| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2011 года > Есть фарш обжаренный. Запеканка |
Есть фарш обжаренный. Запеканка
Научите делать её с картофелем... Я когда делаю суховато выходит. Что то не так видимо...
Берняша © (17.02.2011 11:02)
Прямая ссылка
Берняша © (17.02.2011 11:02)
сверху сметаной заливаю
Магия © (17.02.2011 11:02) Прямая ссылка
Магия © (17.02.2011 11:02) Прямая ссылка
...или томатом с травками как вариант..
Beatissima © (17.02.2011 11:02) Прямая ссылка
Beatissima © (17.02.2011 11:02) Прямая ссылка
А можно и смешать)
Shiny © (17.02.2011 11:02) Прямая ссылка
Shiny © (17.02.2011 11:02) Прямая ссылка
я так и делаю - смешиваю, ток с макаронами)
Beatissima © (17.02.2011 12:02) Прямая ссылка
Beatissima © (17.02.2011 12:02) Прямая ссылка
Залить смесью яиц с молоком и постругать сыра сверху.
Mata Hari © (17.02.2011 12:02) Прямая ссылка
Mata Hari © (17.02.2011 12:02) Прямая ссылка
тушить надо фарш, а не обжаривать его для запеканки. и желательно туда овощи всякие еще
Kedicik © (17.02.2011 12:02) Прямая ссылка
Kedicik © (17.02.2011 12:02) Прямая ссылка
лук добавить сырой репчатый обязательно, или мелконарезанный в фарш, или слой полукольцами между фаршем и картофелем
Toxik © (17.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Toxik © (17.02.2011 13:02) Прямая ссылка
сначала много лука обжариваю, туда фарш, буквально перестал быть сырым и полон сока мясного еще, снимаю с плиты.кусочком сливочного масла обмазываю противень, первый слой картошки, солю-перчу, сверху фарш раскладываю потом снова слой картошки, солю-перчу, раскладываю помидоры дольками, сверху сыр
и совсем немного лью водички, для нижнего слоя картошки.Тогда вся запеканка получается не сухая.и не тяжелая, как если со сливками и яйцами делать
mamba © (17.02.2011 19:02) Прямая ссылка
mamba © (17.02.2011 19:02) Прямая ссылка
