| Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2011 года > НГ салаты |
НГ салаты
подскажите какой-нить салатик с солеными грибами?
и вообще что-нибудь зимнее в духе оливье
кулинар © (29.12.2011 10:12)
Прямая ссылка
я несколько лет назад делала лесную поляну, она как раз с грибами
Кайсик © (29.12.2011 12:12) Прямая ссылка
кулинар © (29.12.2011 10:12)
грибы, красный лук, картоха, масло
Выхухоль © (29.12.2011 11:12) Прямая ссылка
Выхухоль © (29.12.2011 11:12) Прямая ссылка
с солеными?>>
не знаю....
а из зимних вот:
мимоза
мясо отварное - морковка свежая - орехи грецкие - майонез
редька - лук жареный - мясо - майонез
креветки в авакадо
кальмары - крабы-красная икра -петрушка - яйцо - майонез
горячего копчения треска (горбуша) - рис - яйцо - свежий огрурец - майонез
беатиссима © (29.12.2011 11:12) Прямая ссылка
беатиссима © (29.12.2011 11:12) Прямая ссылка
Картошка, свиненыш, обжаренный кубиками, грибы, лук, клюква и зелень, заправить раст. маслом. Больше нравицца, когда теплый.
Mata Hari © (29.12.2011 11:12) Прямая ссылка
Mata Hari © (29.12.2011 11:12) Прямая ссылка
ого, тяжеленький салатик. Но вкусно наверно.
Победа © (29.12.2011 12:12) Прямая ссылка
Победа © (29.12.2011 12:12) Прямая ссылка
с солеными или маринованными?
если именно соленые то лучше простого: "лук красный кольцами+грибы+сметана магазинная кисленькая+перец душистый свежемолотый" - ничего нет!
Победа © (29.12.2011 12:12) Прямая ссылка
Победа © (29.12.2011 12:12) Прямая ссылка
мои консервативные гости любят такие майонезные : 1)отварное кур филе+грибы+омлетная лента и 2)капуста+кукуруза+крабовые палочки
Я Мальвина © (29.12.2011 12:12) Прямая ссылка
Я Мальвина © (29.12.2011 12:12) Прямая ссылка
Второй особо хорош.
Mata Hari © (29.12.2011 12:12) Прямая ссылка
Mata Hari © (29.12.2011 12:12) Прямая ссылка
ф хнь пф ивктныфз ктынф&
Елочка © (29.12.2011 13:12) Прямая ссылка
Елочка © (29.12.2011 13:12) Прямая ссылка
а что за омлетная лента?
Елочка © (29.12.2011 13:12) Прямая ссылка
Елочка © (29.12.2011 13:12) Прямая ссылка
на сковороде жарится тонкий омлет-блинчик, сворачивается рулетиком и режется тонкой лапшой ) получается омлетная лента )
Я Мальвина © (29.12.2011 14:12) Прямая ссылка
Я Мальвина © (29.12.2011 14:12) Прямая ссылка
а, и в этом салате ещё маринованый лук, забыла )
Я Мальвина © (29.12.2011 14:12) Прямая ссылка
Я Мальвина © (29.12.2011 14:12) Прямая ссылка
я несколько лет назад делала лесную поляну, она как раз с грибами
Кайсик © (29.12.2011 12:12) Прямая ссылка
а из чего он состоит? расскажите пож-та
кулинар © (29.12.2011 12:12) Прямая ссылка
кулинар © (29.12.2011 12:12) Прямая ссылка
Лесная Поляна
сыр 300 гр
зелень (я беру укроп, петрушку, зел.лук) 100 гр
морковь вареная 3-4 шт
огурцы маринованные, средние,5-6 шт
мясо (ветчина) отварное 500-700 гр
грибы (любые со шляпками, у меня маринованные грузди) 200гр
картофель отварной 5-7 шт
лук репчатый 1-2 шт
яйца вареные 4-5 шт
майонез,
соль, перец, зелень
Приготовление:
1. Салат укладывается слоями.
2. Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы, затем зелень, лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать),полить майонезом.
3. Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы кубиками, полить слой майонезом.
4. Затем выложить слой мяса кубиками, снова майонез, далее сыр (на терку), майонез, картофель кубиками, майонез, яйца (мелко порубить), майонез.
5. Салат НЕ солю, майонеза достаточно.
6. Салат убрать на 12 часов в холодильник.
7. ПОТОМ ПЕРЕВЕРНУТЬ на блюдо, грибы окажутся сверху.
Кайсик © (02.12.2008 Вт 20:50)
Кайсик © (29.12.2011 12:12) Прямая ссылка
Кайсик © (29.12.2011 12:12) Прямая ссылка
котэ какой вожделеет)
Принцесса-Лошадь © (29.12.2011 17:12) Прямая ссылка
Принцесса-Лошадь © (29.12.2011 17:12) Прямая ссылка
Яйца
Курица
Грибы (опыта использовала маринованые)
Грецкие орехи
И конечно маянез))))
БАБАйка © (29.12.2011 14:12) Прямая ссылка
БАБАйка © (29.12.2011 14:12) Прямая ссылка
Я в этот раз оливье не делаю. Будут яйца фаршированные луком и грибами. Гости всегда разметают их первыми.
Ariela © (29.12.2011 18:12) Прямая ссылка
Ariela © (29.12.2011 18:12) Прямая ссылка
мне нравится салат ева, делала его, правда утомительно
выкладывается слоями:яичные белки, ананасы, ветчина,тертые яблоки,грудка куриная,тертый сыр, и сверху тертые желтки, ну у каждый слой естессно маенезиком;)
еще один салат лисья шубка:картошка,куриная грудка,обжаренные грибы с луком,морковь по корейски
Интер © (30.12.2011 09:12) Прямая ссылка
Интер © (30.12.2011 09:12) Прямая ссылка
