| Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2010 года > выпечка с ананасом? |
выпечка с ананасом?
кто-нибудь печет что-нибудь с ананасом?
один тонкий момент (или все равно?)-- ананас свежий, и совсем немного недозревший. то есть он уже сладкий и сочный и так далее, но вот много не съешь:))) а он большой.
или вообще в готовку. как бы его...
может, с мясом как-то?
(помню было вкусно в смеси с острыми колбасками и томатом и ещё чем-то, но подробностей не помню, вот какая-то азиатская была идея)
marlen © (09.04.2010 18:04)
Прямая ссылка
спасибо большое! я найду, аха.
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
пицца гавайская))))
Кэрри_40 © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
я так давно не ела ее, что сейчас таааак захотелось)))
Кэрри_40 © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
извини:)
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
аха, то есть другой. спасибо ещё раз, огромное!
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
marlen © (09.04.2010 18:04)
есть креольский пирог с ананасом
только сейчас нет времени писать - убегаю за дитем
если гугл его не выдаст, то чуть позже напишу - он очень очень вкусный
Kosh © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
Kosh © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
спасибо большое! я найду, аха.
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
можно, конечно, сделать просто маффины. но просто вот ананасовые не хочется.
кто его с чем сочетает? только не с кокосом и не с ветчиной чтоб.
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
пицца гавайская))))
Кэрри_40 © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
пиццу у нас печет он, а ему даже лучше не заикаться:) носпасиб, на самом деле я не против вот именно етого сочетания:) для меня это студеееенчество:)
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
я так давно не ела ее, что сейчас таааак захотелось)))
Кэрри_40 © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
извини:)
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
есть пирог как кош написала у меня нет рецепта но я ела
есть ещё с мясом, ага, но я не люблю просто.
Келен © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
Келен © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
а что ещё должно быть в пироге, чтоб прицельнее искать?
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
корица! помню)))
Келен © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
Келен © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
корица ананас и тесто? мне чет все попадаются рецепты с гораздо большим количеством разнообразных ингредиентов:)
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
не дает скопировать (( шоколадное тесто
сделай в яндексе - креольский пирог с ананасом, 3 ссылка
Келен © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
Келен © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
урррра:)
вот ведь, скопировать не дает:)
чет там не то, какие-то странности с открыванием, но уже понятнее. спасибо.
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
ага
ну вот))) обйяснились)
Келен © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
Келен © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
да. ну в общем будет завтра пирог, видимо. или послезавтра:) сейчас все равно ухожу, но приятно держать в голове новый рецепт на выходные:)
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
)))))))))))
Келен © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
Келен © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
в голове варианты курицы и щуки с ананасами крутятя, и что-то в кисло-сладком соусе. но если честно не очень лю эти сочетания.
еще помнится что-то восточное - там еще был горошек, говядина, кукурузаЮ томат, тушеное
Kedicik © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
Kedicik © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
буду искать:) у меня тове что-то крутится, но не пойму, что:)
да, с курицей и рыбой не совсем моё...
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
я люблю отбивные с ананасом.
есть сладкое блюдо: слоеным тестом обмотать, как бинтом, кольца ананаса и запечь, потом посыпать сахарной пудрой
Toxik © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
Toxik © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
а отбивные с ананасом -- это как?
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
отбивная (любая: свиная, куриная, телячья), посолить-поперчить, сверху выложить лук репчатый, нарезанный кольцами, смазать сметаной или сливками, или майонезом :), выложить ананас кубиками, посыпать тертым твердым сыром и запечь
Toxik © (09.04.2010 19:04) Прямая ссылка
Toxik © (09.04.2010 19:04) Прямая ссылка
креольский пирог
Ингридиенты (pour 6 personnes) :
1 ананас нарезанный кольцами с вынутой сердцевиной, 225г муки, 175к масла сливочного, 200г сахарного песка, 100г сахара кусочками, 2 курпных яйца, 200 мл молока, 1 лимон необработанный, 1 пакетик сухих дрожей
В круглой форме диаметром 22 см приготовить белую карамель – выложить кусочки сахара, + 3 ст ложки воды и несколько капель ьимонного сока. Дать стечь соку с ананаса, сок который выделился при разрезании собрать в емкость.
выложить кольца ананаса на карамель, разогреть духовку до 180°C.
далее подгоовить тесто. Смешать муку с дрожжями, растопить масло и охладить его, натереть туда цедру лимона. Смешать масло с цедрой с сахарным песком, добавить яйца, муку и холодное молоко. Все хорошо перемешать. Тесто должно быть очень мякцим. Вылить тесто на ананас.
Выпекать около 40 минут. Вынуть из формы, перевернув, чтобы фрукты оказались сверху.
Подавать с соусом из сока ананаса + остаток лимонного сока + немного тростникового сахара, можно добавить немного рома.
Kosh © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
Kosh © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
аха, то есть другой. спасибо ещё раз, огромное!
marlen © (09.04.2010 18:04) Прямая ссылка
я и в пиццу добавляю, с копченой курицей и паприкой.
Мышка © (09.04.2010 23:04) Прямая ссылка
Мышка © (09.04.2010 23:04) Прямая ссылка
