Форум >  Архив "Рецепты" >  Ноябрь 2010 года >  ну как всегда, перед выходными

ну как всегда, перед выходными

что у кого? как?
Келен © (26.11.2010 11:11)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


мы вчера гостей принимали муж делал тай и очень у него рис удался - fried rice - коричневый получился ну и там овощи еще делал с курицей в соусе карри и немного кокосового молока туда свежий стручковый горошек короче мозг вчера с подружкой съели сегодня ниче особенного завтра сами в гости
Locket © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

оо как здорово звучит
Келен © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

да, и к этому еще арахисовый соус - ну наш- он остроту сладостью убирает вообще это блюдо у моего мужа получается просто уже лучше чем в ресторане))
Locket © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

какой он молодец, слушай и как тебе повезло)
Келен © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

ммм хочу к вам в гости)))) я все это очень люблю
Kosh © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

я тоже)) правда после такого обилия разных вкусов мне всегда хочется нашей национальной картошки либо с луком и морковкой либо с андайви типа фермерской еды))
Locket © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

сегодня плов завтра в гости а на обед приготовлю тефтели с гарниром, наверное, овощным каким нить в восрк гороховый суп))) и ханум
Мокко © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

мой суп вчерашный так и не сварился 8 часов варила
Келен © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

????? из чего???
Locket © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

гороховый не знаю что это было но ужина у нас не было) ели заказанную еду
Келен © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

ниче себе... горох наверное не тот был
Locket © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

да обычный
Келен © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

подруга как то горох пять часов варила потом плюнула и вылило в ведро((
Кэрри_40 © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

интересно так, что это за горох такой попался тебе..... несозревший или что...странно да?
Мокко © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

не знаю, Мокк я этой тофмы покупаю все крупы, сахар. не знаю что это был
Келен © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

мда...прокол
Мокко © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

простужен болею даже не думала как пойдет думаю какую выпечку делать вот
Хреновинка © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

творожная коса говяжьи рулетики с ветчиной, маринованым огурцом и черным хлебом ну и сделаю тесто для пипаркукас- уже первый адвент
Maiko © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

пипаркукас это что?? уже адвент ....
Locket © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

ну типа имбирного печенья, традиционное у нас. Там много приправ- перц, имбирь, кардамон, корица, гвоздика, душистый перец
Maiko © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

ааа пеперкук)) у нас его на завтрак едят))
Locket © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

у нас это пипаркоок, но едят не только на завтрак, а просто к чаю/кофе в зимнее время.
кайсс © (26.11.2010 13:11)
Прямая ссылка

а у нас пеппаркакур. ну, примерно так:) кстати, мне понравилось сочетание с горгонзолой. хотя допускаю, что это я такая:))
marlen © (26.11.2010 13:11)
Прямая ссылка

я тоже люблю на пипаркоок намазать фету или сыр с плесенью:))
Кайсик © (26.11.2010 14:11)
Прямая ссылка

я щи наварила из квашенной капусты, вкусные! салат свежий хочу сделать и куру запечь
Лис © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

и ещё наконец-то купила айву, хочу мясо с ней потушить
Maiko © (26.11.2010 11:11)
Прямая ссылка

А какое мясо? Мой муж тоже принес аиву, а я и не знаю када её
Sonrisa © (26.11.2010 14:11)
Прямая ссылка

говядину скорее всего. В духовке поставлю томиться
Maiko © (26.11.2010 15:11)
Прямая ссылка

Спасибо! И мне штоли попробовать...
Sonrisa © (26.11.2010 17:11)
Прямая ссылка

сегодня рыба будет запеченая в духовке с маленькими овозами вокруг завтра планировала шукрут (капуста кислая горячая с разными мясами и копченостями) - но думаю может перенести это на воскресенье и сделать суп гороходвы опять - ибо соблазнили вы меня разговорами ниже тем более надо что-то, что только нагреть, ане готовить - т.к. вернемся в субботу мы не раньше половины 8 вечера. а в воскресенье - либо пресловутую капусту, либо что на рынке будет и приглянется плюс первый адвент - будем что-то из предрождественской выпечки делать и может несладкий пирог - если будет настроение и не захочется капусту))))
Kosh © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

здорово!
Келен © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

а, еще хочу в воскресенье на обед сделать сокку (традационные для ниццы лепешки из нутовой муки и оливкового масла) и салад нисуаз а уж на ужин - как выше писала
Kosh © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

оооооооооо а напиши как сокку делать ?? и с чем их есть? они как пита , как лаваш ? расскажииииии
Пофигения © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

она такой лепешкой, которая вкусная ама по себе хотя дома мы ее с тыквенным супом ели, но именно в старой ницце она - отдельное блюдо. вот картинка http://terres-artisanales.fr/wp-content/uploads/2010/05/socca-2.jpg вообще конечно ее лучше всего делать в печи на огне, но за неимением - нашла рецепт для духовки берем 250 гр нутовой муки, в глубокую салатницу или кастрюлю - а то дрызгать будет, туда вливаем пол-литра воды холодной и хорошо-хорошо взбиваем венчиком, чтобы комков не было я миквером делала, ибо так легче затем добавить чайную ложку мелкой соли и две столовыеложки оливкового масла надо именн оливковое - я пробовала со смесью 3х масел - не то, и вкус и йвет не такие тесто получается консистенции сметаны, ну или как на блины - довольно жидкое даховку нагреваем на максимуму 10 минут, затем на противень наливаем 4 столовые ложки оливкового масла, и ставим противень в духовки на 5 минут дальше вынимаем, выливаем туда тесто и распределяем равномерно - должен быть достаточно тонкий лслой. эвсе это делается быстро, но осторожно - запросто обжечься можно сразу же ставим в духовку в самую верхнюю позицию, на 2 минуты. затем включаем режим гриль и еще на 5 - 7 минут, она должна подрумяниться и даже слегка обгореть местами ну а дальше вытаскиваем, режем на полоски и подаем
Kosh © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

оо как здорово спасибо!!!!! в закладки лепешки!!!!!!!!!
Пофигения © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

а и овпрос то есть ВСЕ тесто выливаем сразу, на весь противень чтоб получилась одна большая лепешка ?
Пофигения © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

ага, все сразу
Kosh © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

спасибо убежала гулять песа и начинаю занимацца делами )) чмоки))))))))
Пофигения © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

ага вижу как интересно!!!!
Мокко © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

оо здорово спасибо!!
Келен © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

аха, похоже на файну, только та потолще, а состав похож и тоже наливается на противень. и тут скажу -- спасибо:)
marlen © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

о, интересно про лепешки из нутовой муки. я из нее аргентинскую файну пеку, вкусно и диетно (к слову:) а ссылки на проверенный рецепт нет?
marlen © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

есть, но на французском собственно я его ниже описала
Kosh © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

спасибо. да на французском с рецептом-то разберемся, если надо:)
marlen © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

про лепешки напишиииии
Мокко © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

как же здорово - тема адвента... почему у нас такого нет:(((
Kedicik © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

походу ничего... дочка болеет, сидит на диете, а нам из-под стола питаться грустно, да и совесть не позволяет...
Н@тк@ © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

сегодня борщ завтра в гости в воскресенье что-то лёгкое надо сделать
зЁбра © (26.11.2010 12:11)
Прямая ссылка

иду печь пирог с капустой. + суп картофельный+буженина, ну и салатик какой-то овощной, еще не знаю
Toxik © (26.11.2010 13:11)
Прямая ссылка

ну а перед этим был салат столичный! :))) и блинчики с мясом
Toxik © (26.11.2010 13:11)
Прямая ссылка

надо рыбу разморозить и запечь под сметаной в духовке, может тушёную квашенную капусту сделаю с тмином себе, дочке сырный суп
кайсс © (26.11.2010 13:11)
Прямая ссылка

Я пекла плюшки по Лёкиному рецепту. Так чего-то плюшек захотелось:) Сейчас буду готовить фаршированный перец. Завтра рыбные котлеты будут. На гарнир свёкла с маслом, зеленый салат и квашеная капуста.
Dolce © (26.11.2010 13:11)
Прямая ссылка

у меня седня на ужин колено)))
гвоздика © (26.11.2010 13:11)
Прямая ссылка

пирог хочу "Рождественский", давний рецепт, вот хочу сделать. рано, конечно, но жеж проект... еще хочу филе индейки запечь, под брусничным соусом. салат будет с Черри и заправкой из зерновой горчицы.
Победа © (26.11.2010 14:11)
Прямая ссылка

что за пирог колись?)
гвоздика © (26.11.2010 15:11)
Прямая ссылка

а мне про соус брусничный, пожалуйста :) уже год хочу ягодный соус сделать и никак :)
Toxik © (26.11.2010 16:11)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору