| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2010 года > язык |
язык
знаю есть какой то рецепт салата с языкои и грибами
не подскажите точнее
ну или другой какой нибудь
и чем заправить
Спасибо)
dfg © (21.11.2010 16:11)
Прямая ссылка
dfg © (21.11.2010 16:11)
Ингредиенты:
500 г свиного или говяжьего языка
800 г свежих шампиньонов
300 г маринованных огурцов
150 г тертого сыра
майонез по вкусу
зелень петрушки
растительное масло для жарки
соль по вкусу
Способ приготовления:
Язык отварить в кипящей, подсоленной воде. Затем очистить от кожицы и нарезать тонкими полосками.
Свежие шампиньоны почистить, помыть и нарезать ломтиками. Затем обжарить грибы на растительном масле до готовности.
Подготовленный язык смешать с жаренными грибами. После этого добавить нарезанные соломкой огурцы и соль по вкусу.
Салат заправить майонезом, перемешать и выложить в салатник. Сверху посыпать тертым сыром и нарезанной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
alex © (22.11.2010 18:11) Прямая ссылка
alex © (22.11.2010 18:11) Прямая ссылка
