| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2010 года > Сырный суп. |
Сырный суп.
Девченки! А как готовить сырный суп(проверенный рецепт)..Ни разу не делала. Ребенок любит сыр во всех видах. Заранее спасибо.
Сырник © (18.11.2010 14:11)
Прямая ссылка
а я и не помню когда))))))
фросяя © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
ну эт как раз рецептик для тех кому "надоело худеть"...
Maileen © (18.11.2010 17:11) Прямая ссылка
Сырник © (18.11.2010 14:11)
я так делаю- плавленный сырок режу кубиками, в кипящей воде расплавляю, потом картошка, зажарка, ближе к концу зеленый мороженый горошек, и в самом конце МНОГО зелени и чеснок. густой ароматный сып
Kedicik © (18.11.2010 14:11) Прямая ссылка
Kedicik © (18.11.2010 14:11) Прямая ссылка
я ещё проще - картошка кубиками, сырая морковь на мелкую тёрку, когда всё сварится, снимаю с огня и мягкий плавленный сыр по ложке добавляю. сыра много. иногда шампиньоны могу добавить в процессе.
кайсс © (18.11.2010 14:11) Прямая ссылка
кайсс © (18.11.2010 14:11) Прямая ссылка
мне нравится, чтобы картошка и овощи пропитались сыром, а если в конце- то уже иное
Kedicik © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
Kedicik © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
А какой сырок используете?
Nezabudka © (18.11.2010 14:11) Прямая ссылка
Nezabudka © (18.11.2010 14:11) Прямая ссылка
есть спеуиальные для супа называются с грибами например... типа как юность, какие там еще раньше были...)
slon © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
slon © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
вот http://www.utkonos.ru/item/0/1099430/
или вот http://www.utkonos.ru/item/0/1034962/
slon © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
slon © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
положила себе в корзину))))))))
фросяя © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
фросяя © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
)))))) я тоже сейчас заказ оформляю, пока не положила, у нас по плану будет борщ, дял него уже есть... но надо будет тоже на следующие выхи сделать сырный, давно не делала...
slon © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
slon © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
а я и не помню когда))))))
фросяя © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
да типа Дружба и т.п.
Kedicik © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
Kedicik © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
http://www.say7.info/cook/recipe/246-Syirnyiy-sup.html
http://forum.say7.info/topic2428.html
Panterka © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
Panterka © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
Делаю так: на 1,5 литра воды кладу 2 сырка (сыр с луком для супа). Причем сначала взбиваю в блендере сырки и немного воды горячей, а потом вливаю это в кипяток. Жареную морковку туда, картошку, зелень,можно еще чесночка.
Лимонка. © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
Лимонка. © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
а я с сырок с грибами покупаю и туда еще грибы добавляю обжаренные с луком...)
slon © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
slon © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
Звучит вкусно, но у меня муж грибы не есть вообще(((
Лимонка. © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
Лимонка. © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
я делаю так.
полкило фарша обжариваю в кастрюле.
добавляю два аубика Кнорр, (можно лююые любимые приправы),кладу в него тонкими кольцами нарезанный лук порей (4 штуки), добавляю литр кипяченной воды и варю все около 30 минут. пока лук не выварится практически весь и не распадется. В конце добавляю 400 гр плавленного сыра. 200 гр простого молочного, 200 гр с приправами (укроп например). даю ему раплавится довести до кипения. вкусно с чесночным багеттом.
Maileen © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
Maileen © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
800 гр сыра? или 200 такого и 200 другого?
Мамая © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
Мамая © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
может я ошибаюсь, но даже 400 граммов сыра это много к такому кол-ву фарша и всего 1 литр воды.
кайсс © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
кайсс © (18.11.2010 15:11) Прямая ссылка
нет нормально... я потом по консистенции смотрю, если гусно слишком, добавляю немножечко водички.
суп сам по себе густоватым должен быть.
Maileen © (18.11.2010 16:11) Прямая ссылка
Maileen © (18.11.2010 16:11) Прямая ссылка
ну логично, что сыр с фаршем прозрачным легким супом не будет))))
Kedicik © (18.11.2010 17:11) Прямая ссылка
Kedicik © (18.11.2010 17:11) Прямая ссылка
ну эт как раз рецептик для тех кому "надоело худеть"...
Maileen © (18.11.2010 17:11) Прямая ссылка
Довольно тяжелый супчик получается...
slon © (19.11.2010 10:11) Прямая ссылка
slon © (19.11.2010 10:11) Прямая ссылка
200 того и 200 другого )))
Maileen © (18.11.2010 16:11) Прямая ссылка
Maileen © (18.11.2010 16:11) Прямая ссылка
