Форум >  Архив "Рецепты" >  Июнь 2010 года >  мафины

мафины

Рейепты я нашла разные. В некоторых и разрыхлитель и сода. Разве они не вазимозаменяемы? Насколько я знаю, нужно одно из них, или я не права? Подскажите, пжлста, девочки!
Юсита © (16.06.2010 10:06)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


кладу или то, иди другое. обычно только разрыхлитель.
Кайсик © (16.06.2010 11:06)
Прямая ссылка

кладу разрыхлитель. когда его не было, положила соду - все поднялось.
Микроб © (16.06.2010 11:06)
Прямая ссылка

конечно всё поднимется с гашёной содой, раньше только её и использовали, разрыхлителя не было.
Кайсик © (16.06.2010 11:06)
Прямая ссылка

Вооот, я так и думала! Спасибо всем!
Юсита © (16.06.2010 12:06)
Прямая ссылка

ОФФ но про маффины В магазине продаются маффины со сливочным достаточно жидким кремом. Как это повторить дома? Наполнить уже готовый?
Чертенок 13 © (16.06.2010 11:06)
Прямая ссылка

крем где? наверху или внутри маффина?
Кайсик © (16.06.2010 12:06)
Прямая ссылка

внутри
Чертенок 13 © (16.06.2010 12:06)
Прямая ссылка

технология такая, что в формочку кладу часть теста, потом начинку и сверху часть теста. а насчёт сливочного крема - не знаю, возможно на основе пудинга сделан.
Кайсик © (16.06.2010 14:06)
Прямая ссылка

Кай, а начинка если совсем жидкая - подойдет? Надо варенье куда-то пристроить... и еще - если не сложно - как тесто делаешь? Спасибки
Саманта-Ли © (16.06.2010 15:06)
Прямая ссылка

совсем жидкая не подойдёт, она опустится на тесто и чуть смешается, но попробовать можешь:) у Fialka на лс есть отличные рецепты маффинов, посмотри там:)
Кайсик © (16.06.2010 15:06)
Прямая ссылка

Сенкс :)
Саманта-Ли © (16.06.2010 15:06)
Прямая ссылка

ну джемом их наполняют до. и шоколадом тоже. про сливочный не знаю, не видела даже.
marlen © (16.06.2010 12:06)
Прямая ссылка

скорее всего наполняется уже готовый. как именно - не знаю
Nuar © (16.06.2010 15:06)
Прямая ссылка

шприцем?
Кайф общения © (16.06.2010 15:06)
Прямая ссылка

скорее всего да
Nuar © (16.06.2010 15:06)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору