| Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2010 года > теплый салат из лисичек |
теплый салат из лисичек
вчера купила первый раз в сезоне лисички, вот такое приятное блюдо для легкого летнего ужина:)
лисички смешиваем в миске с оливковым маслом и свежим тимьяном.. обжариваем ( в оригинале в духовке 6 минут запекаем, но мне лениво было в жару духовку греть ради 6 минут:)
тонкие полоски панчетты обжариваем и выкладываем на салфетки
делаем яйца пашот
выкладываем это все на микс салатов или руколлу, заправленную винегретом, и поедаем вместе с подтостенной чабаттой , натертой чесноком после обжаривания. я брала с оливками:))
Kedicik © (09.06.2010 12:06)
Прямая ссылка
хм
занятный рецепт
опробывала уже ?
деля © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
просто топчешь мои рани, Кеди
лисички......(((
sali © (09.06.2010 15:06) Прямая ссылка
Kedicik © (09.06.2010 12:06)
интересно, спасибо.
marlen © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
marlen © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
звучит по-гурмански:) спасибо!
а я в твоей теме оффну, пришёл рецепт нового для меня маринада для шашлыка:
чеснок и свежая мята рубятся,смешивается с лимонным соком, чёрным молотым перцем. мясо залить маринадом, выдержать 20-30 минут. На угли.
и соус к нему:
в блендер фету, лимонный сок, петрушка, перец, чуть воды.
Кайсик © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
Кайсик © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
вернее так: мясо не заливаем маринадом, а перемешиваем с ним:) там нечему заливаться:)
Кайсик © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
Кайсик © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
хм
занятный рецепт
опробывала уже ?
деля © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
нет ещё, но яанипяев впереди...:) мне понравилась мята в маринаде...
Кайсик © (09.06.2010 13:06) Прямая ссылка
Кайсик © (09.06.2010 13:06) Прямая ссылка
охх янипьяни ))
деля © (09.06.2010 13:06) Прямая ссылка
деля © (09.06.2010 13:06) Прямая ссылка
просто топчешь мои рани, Кеди
лисички......(((
sali © (09.06.2010 15:06) Прямая ссылка
ну прости:))
Kedicik © (09.06.2010 16:06) Прямая ссылка
Kedicik © (09.06.2010 16:06) Прямая ссылка
