Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2010 года > заправка для греческого салата |
заправка для греческого салата
как делаете?
в кафе в последний раз какая то красная была, очень вкусная, но непонятного состава :)
ягода снеженика © (26.06.2010 20:06)
Прямая ссылка
ягода снеженика © (26.06.2010 20:06)
никак не делаю, в оригинале это просто оливковоре масло. это и лйю
Келен © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
Келен © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
+1 но что за красная заправка, заинтересовалась:)
marlen © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
marlen © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
не, не хочу знать)) мне уже заранее не нра)))))
Келен © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
Келен © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
неее, она правда была вкусная :)это был самый вкусный греческий салат :)
ягода снеженика © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
ягода снеженика © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
но как бы его так не делают) а красные заливки - а она прозрачная была? или? красная или роозвая?
Келен © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
Келен © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
прозрачная с вкраплениями и довольно густая
видимо оливковое масло с чем-то
красно-оранжевая
но не кетчуп же?:)
ягода снеженика © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
ягода снеженика © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
вкрапления это перцы, имхо
Келен © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
Келен © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
а цвет?
ягода снеженика © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
ягода снеженика © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
красные вкрапления - похоже на частичку сухого чили и сладкой паприки.
если ты говоришь что выглядит как оливковое масло с вкраплениями красными
Келен © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
Келен © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
как красное оливковое масло с красными же вкраплениями :)
ягода снеженика © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
ягода снеженика © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
может помидор дал красный цвет просто?
Foxy © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
Foxy © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
нет
заправка :) там были разводы налиты на края тарелки
ягода снеженика © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
ягода снеженика © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
это специи
ничего дргого не бывает
))
или там ещё мелкопорезанный красный сладкий перец, его сок окрасил
Келен © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
Келен © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
или это было не оливковое масло)) а, например, оно смешанное с малиновыум уксосом?)) или просто малиновый уксус
Келен © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
Келен © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
малиновый уксус бывает?????
ягода снеженика © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
ягода снеженика © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
)))))))) и не только такой
ага
Келен © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
Келен © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
перец красный? Паприка? можзет запеченый перец измельченный ?
Лис © (27.06.2010 00:06) Прямая ссылка
Лис © (27.06.2010 00:06) Прямая ссылка
ну я б листья полила.
но “густая с вкраплениями”... наводит на мысли о налихии крахмала. могу быть неправа. но крахмал ну очень не люблю.
marlen © (27.06.2010 07:06) Прямая ссылка
marlen © (27.06.2010 07:06) Прямая ссылка
я делаю масло оливковое с медом и соком лимона.
Foxy © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
Foxy © (26.06.2010 20:06) Прямая ссылка
у меня не классическая наверное, о очень вкусная
многие брали рецепт)))
пару зубчиков чеснока, сок половинки лимона, соль, перец, 1/2 ст.л. бальзамического уксуса, оливковое масло, смесь сушеных трав (базилик, орегано, майоран)
и самое главное, толченые грецкие орехи
все тщательно перемешать и заправить салат))
Кэрри_40 © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
записала
kiss © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
kiss © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
чесно к греческий салат и орехи?:))) хехе:))
Kedicik © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
Kedicik © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
я же написала, не классический
но очень вкусно, попробуй)))
Кэрри_40 © (26.06.2010 22:06) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (26.06.2010 22:06) Прямая ссылка
масло, орегано... все
Kedicik © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
Kedicik © (26.06.2010 21:06) Прямая ссылка
я оливковым заправляю, это вроде классика жанра))))))))))
Эгоистка © (26.06.2010 23:06) Прямая ссылка
Эгоистка © (26.06.2010 23:06) Прямая ссылка
это бальзамик скорее всего, это по правилам, в Греции так подают: оликовое масло и бальзамик (из белого или красного вина)
kyki © (29.06.2010 12:06) Прямая ссылка
kyki © (29.06.2010 12:06) Прямая ссылка
+1бальзамик точно
Авантюристка © (29.06.2010 14:06) Прямая ссылка
Авантюристка © (29.06.2010 14:06) Прямая ссылка