| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2011 года > Выпечка |
Выпечка
вернее дурвопрос про разъёмные формы для выпечки. разъёмных форм у меня никогда не было, присмотрела набор из 3х штук, квадратная, круглая и сердце, все разъёмные, производителя не помню, цена средняя. На что обратить внимание, какие с ними могут быть проблемы? Или без проблем, любая форма. Тесто если жидкое в местах стыков не вытекает? или начинка? )))
Я Мальвина © (30.03.2011 08:03)
Прямая ссылка
Я Мальвина © (30.03.2011 08:03)
не вытекает, не переживайте. очень удобная вешь!!!!!!
Maileen © (30.03.2011 08:03) Прямая ссылка
Maileen © (30.03.2011 08:03) Прямая ссылка
спасибо! )
Я Мальвина © (30.03.2011 09:03) Прямая ссылка
Я Мальвина © (30.03.2011 09:03) Прямая ссылка
в дешевой форме может вытекать, не стала бы на этом экономить
Toxik © (30.03.2011 09:03) Прямая ссылка
Toxik © (30.03.2011 09:03) Прямая ссылка
Спасибо
во, нашла производитель - Fackelmann, Германия. В инете пишут, что качественно )
Я Мальвина © (30.03.2011 10:03) Прямая ссылка
Я Мальвина © (30.03.2011 10:03) Прямая ссылка
хорошее качество.
Maileen © (30.03.2011 17:03) Прямая ссылка
Maileen © (30.03.2011 17:03) Прямая ссылка
У меня на стыках жидкое тесто текло. На мой взгляд бесстрашная вещь. Я сейчас перешла на стеклянные формы. Печется в них все хорошо, видно пропевшими ли снизу, можно в ней же подавать на стол, выпечка вынимается легко (если подстраховаться, то можно на дно бумагу положить, но и без нее отлично отстает). За все время использования стеклянных форм выявила только два недостатка: нельзя в сильно разошлетую духовку ставить (от перепада температуры может лопнуть) и тяжелая, если брать выпечку с формой куда то.
БАБАйка © (30.03.2011 14:03) Прямая ссылка
БАБАйка © (30.03.2011 14:03) Прямая ссылка
Опечатка: вместо бесстрашная нодо читать бесполезная.
Еще в стеклянных можно резать не боясь ее поцарапать.
БАБАйка © (30.03.2011 14:03) Прямая ссылка
БАБАйка © (30.03.2011 14:03) Прямая ссылка
а духовка у вас электро или газ?
Магия © (30.03.2011 16:03) Прямая ссылка
Магия © (30.03.2011 16:03) Прямая ссылка
электрическая
БАБАйка © (30.03.2011 20:03) Прямая ссылка
БАБАйка © (30.03.2011 20:03) Прямая ссылка
мне тоже нравится, что можно видеть через стеклянную степень пропечённости. Обожаю свою стеклянную форму: и мясо в ней, и бисквиты делаю
Василиса М © (31.03.2011 13:03) Прямая ссылка
Василиса М © (31.03.2011 13:03) Прямая ссылка
вот именно в таком наборе, хотя может у вас другого качества... вытекает тесто :((( горелым прям пахнет...
Olgxa © (30.03.2011 17:03) Прямая ссылка
Olgxa © (30.03.2011 17:03) Прямая ссылка
Очень удобные формы - у меня ничего не вытекало. Можно на дно положить пергаментную бумагу.
katerina-groza © (30.03.2011 18:03) Прямая ссылка
katerina-groza © (30.03.2011 18:03) Прямая ссылка
у меня такой набор, часество так себе...
Н@тк@ © (30.03.2011 21:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (30.03.2011 21:03) Прямая ссылка
