| Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2011 года > Стейк |
Стейк
семги - обожаю его в пароварке без всего по готовности сбрызнув лимонным соком, но мужу не нравится, как можно стейк в пароварке приготовить еще???
Эгоистка © (29.01.2011 01:01)
Прямая ссылка
Соль, крупно-помолотый перец - и на гриль! :)) и никакого соуса не надо
AN}|{ © (29.01.2011 02:01) Прямая ссылка
Эгоистка © (29.01.2011 01:01)
погриль его? и с соусом подай? мне гриль вкуснее
Kedicik © (29.01.2011 01:01) Прямая ссылка
Kedicik © (29.01.2011 01:01) Прямая ссылка
мне кажется гриль жирным(((( а соус какой?
Эгоистка © (29.01.2011 01:01) Прямая ссылка
Эгоистка © (29.01.2011 01:01) Прямая ссылка
гриль сжигает жир как раз больше, ты же масло не добавляешь, мясо чуть подсушивается.
соус- горчично-укропный или сливочный с икрой, можно и тартар даже
Kedicik © (29.01.2011 01:01) Прямая ссылка
Kedicik © (29.01.2011 01:01) Прямая ссылка
попробую завтра, спасибки.Про с икрой можно поподробнее? Как раз сегодня купила 150 гр хорошей икры
Эгоистка © (29.01.2011 01:01) Прямая ссылка
Эгоистка © (29.01.2011 01:01) Прямая ссылка
с икрой- я без муки делаю- белое вино ненмго и сливки прогреваешь до загустений, соь- белій перец если хочется, вмешиваеш красную икру и подаешь.
есть враиант- масло топишь, мука, потом уже сливки потом икра
Kedicik © (29.01.2011 01:01) Прямая ссылка
Kedicik © (29.01.2011 01:01) Прямая ссылка
имхо одинаково, что там, что там на решетке, жир вытекает, возможно на гриле даже больше жира вытекает
Bastet © (29.01.2011 10:01) Прямая ссылка
Bastet © (29.01.2011 10:01) Прямая ссылка
имхо никак.просто в пароварке и дополнить соусом который ему понравится.к семге мне оч нра мед+соев.соус+лимонный сок.можно сливочный с икрой сделать
Salamandra © (29.01.2011 01:01) Прямая ссылка
Salamandra © (29.01.2011 01:01) Прямая ссылка
Соль, крупно-помолотый перец - и на гриль! :)) и никакого соуса не надо
AN}|{ © (29.01.2011 02:01) Прямая ссылка
а почему именно в пароварке?
Magic © (29.01.2011 18:01) Прямая ссылка
Magic © (29.01.2011 18:01) Прямая ссылка
У меня муж запекает в фольге в духовке. Солит-перчит, выжимает лимон, оливки кладет (парочку) бросает закупоривает в фольгу и в духовку.
Пава © (31.01.2011 14:01) Прямая ссылка
Пава © (31.01.2011 14:01) Прямая ссылка
