| Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2011 года > лисички |
лисички
Подскажите,нужно ли их отавривать перед жаркой?
света © (02.09.2011 09:09)
Прямая ссылка
света © (02.09.2011 09:09)
отваривала
БАБАйка © (02.09.2011 09:09) Прямая ссылка
БАБАйка © (02.09.2011 09:09) Прямая ссылка
их в холодную воду класть? и после закипания сколько варить нужно?
света © (02.09.2011 09:09) Прямая ссылка
света © (02.09.2011 09:09) Прямая ссылка
Несколько минут. Зависит от того, что на выходе хотите получить. Я обычно все грибы отвариваю для бульона и варю суп, немного в супе оставляю, а остальное вытаскиваю и уже жарю, замораживаю.
elesha2112 © (02.09.2011 10:09) Прямая ссылка
elesha2112 © (02.09.2011 10:09) Прямая ссылка
не обязательно
можно пять минут отварить и потом на сковородку
а можно сразу на сковородку.. как начнут "стрелять" - так и готовы)
киса © (02.09.2011 10:09) Прямая ссылка
киса © (02.09.2011 10:09) Прямая ссылка
нет, не надо
Maiko © (02.09.2011 10:09) Прямая ссылка
Maiko © (02.09.2011 10:09) Прямая ссылка
не надо, но промыть хорошо надо
Kedicik © (02.09.2011 12:09) Прямая ссылка
Kedicik © (02.09.2011 12:09) Прямая ссылка
я отваривала в течении 10 мин, забрасывала в кипящую воду
Н@тк@ © (02.09.2011 15:09) Прямая ссылка
Н@тк@ © (02.09.2011 15:09) Прямая ссылка
