Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2011 года > Повторяющееся меню

Повторяющееся меню

Девы, вы прям сильно-сильно меню на месяц варьируете, или всё-таки есть некие повторяющиеся блюда? У меня муж вдруг взвыл)))))))))))) "котлеты, мясо в духовке, плов, мясо на сковородке, рагу, оладушки - и всё по крууууугуууу"... я как-то не заморачивалась, супы в среднем повторяются, на ужин вроде стараюсь...
Летунья © (21.10.2011 15:10)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

У меня нет расписания на месяц, что в голову придёт, то и готовлю. Никто и не думал возмущаться. :)
Felicity © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

+1
Bougainvillea © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

ой расскажи про аэрогриль, плз!!! он реально грилит как на огне? (что без запаха я понимаю). Овощи, например баклажаны хорошо грилит? Долго? Bougainvillea © (21.10.2011 Пт 15:21)
Bougainvillea © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

Да не сказала бы, что получается как на настоящем гриле. Скорее альтернатива духовке.
Felicity © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

у меня духовка как-то не грилит особо, или я не умею, но вот баклажаны и мясо если типа погрилить, то засушивает :((( тока курицу с корочкой делает :)) а я так хочу гриль дома :(( от Электро гриля, мне тут сказали, дыма много :(
Bougainvillea © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

У моей есть гриль сверху, но я не люблю в духовке делать, потом отмывать долго. Аэрогриль удобнее всё-таки.
Felicity © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

ясно, спасибо, не знаю какой бы девайс на кухню купить :(
Bougainvillea © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

я вот в детстве обожала нашу вафельницу... я теперь таких не вижу даже! Такие вафельки готовить, как для мороженого бывают- тонкие,хрустящие, но не как бумага слоёная, а такие коричневые...
Летунья © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

У меня все повторяется,стараюсь готовить простую здоровую еду. проблема в другом-и муж и дети не готовы к кулинарным изыскам,едят только то,что привыкли.Ризотто с морскими гадами я ела в одиночестве недавно. Муж балованный,пусть озвучит желаемое меню
etana © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

и суп я варю на два дня,так что повторяется два дня подряд)))
etana © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

Вот-вот-вот, рискнула готовить что-то этакое, сын ест-нахваливает, муж морщится, младшим так и вовсе не нужно...
Летунья © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

пригласите мужа в ресторан))) хотя мой и в ресторане заказывает свой стандартный набор можно поэкспериментировать с соусами или с салатами,как дополнение к основному блюду. но мой муж неприхотлив в еде,ему главное,чтобы мясо было.
etana © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

да-да, мы в ресторане заказываем мясо с картошкой))))))))))))))))))
Летунья © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

А как часто, например, плов? И как повторяюцца супы? Не знаю даже: могу месяцами что-то не готовить, а если что-то сезонное, то с ума сходить с этим продуктом чаще.
Mata Hari © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

Полный круг равен примерно двум неделям))) Иногда меньше.Например, котлеты - палочка-выручалочка)))))))) Раз в неделю. Курица в разных видах (или лапы в духовке, или голень тушёная, или тушка) - раз-два. Индейка (обычно - в виде гуляша). Мясо в духовке тушу часто, стараюсь освободить себя этим на пару дней, а то на мой полк лихо всё время у плиты стоять...
Летунья © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

Ох, поглядела на линейку: у вас четверо деток?! Мне кажецца, нормально совершенно, вы же не делаете птицу тока в одном виде и солянку каждую неделю)
Mata Hari © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

Из реально повторяющихся: котлеты, варёная картошка с укропом, мясо в духовке. Причём раньше-то это было праздничное блюдо, ждали, смаковали... а теперь ругаемся)))))))))
Летунья © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

Мне кажеццо, при таком количестве вы вообще мать-кулинар-героиня) Вообще да, к хорошему привыкают быстро. Иногда, чтобы возродить вкус к жизни, провоцирую на ужин к свекрови)
Mata Hari © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

а я тупо не кормлю иногда:)))
Bougainvillea © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

Ну а как же, отощают совсем?)
Mata Hari © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

моему мужу полезно было б :)))) но он не отощает, рестораны в нашем городе еще не закрылись :))
Bougainvillea © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

Ну это другое: решение поесть "на стороне" принимаецца до пришвартовыванья в дом же)
Mata Hari © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

зажрались! А что-нить простое и быстрое, но вкусное, типа пасты с разными соусами и добавками они у тебя едят? например болоньез или карбонару? работы на 15 минут, кастрюлю только побольше :))) дети обычно любят
Bougainvillea © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

вот тут проблема((((((( мы недавно как раз выясняли, что вовсе это "не макароны второй раз за неделю, а совсем другое блюдо!"
Летунья © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

т.е. это им не разнообразие???
Bougainvillea © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

Дети неприхотливы, они могут котлеты всю неделю есть, иболюбят... а папа вдруг подал голос, мне и захотелось спросить у народа)))))))))
Летунья © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

Предлагаю ампутацию голосовых связок)
Mata Hari © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

народ говорит, что папа ваш закушалася :)))
Bougainvillea © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

макароны по флотски у нас называется)))
etana © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

но по-флотски только с фаршем, а болоньез в томатном соусе, а карбонара с ветчиной и сливками
Джейн Тлл © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

у меня весьма повторяющееся меню, но это потому, что я сама оч мало что ем, расписания никакого нет, и никого не спрашиваю, что сделала, то и будут есть :))) И пусть попробуют возмущаться :)))
Bougainvillea © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

избаловала! Мой иногда может и пельмени магазинные поесть))
Fri:ДА © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

ой, это не чаще раза в два месяца)))))))))) или ещё мюнхенские колбаски покупаю редко-редко...
Летунья © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

с 4 детьми? а он не хочет поучитс ягтовить?
karamel © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

он научился работать,чтобы содержать эту ораву)))))))
Летунья © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

ну я как кормленая мамаой одними сосисками ваще не понимаю его претензий..
karamel © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

там много сложностей, еда не главное :))
Bougainvillea © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

не-не, давно уже все сложности - дальними странами)))))))))))))
Летунья © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

о, поздравляю! тогда начинай воспитывать, что у тебя не ресторан :)) А тетю он не хочет нанять, что б она готовила? Если б у меня была такая орава, я б рехнулась сама. У меня у знакомой приходит готовить (ну и убирать заодно) бывший шев-повар какого-то ресторана (тетенька на пенсии), муж не нарадуется
Bougainvillea © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

Тётя от нас ушла, практически кинула, несмотря на три года очень даже хороших отношений... моё убеждение,что она реально с ума сошла... я месяц как одна и ""пока не готова к новым отношениям")))))))))))) чесслово, если даже после такого кидают, то - кому верить???
Летунья © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

ну да, неприятно, но жизнь на этом не заканчивается, ищи новую, воспринимай просто как временного работника, и себя беречь надо с такой оравой, а то можно убиться на ниве домашнего хозяйства!
Bougainvillea © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

сыпь ему в порцию больше приправ, всяких разных, это сущетсвенно скрашивает вкус
karamel © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

не планирую меню на месяц. готовлю чего заказывают или исходя из наличия продуктов
Н@тк@ © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

когда как, раньше ребенок ел только что-то одно и был месяц борща, месяц фрикаделек и тп. Счас что захотят, то и готовлю. Планировать приходилось давно по молодости, когда продуктов было мало и купил фарш, курицу, мясо на суп и вот тебе план на неделю
Джейн Тлл © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

я планирую меню на неделю и основная закупка продуктов по воскресеньям. Мне так намного проще оказалось.
Fialka © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

у нас довольно часто повторяются блюда, редко делаю что-то новое, и то только по выходным. а на неделю стандартный набор быстрых блюд, самой иногда надоедает, но мне так проще.
Fialka © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

у меня с тортами и десертами праздничными повторяемость - понравится новый рецепт и пока все "уровни" гостей на него не попались и нам не надоело, я это готовлю. Потом новое
Джейн Тлл © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

как давно у меня не было званых гостей с ужинами и десертами :)))
Bougainvillea © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

а у нас был буквально год новоселий, я тоже давно столько гостей не принимала :) И когда гости все выходные подряд - мне даже не стыдно готовить одинаковые салаты и горячее, я не успеваю столько разного спланировать и сделать
Джейн Тлл © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

А мне с тортов двух просто не спрыгнуть, просят их и не хотят других) Новые воспринимают как конкурентов старых)
Mata Hari © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

что за волшебные торты?
Bougainvillea © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

Совершенно два простых торта, которые можно в будний день: один шоколадный, второй с кремом обстоятельным, но вот любимые они у них и не хотят они к себе других)
Mata Hari © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

делись рецептами, плз
Bougainvillea © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

Люди, да торты такие, что, честно, стыдно писать))
Mata Hari © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

зато кушать нестыдно !
Джейн Тлл © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

ну тебе стыдно, а мы хоть приготовиить сможем ))
So Sonya © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

А то думаешь я прям сваяю что-то? При выпекании торта из шоколадных блинчиков изнемогала ужо))
Mata Hari © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

а ты писала этот рецепт торта на будний день? :)) а то как раз два выходных впереди, для торто-неопытных ))
So Sonya © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

Полчаса-40 минут готовки, Сонь. Заварной крем: 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки какао, 1 яйцо, влить полстакана теплого молока, тщательно размешать, довести на медленном огне до кипения, дать побухтеть, остудить. По охлаждении взбить со смесью 200 г сливочного масла и сахара. Коржи: 2 яйца, 2 ст. ложки какао, банка сгущенки, 1 ст. ложка муки, 1 чайная ложка гашеной соды. Ну и всякие украшалки.
Mata Hari © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

ага, кому и легко, а кого пугает))))))) так, сегодня ваяем шоколадный)))))))) масло можно заменить маргарином Пышка?
Летунья © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

Меня тоже многое сначала пугает) Мне кажецца, в тортах опасно маргарин. Если б это были орешки или вафельные трубочки, там можно засунуть...
Mata Hari © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

Чем опасно? я в тортах ноль, я по мясу)))))) а пышки скопились, их бы потратить
Летунья © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

Маргарин может привкус не очень приятный дать в креме.
Mata Hari © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

ааааа, в креме - да, торможу.Я про тесто... в тесто же можно маргарин вместо масла?
Летунья © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

я про ВООБЩЕ)))
Летунья © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

Честно, не пробовала, пробовала тока в том, что подвергаю жесткой обработке: кексы, вафли, орехи, печенье - с ними нормально.
Mata Hari © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

а ты давала уже рецепты? у меня тоже есть простой шоколадный, есть творожный с капельками, непеченый тирамису, порционные крем брюле, лимонный пирог и еще пирог с киви-яблоко-банан, который надо с ванильным соусом или мороженым подавать.
Джейн Тлл © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

Творожный с капельками - вот это да)) Расскажи)
Mata Hari © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

простой и вкусный, я всегда даю оригинальный рецепт, но ИМХО тут белки недопечены, у меня он весь золотистый и красивее и я делаю в прямоугольной форме http://forum.say7.info/topic16694.html
Джейн Тлл © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

Спасибо, записала)
Mata Hari © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

капельки рассматриваю - что это проступает?
Летунья © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

это влага из творога ИМХО через белки так запекается. У меня кстати не всегда он с капельками и мне нравится когда безе с хрусткой корочкой и капелек мало
Джейн Тлл © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

не знаю, он оч простой Фруктовый пирог от Влады Тесто: 1 ст. муки, 150 г маргарина, 6 ст. л. ледяной воды. Маргарин рубим с мукой, добавляем воду, замешиваем тесто. Начинка: 2 яблока, 2 банана, 2 киви, 2 ст. л. крахмала, 3 ст. л. сахара, 1 ч. л. корицы Фрукты порезать тонкими ломтиками, перемешать с остальными ингредиентами начинки. 2/3 теста раскатать, выложить в форму и смазать не взбитым яичным белком. А желток нам понадобится для смазки верха пирога. В тестяную "миску" вываливаем начинку (чем больше - тем вкуснее). Накрываем раскатанной 1/3 теста, смазываем желтком - и в духовку на 40 минут. Готовый пирог восхитительно пахнет, корочка получается хрустящей, начинка - сочной. Тесто для фруктового пирога можно сделать утром, завернуть в пленку и в холодильник, а вечером порезать фрукты и испечь я его подаю порционно - на тарелке, политой ванильным соусом, кусок пирога, сверху листик мяты и рядом можно мороженое
Джейн Тлл © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

ты не представляешь как я СоСоню встречала лохматая и ненарядная после нежданных родственных гостей :))))
Джейн Тлл © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

правильно Мата не верит :)) я прям с большой приятностью тебя вспоминаю :)) но я не поручусь, что без божественного тирамису было бы также :)))
So Sonya © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

"история не терпит сослагательного наклонения" :))) я очень хочу, а муж не хочет в ваши края, говорит, что холодно уже
So Sonya © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

о да, сейчас сыро и промозгло и темно. А мы бронирует лыжи на зиму, я понимаю что там красотааа но лыж все равно боюсь
Джейн Тлл © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

ну тебе уже никуда не деться от этих лыж а я б даже готова и на лыжах покататься, я поняла, как много я пропустила в жизни :))
So Sonya © (21.10.2011 17:10)

Прямая ссылка

с таким количеством выпечки-то... нарастут)))))) да лан, не все на клео худышки))))))) разве что гвардия с Облика)))))
Летунья © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

это очень просто, и если ты не любишь бананы - то тут они все равно ОК. и он действительно обалденно пахнет
Джейн Тлл © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

ага, вот вижу пробелы в меню... тортов не пеку... напекла пирожков - он с мясом не любит! Напекла хачапури - опять не угадала. Поостыла немножко... а любимую шарлотку каждый день печь - ужас-ужас...
Летунья © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

потому что 4-ро детей, а он 2 раза в месяц одно и тоже не хочет, она готовит, а он носом воротит, что не то
Bougainvillea © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

но спросить "а что тебе хочется?" не сложно - и все равно готовить ужин, так пуст уж то, что заказали. Но бесит, когда и не знают, чего хочут :)))
Джейн Тлл © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

не знают - это моя реальность ))) но слава боду и без претензии. Я знаю что он впринципе любит и ест - из этого и выбираю.
Fialka © (21.10.2011 15:10)

Прямая ссылка

да... читаю тут рецепт баранины на беби-морковке и пр, со смехом вспоминаю, как мой фыркал на подобное, что я его полуфабрикатами замороженными кормлю))))) у человека очень простой, я бы даже сказала - простецкий - вкус, я люблю, но ужас как боюсь экспериментировать. Развлекаюсь, когда гости)))) им всё давай - и курицу с ананасами(фу, сладкая!), и печёночный салат (бе, печёнка!), и баклажаны с черносливом и морковью)))))
Летунья © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

а на любой рецепт найдутся всегда те, кто скажут фуууу - я знаю тех кто обожает креветки и кто их не выносит, кто собирает и ведрами грибы заготавливает - а кто вообще не выносит заготовки никакие :)
Джейн Тлл © (21.10.2011 16:10)

Прямая ссылка

Страницы: 1 2 >

Повторяющееся меню

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

Повторяющееся меню

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?