Форум > Архив "Рецепты" > Август 2010 года > баранина с кускусом |
баранина с кускусом
есть небольшая ягнечья нога -очередного соседского бяшу порешили)
но зачемто ее заморозили
хочу приготовить ее с кускусом и овощами
какие овощи и приправы лучше брать?
фрукты и чухофрукты, пожалуйста не предлагайте
юкси © (30.08.2010 15:08)
Прямая ссылка
юкси © (30.08.2010 15:08)
лук
морковь
кабачок
тыква
капуста
все крупно порезать
зерна хумуса
sali © (30.08.2010 15:08) Прямая ссылка
sali © (30.08.2010 15:08) Прямая ссылка
лук чеснок морковь розмарин или тимйян, я тимйян больше люблю.
можно вино)
Келен © (30.08.2010 15:08) Прямая ссылка
Келен © (30.08.2010 15:08) Прямая ссылка
+1
Белыч © (30.08.2010 18:08) Прямая ссылка
Белыч © (30.08.2010 18:08) Прямая ссылка
у меня ващее целый баран (ну в смысле по частям) лежит в заморозке)))) Жалко, свежее вкуснее. По теме запекала по рецепту Келен, но мариновала долго
Омара © (30.08.2010 15:08) Прямая ссылка
Омара © (30.08.2010 15:08) Прямая ссылка
я умерла от зависти к тебе)) официально обйявляю)
Келен © (30.08.2010 15:08) Прямая ссылка
Келен © (30.08.2010 15:08) Прямая ссылка
)) подскажи, из ребер что можно еще приготовить кроме Харчо?
Омара © (30.08.2010 16:08) Прямая ссылка
Омара © (30.08.2010 16:08) Прямая ссылка
оооо ребра - кучу всего
обжарить на гриле просто банально но вкусноооооооо
запечь целой такой штукой в разных варянтах соусов
к ним салься помидорная прекрасно идет и мой любимый травяной соус
Келен © (30.08.2010 16:08) Прямая ссылка
Келен © (30.08.2010 16:08) Прямая ссылка
нее, Келен там не котлета на кости http://www.24-7-365.ru/pictures/8513b.jpg не такое вот< а именно ребра, где мало мясо. Ну не знаю как объяснить((((
Омара © (30.08.2010 17:08) Прямая ссылка
Омара © (30.08.2010 17:08) Прямая ссылка
аааа
я поняла, наверное
мне как-то телячьи такие перепали)
я их в горшке делала, у тебя есть керамический?
Келен © (30.08.2010 18:08) Прямая ссылка
Келен © (30.08.2010 18:08) Прямая ссылка
да, только большие, порции на 2-3 наверное
Омара © (30.08.2010 18:08) Прямая ссылка
Омара © (30.08.2010 18:08) Прямая ссылка
сделай н авсех в одном.
смажь ткемали или гранатовым соусом
подержи сутки
обжарь.
туда же овощи какие захочешь, можно просто помидоры лук чеснок, капусту крупно порезанную на 6 частей головку, например.
и все) и на капусту ещё помидоры
и запеки несколько часов
Келен © (30.08.2010 18:08) Прямая ссылка
Келен © (30.08.2010 18:08) Прямая ссылка
слюной сейчас подавлюсь))) А капусту обычную белокочанную?
Омара © (30.08.2010 18:08) Прямая ссылка
Омара © (30.08.2010 18:08) Прямая ссылка
ага
ты даже не представляехсь как это вкусно, я где то увидела в инете, преобразовала, сделала - ОФИГЕТЬ.
Келен © (30.08.2010 20:08) Прямая ссылка
Келен © (30.08.2010 20:08) Прямая ссылка