Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2011 года > салаты из белокочанной капусты |
салаты из белокочанной капусты
кто какие знает?
поделитесь, пож-та)
снеж © (21.09.2011 13:09)
Прямая ссылка
снеж © (21.09.2011 13:09)
Капуста+морковь+вареное яйцо, заправить майонезом.
Мэй © (21.09.2011 14:09) Прямая ссылка
Мэй © (21.09.2011 14:09) Прямая ссылка
капуста + сельдерей + яблоко + хмели-сунели + сок лимона + оливк. масло.
Элизабет © (21.09.2011 14:09) Прямая ссылка
Элизабет © (21.09.2011 14:09) Прямая ссылка
а сельдеерй корневой или черешковый?
снеж © (21.09.2011 14:09) Прямая ссылка
снеж © (21.09.2011 14:09) Прямая ссылка
корневой ;-)
Элизабет © (21.09.2011 14:09) Прямая ссылка
Элизабет © (21.09.2011 14:09) Прямая ссылка
Капусту нашинковать, перетереть немного с солью, добавить мелко порезанный помидор, огурец, укроп, петрушку, и заправить маслом и лимонным соком
Severnoe Sianie © (21.09.2011 14:09) Прямая ссылка
Severnoe Sianie © (21.09.2011 14:09) Прямая ссылка
капуста+ морковка+ кислое яблоко. перетереть с солью, капнуть масла.
можно туда же клюквы бросить.
Микроб © (21.09.2011 14:09) Прямая ссылка
Микроб © (21.09.2011 14:09) Прямая ссылка
Капусту помять с солью + тертая морковь, огурец, болг. перец, зеленый горошек, укроп. Заправка растительное масло и уксус.
Fri:ДА © (21.09.2011 14:09) Прямая ссылка
Fri:ДА © (21.09.2011 14:09) Прямая ссылка
маринованая у нас в почете:
1кг капусты нашинковать тонко
по 250г моркови(натертой), паприки(мелко порезанной или натертой), лука репчатого (мелко порезанного)
маринад: на дно стакана 10мл. уксуса, долить до половины холодной водой, добавить 1,5ст. ложки соли не йодированной и 1ст.л. сахара, размешать до растворения, долить до верха раст. масла (вкусно подсолнечное не рафинированное) все размешать и вылить в миску с нарезанными овощами. перемешать (не жать!) и сложить в высокую банку 3л или стеклянную или эмалированную кастрюлю примять и поставить в холодильник на 1-2 суток.
Лама © (21.09.2011 15:09) Прямая ссылка
Лама © (21.09.2011 15:09) Прямая ссылка
уксус сколько процентов?
Винни © (21.09.2011 17:09) Прямая ссылка
Винни © (21.09.2011 17:09) Прямая ссылка
30
Лама © (21.09.2011 18:09) Прямая ссылка
Лама © (21.09.2011 18:09) Прямая ссылка
почему соль не йодированную? я другую не покупаю...
Fantom © (21.09.2011 21:09) Прямая ссылка
Fantom © (21.09.2011 21:09) Прямая ссылка
вроде для засолки и маринадов крупную используют
я ее только для этих целей и держу, а так всегда йодированную тоже едим
эта капуста очень долго хранится в холодильнике,если всю сразу съесть не дадите:))
Лама © (21.09.2011 21:09) Прямая ссылка
Лама © (21.09.2011 21:09) Прямая ссылка
мне тоже это когда-то говорили, но я давно использую йодированную
elesha2112 © (21.09.2011 22:09) Прямая ссылка
elesha2112 © (21.09.2011 22:09) Прямая ссылка
у меня и крупная йодированная...средиземноморская...
Fantom © (22.09.2011 01:09) Прямая ссылка
Fantom © (22.09.2011 01:09) Прямая ссылка
я люблю тонко нашинкованную капусту + морковь + укроп + лук зеленый - заправка сметана
Nat-ka © (21.09.2011 15:09) Прямая ссылка
Nat-ka © (21.09.2011 15:09) Прямая ссылка
люблю ее по-провансальски. а свкжую с редисом+огурцом+зеленым луком
Н@тк@ © (21.09.2011 16:09) Прямая ссылка
Н@тк@ © (21.09.2011 16:09) Прямая ссылка
муж любит ее в сочетании с крабовыми палочками и кукурузой
Н@тк@ © (21.09.2011 16:09) Прямая ссылка
Н@тк@ © (21.09.2011 16:09) Прямая ссылка
только построгать ее тонко картофелечисткой и с майонезом))))
karamel © (21.09.2011 17:09) Прямая ссылка
karamel © (21.09.2011 17:09) Прямая ссылка
капусту помять с солью,натереть морковку,чуть чеснока и майонез))можно еще яйцо вареное добавить и куриное мясо.
капуста,огурец,укроп.заправка масло с лим.соком или уксусом,(если уксус,тогда щепотка сахара)
Salamandra © (21.09.2011 18:09) Прямая ссылка
Salamandra © (21.09.2011 18:09) Прямая ссылка
мой любимый - коул слоу
а еще капуста+огурец+укроп+соль+масло растительное
капуста+огурец+краб.мясо+майонез
капуста+сельдерей+яблоко
breeze © (21.09.2011 19:09) Прямая ссылка
breeze © (21.09.2011 19:09) Прямая ссылка
заквась:)
Музыка © (21.09.2011 19:09) Прямая ссылка
Музыка © (21.09.2011 19:09) Прямая ссылка
капуста+морковь+огурец+зелень+лимонный сок+ммасло = нямка=)
GR@PE © (21.09.2011 20:09) Прямая ссылка
GR@PE © (21.09.2011 20:09) Прямая ссылка
я только один готовлю - капуста+морковь+ яблоко...лук (любой)+укроп+лимонный сок+растительное масло+щепотка сахара+соль
благодаря ответам на твой вопрос расширю ассортимент...
Fantom © (21.09.2011 21:09) Прямая ссылка
Fantom © (21.09.2011 21:09) Прямая ссылка
всем спасибо!
снеж © (22.09.2011 09:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2011 09:09) Прямая ссылка