012 22:01)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

Я бы овощи загрилила, сырную тарелку, свежий салат, лепешки пресные. Грибы запеченые на горячее. Можно рулеты горячие баклажановые, туда морковь, лук, чеснок пассированные.
Лис © (28.01.2012 22:01)

Прямая ссылка

лазанью со шпинатом можно
Kedicik © (28.01.2012 23:01)

Прямая ссылка

каннелони со шпинатом тоже можно
Kedicik © (28.01.2012 23:01)

Прямая ссылка

да, думаю, как раз то, что надо, Спасибо за идею! Можете порекомендовать проверенный рецепт, пожалуйста? Я готовила только классическую лазанью.
Gina © (29.01.2012 00:01)

Прямая ссылка

баклажан да, такой, "мясистый" овощ:)
marlen © (28.01.2012 23:01)

Прямая ссылка

пирожки?
marlen © (28.01.2012 23:01)

Прямая ссылка

это я по аналогии с варениками. лазанья не пойдет вегетарианская? мне почему-то пироги и тесто всякое в голову лезет. (или индийская еда, у них есть вкусные вегетарианские варианты, но это, наверное, не то?)
marlen © (28.01.2012 23:01)

Прямая ссылка

поищи индийские рецепты, будет самое то для англичанина и индуски:) индийская кухня вся вегетарианская с русскими проше конечно:)
Strawberry © (28.01.2012 23:01)

Прямая ссылка

+1
Locket © (28.01.2012 23:01)

Прямая ссылка

а паста как? у белоники есть один классный рецепт, сейчас поищу
Cecile © (28.01.2012 23:01)

Прямая ссылка

Вот Вам для идей меню вег. кафе http://slonkafe.ucoz.ru/index/nashe_menju/0-5 Я бы, с учетом, что двоим гостям мясо все-таки нужно, картофель под сыром делала и отдельно мясо. Ну или горшочки: кому с мясом, кому без. А своему другу-вегетарианцу я обычно плов готовлю, он его очень любит. Все как обычно, только без мяса.
Ю.А. © (28.01.2012 23:01)

Прямая ссылка

а что такое плов без мяса? рис с морковкой?
Kedicik © (28.01.2012 23:01)

Прямая ссылка

Угу. Много морковки, лука, чеснок, специи. Там же масла много, в принципе вкусно получается. Домашние мои такого не поняли бы, а друг просит)
Ю.А. © (29.01.2012 00:01)

Прямая ссылка

ну, главное- что ему нравится, но для гостей в целом простовато, конечно)
Kedicik © (29.01.2012 00:01)

Прямая ссылка

Зная Ваши способности в кулинарии, понимаю, что Вы мягко выразились)))
Ю.А. © (29.01.2012 12:01)

Прямая ссылка

а есть такой, фруктовый плов - с курагой, изюмом и без мяса - помнится, ела такой в "Артеке" и было очень даже вкусно:)))
Мышка © (29.01.2012 12:01)

Прямая ссылка

+1111111
Авантюристка © (29.01.2012 14:01)

Прямая ссылка

я не фан)
Kedicik © (29.01.2012 14:01)

Прямая ссылка

я бы на вашем месте сначала определилась - какую кухню вы хотите сделать при таком разнообразии национальностей за столом я бы выбрала что то типо итальянской кухни или бы мексиканской например ну или индийской и все бы подогнала под эту кухню чтоб и салаты и закуски и горячее и все все все - было в русле одной кухни а потом уж выбрать блюда из нее
Яга © (28.01.2012 23:01)

Прямая ссылка

это определяется моими навыками. К примеру, индийскую и мексиканскую кухню я никогда не готовила и вообще редко даже пробовала сама, то есть, я конкретно в этих двух - абсолютный профан. Почитав советы, больше теперь склоняюсь к вегетарианской лазанье, наверное.
Gina © (28.01.2012 23:01)

Прямая ссылка

вот я тоже в этом случае склонилась бы к итальянской да на горячее лазанью овощную а закусок и всего прочего - море в италии вегетарианского и вкусного плюс вы можете для НЕвегетарианцев поставить итальянские нарезки типо сыра прошютто и ты ды капрезе - легко делать и много много еще чего ))))) антипасти всякие ))))
Яга © (29.01.2012 00:01)

Прямая ссылка

и итальянские вина ))))))))!!!!
Яга © (29.01.2012 00:01)

Прямая ссылка

да не, готовить два меню я не буду точно: всем придется быть вегетарианцами, раз уж так сложилось.
Gina © (29.01.2012 01:01)

Прямая ссылка

не спасает: невегетарианцы - это я и мой муж. Я вполне могу без мяса, а мужу я все уже популярно объяснила. Тем более, что ветчину и креветки он не приветствует: ему полноценное мясное блюдо подавай или ничего. Покормлю его перед приходом гостей борщом - и все дела.
Gina © (29.01.2012 01:01)

Прямая ссылка

не надо вареники с творогом, его далеко не многие любят. с картошкой тогда уж лучше сделайте, и вкуснее, и универсальнее
Glitter © (29.01.2012 15:01)

Прямая ссылка

званый обед для вегетарианцев. Хелп

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

званый обед для вегетарианцев. Хелп

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?