Форум >  Архив "Рецепты" >  Июль 2011 года >  день рождения

день рождения

У подруги д.р. 30 лет, пригласила на юбилей человек 40.. 30 из них придут точно. У неё свой дом, вся гулянка будет происходить на улице. Теперь у неё "заболела голова" что же приготовить. Очень вовремя т.к. праздник уже в субботу. Разные мясные изыски (шашлыки, люля, рыба и прочее) взял на себя муж. Мы теперь думаем какие сделать закуски. Готовить будем в шесть рук (три человека). Посоветуйте, что кому приходит в голову. Что приготовить? пы.сы. Вечеринка будет в стиле "СТИЛЯГИ - Рокенрол" - вдруг будут какие-то мысли)))
Елочка © (06.07.2011 15:07)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


как же не надоело людям в теме " Стиляги" отмечать))) закуски- я бы спаржу в беконе погрилила, хотя на 40 человек геморно, конечно) ваша задача - массивные салаты, я подозреваю))
Kedicik © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

не у нас всякие темы были, но "Стиляг" ещё не было )) поделитесь рецептом спаржи - спасибо
Елочка © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

да собственно берете спаржу, чистите, заматываете в кусочек бекона и на гриль
Kedicik © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

плюс: разные брускетты и кростини- делается быстро, негеморно- помидоры, анчоусы, баклажаны и прочее багет с паштетом, намазки всякие сырные и баклажановые овощи сырые нарезанные, к ним дипы погрилиь кукурузу кусочками кочанов
Kedicik © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

салаты на 40 человек я слабо представляю, это скоько же всего)))
Kedicik © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

да, я тоже .. так ещё чтобы не испортилось всё на жаре
Елочка © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

а вы днем будете отмечать? ну я думаюЮ выносить частями из дома. добавлять по мере поедания. гемор еще тот
Kedicik © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

к мясным таким посиделкам часто картофельный салат делают на большую компанию. но у вас наверняка будет молодая картошка, так что смысла нет. а так- тот же коул сло придется строгать, как вариант
Kedicik © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

как готовить салат картофельный? (найдём прошлогоднюю картошку) что такое коул сло?
Елочка © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

коул сло- ну по сути, капустный салат с морковью и ты пы, амеиканцы к барбекью любят) http://www.talerka.ru/recept/usa/coleslaw/ картофельный- ну вот одиниз вариантов http://forum.say7.info/topic7288.html
Kedicik © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

ну что поделать .. она так решила)) будем стараться
Елочка © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

овощные салаты особа смысла не вижу делать, они быстро текут, тем более в таких больши объемах. Так что нарезка для дипов и просто свежие овощи. Ну это если не стоит задача сделать " гламурные" закуски, конечно)
Kedicik © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

особо) оХ
Kedicik © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

угу .. гламурные закуски на 40 человек)) Яж не ресторан ПРАГА)))
Елочка © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

ну и от бюджета же зависит, может, они там лобстеров готовы на 40 человек заказывать, откуда я знаю))) просто ты еще Стиляг вписала, я прямо задумалась- какую еду едят стиляги)) но им как раз американские салаты к шашлыку- самое то) назовем это кебабами и барбекью))) чтобы типа под Америку)) дипы тоже в тему)
Kedicik © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

ща, нарою американские закуски))
Kedicik © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

хы.ю таки идет картофельный салат, коул-сло, стручковая фасоль в маринаде ( ела такое, вкусно- для маринада сахар, чеснок, укропные семена, семена горчицы, уксус, свежий укроп
Kedicik © (06.07.2011 16:07)
Прямая ссылка

вообще много еще интересного, но на 40 человек геморно
Kedicik © (06.07.2011 16:07)
Прямая ссылка

ведро так - 40 литров)
Beatissima © (06.07.2011 16:07)
Прямая ссылка

/..да, ладно..ведро! У нас всегда ДР проходят..около 30-34 человек! Элементарно с мужем готовим. Он берет на себя мясное, а я салаты и выпечку. Оливье - всегда! А так разные салаты летние и перед самими гостями - заправляем! Моцарелла с помидорами и базиликом - всегда летом. Нарезка мясная, сырная. Мы поняли, что очень много всегда остается. Народ приходит не наедаться, а просто отдохнуть, расслабиться, пообщаться и естессно поздравить. Мы в основном вином запасаемся. Хорошо еще идут маленькие бутерброды с черным хлебом, с крем-чизом..сверху слегка отваренный аспаругус и замотать в бекон. 4-5 разных салатов в разных комбинациях - достаточно, и не надо делать очень много! Баклажаны с мыром - всегда тоже хорошо идут.
Kaiser © (08.07.2011 21:07)
Прямая ссылка

а что это вообще за тема?
Beatissima © (06.07.2011 16:07)
Прямая ссылка

ну уж такая толпень будет, то есть смысл заказать фуршет и не париться самой
Лис © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

я вообще была в шоке когда услышала СКАОЬКО народу .. ну она часто практикует подобные мероприятия но как о больше 25 чел мы не собирали
Елочка © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

ужас... у меня 15 челов в субботу, я даже на секунду не подумала, что готовить... все закажу я лентяйка?
kelly © (06.07.2011 15:07)
Прямая ссылка

да!))
Елочка © (06.07.2011 16:07)
Прямая ссылка

ну ладно, зато отдохну и пообщаюсь:))
kelly © (06.07.2011 16:07)
Прямая ссылка

не, ну шашлыки на 15 человек- не проблема. дома- напряг
Kedicik © (06.07.2011 16:07)
Прямая ссылка

так там ещё аперитиф, салаты, сыры, дессерт... у меня посудомоечной машины пока нет, так что я найду чем заняться кроме готовки:) ну что за отдых, когда вся в мыле?:))
kelly © (06.07.2011 16:07)
Прямая ссылка

а я из-за этого , чтобы ток не готовить, пригласила 2) и поручила купить им самим шашлыка и самим же замариновать. ну и вещи собрать походные)
Beatissima © (06.07.2011 16:07)
Прямая ссылка

ну вот, я тоже так люблю. мы на новый год так собираемся, кто-то салат, кто-то шампанское:) а на субботу, мой наприглашал: “ничего не берите, все есть”. вот за этим всем и поедет в субботу утром:)
kelly © (06.07.2011 16:07)
Прямая ссылка

я представляю какие это будут сумищи и скок денег... поэтому не люблю праздники)
Beatissima © (06.07.2011 16:07)
Прямая ссылка

у нас бюджеты раздельные:) но я себя знаю, все равно попытаюсь за что нибудь заплатить:)))
kelly © (06.07.2011 16:07)
Прямая ссылка

может ну его и поручить все мужу?)
Beatissima © (06.07.2011 16:07)
Прямая ссылка

очень хочу, но не умею:( у меня пунктик:)))
kelly © (06.07.2011 16:07)
Прямая ссылка

да удж....н атакую компанию я ток шалык и свежие овощи готовила.
Beatissima © (06.07.2011 16:07)
Прямая ссылка

ах да, еще у меня пионеры собирали по лагерю грибы и потмо повар пионер-лагеря сделал из них жареную картошку с грибами на огромном протвене лагерном)))
Beatissima © (06.07.2011 16:07)
Прямая ссылка

Майонезные салаты очень быстро на улице в жару испортятся,поэтому овощи и фрукты,и термически обработанные какие-нибудь продукты-пирожки,бутерброды.
etana © (06.07.2011 20:07)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору