| Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2011 года > чего б испечь |
чего б испечь
в формах фигурных? для печеней они у меня великоваты, для кексов маловаты, а дедов морозов и снеговиков изобразить хочется. присоветуйте.
Андє Пу © (28.12.2011 13:12)
ну имбирные пряники просятся :)
или медовые/молочные коврижки
Победа © (28.12.2011 13:12) Прямая ссылка
Победа © (28.12.2011 13:12) Прямая ссылка
не поняла про формы, они какой рисунок или объём имеют?
Кайсик © (28.12.2011 13:12) Прямая ссылка
Кайсик © (28.12.2011 13:12) Прямая ссылка
объемные
Андє Пу © (28.12.2011 13:12) Прямая ссылка
Андє Пу © (28.12.2011 13:12) Прямая ссылка
объёмные формы без определённого рисунка?:)
я видимо туплю, но не понимаю.
в объёмных формах хорошо печь бисквитное тесто.
Кайсик © (28.12.2011 13:12) Прямая ссылка
Кайсик © (28.12.2011 13:12) Прямая ссылка
объемные "половинки" снеговиков, елок и дедов морозов
Андє Пу © (28.12.2011 14:12) Прямая ссылка
Андє Пу © (28.12.2011 14:12) Прямая ссылка
такое печенье надо?
http://laperla-foto.livejournal.com/43399.html#cutid1
Чертенок 13 © (28.12.2011 14:12) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (28.12.2011 14:12) Прямая ссылка
как раз ,спасибо:)
Андє Пу © (28.12.2011 14:12) Прямая ссылка
Андє Пу © (28.12.2011 14:12) Прямая ссылка
вот мои браунис позавчерашние
очень очень вкусные
Locket © (28.12.2011 14:12) Прямая ссылка
картинка с сайта
Locket © (28.12.2011 14:12) Прямая ссылка
рецепт давай:)
Андє Пу © (28.12.2011 14:12) Прямая ссылка
Андє Пу © (28.12.2011 14:12) Прямая ссылка
ООООООООООООООО!!!!!!!!!!!!!!!!!
Выхухоль © (28.12.2011 14:12) Прямая ссылка
суперские!
Cecile © (28.12.2011 17:12) Прямая ссылка
очень!!!!
Кайсик © (28.12.2011 18:12) Прямая ссылка
Кайсик © (28.12.2011 18:12) Прямая ссылка
красивые:)
Vasha Glasha © (28.12.2011 18:12) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (28.12.2011 18:12) Прямая ссылка
Рецепт следующий
200 гр масла и 200гр черного шоколада разогреваем на маленьком огне
Растираем 4 яйца и 300грам сахара и пакетик ванильного сахара до более менее однородной консистенции
Тихонько туда вливаем разогретые масло с шоколадом
Мешаем
Добавляем горсть миндаля крупно порезаного
350 гр вишни из банки, вишня без косточеек, сироп с нее слить
И горсть брусники
Мешаем добавляем 100 гр муки
Выливаем в форму, форму лучше взять с невысокими краями и большую
Выпекаем 35 минут на 180 гр
Достаем остужаем, режем на квадраты, выкладываем в десертные тарелки и посыпаем сах пудрой
С ванильным или слив мороженым улетно вкусно
Locket © (28.12.2011 20:12) Прямая ссылка
Locket © (28.12.2011 20:12) Прямая ссылка
А вопросы можно? :)
- миндаль очищенный?
- вишня обычная (не мараскиновская)?
- брусника замороженная подойдет? :)
- 300 г сахара это не очень сладко или брусника и вишня уравновешивают?
фландер © (28.12.2011 22:12) Прямая ссылка
миндаль очищенный конечно
вишня из банки - типа как компот что ли, сок слить
брусника сушеная была у меня
300 г сахара - ну да, не диетично)))
я делала по рецепту - получается именно как надо
племянница моя сказала что очень похожа на пирожное картошка
Locket © (28.12.2011 23:12) Прямая ссылка
Locket © (28.12.2011 23:12) Прямая ссылка
я сегодня читала как раз такой же рецепт по составу основного теста, но там прослойка идёт годовая карамель и арахис. но твой вариант вкуснее.
Кайсик © (29.12.2011 00:12) Прямая ссылка
Кайсик © (29.12.2011 00:12) Прямая ссылка
готовая карамель
Кайсик © (29.12.2011 00:12) Прямая ссылка
Кайсик © (29.12.2011 00:12) Прямая ссылка
арахис я не люблю в принципе
а карамель со вкусом темного шоколада как-то имхо тоже не самое лучшее сочетание
тут вишня придает кислинку и не так приторно
а миндаль придает структуру кусательную))
Locket © (29.12.2011 00:12) Прямая ссылка
Locket © (29.12.2011 00:12) Прямая ссылка
клааааасссс
я такое люблю. но мои мужики в рот не возьмут(((
Андє Пу © (28.12.2011 22:12) Прямая ссылка
Андє Пу © (28.12.2011 22:12) Прямая ссылка
и очень красивые)))
Кэрри_40 © (28.12.2011 23:12) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (28.12.2011 23:12) Прямая ссылка
