Форум >  Архив "Рецепты" >  Март 2010 года >  краснокочанная капуста

краснокочанная капуста

друзья угостили вилочком с дачи. что с ней делать? жесткая уж очень. как с ней борщ? спасибо.
нюшик © (10.03.2010 13:03)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


её надо мелко нашинковать и замариновать со свёклой и острым перцем можно посмотреть рецепт капусты по-грузински например вот http://www.povarenok.ru/recipes/show/680/ , но я очень против чеснока и моркови!! просто капуста, свёкла, маринад, острый перец
Моталка © (10.03.2010 13:03)
Прямая ссылка

борщ нельзя, она непроваривается и вареная мерзко невкусная, ее только солить-мариновать
Лиса-Олеся © (10.03.2010 13:03)
Прямая ссылка

1. ее можно потушить с яблоками и немного корицей. 2. с нее делаю салат. мелко мелко шинкую, немного солю, даю постоять, жму ее и заправляю простым майонезом (или сметаной, тут уж по вкусу).
Maileen © (10.03.2010 13:03)
Прямая ссылка

а заправка не получается голубого цвета?
Чертенок 13 © (10.03.2010 13:03)
Прямая ссылка

в салате? ну да он немного лилово-голубой.) главное что вкусно...
Maileen © (10.03.2010 13:03)
Прямая ссылка

Можно салат со сладким яблоком, грецкими орехами, сыр порезать тоже туда такими палочками. Заправку из мёда, бальзамического уксуса, оливкового масла, соль, перец. Но всё красится от этой капусты всё равно. И её хорошо перед этим ошпарить кипятком, а лучше приварить минуты 3. Можно ещё просто потушить, добавить в середине готовки уксус с водой разведённый и сахара побольше. Получится немецкое блюдо :)
La.Fee © (10.03.2010 14:03)
Прямая ссылка

в советском детстве делали с ней салат - яйцо, маёнез, капуста.)))) лук ещё)
kelen © (10.03.2010 14:03)
Прямая ссылка

мне нра сочетание яйца и капусты ток яйца голубые становятся((
Чертенок 13 © (10.03.2010 14:03)
Прямая ссылка

меня в детстве это ужасно веселило)))
kelen © (10.03.2010 14:03)
Прямая ссылка

вспомнилась картинка из нямского сообщества -голубой салат с креветками)
Чертенок 13 © (10.03.2010 14:03)
Прямая ссылка

зачем нам немцы)) мы сами с усами!))) русские не отстают, русский форум одарил нас этой фоткой)
Келен © (10.03.2010 14:03)
Прямая ссылка

ооо, этот шедевр будет не забыть :))))
Грейпфрут © (10.03.2010 14:03)
Прямая ссылка

ты знала! я именно ее искала, но не смогла найти
Чертенок 13 © (10.03.2010 14:03)
Прямая ссылка

меня чет такой капустой не кормили, я ток пару лет назад решила поэкспериментировать и была очень удивлена))
Чертенок 13 © (10.03.2010 14:03)
Прямая ссылка

а меня дико веселило смородиновое варенье в манной каше)))) обожала этот цвет))
Кэрри_40 © (10.03.2010 14:03)
Прямая ссылка

извините)) я не могу смеяться над святым.... смородиновое (!!!!) варенье (!!!!) в манной каше (!!!!!) как над таким можно смеяться???????????
kelen © (10.03.2010 15:03)
Прямая ссылка

я колотила всегда это а потом не ела)) представляю как радовалась мама
Чертенок 13 © (10.03.2010 15:03)
Прямая ссылка

я это сочетание до сих пор нежно люблю)))) но не ем((((
Кэрри_40 © (10.03.2010 15:03)
Прямая ссылка

я зимой когда делаю ребёнку манную кашу, могу... ложечку))
kelen © (10.03.2010 15:03)
Прямая ссылка

а я ем)))
снеж © (10.03.2010 16:03)
Прямая ссылка

тебе и лет то намного меньше, чем мне)))
Кэрри_40 © (10.03.2010 16:03)
Прямая ссылка

у меня просто пробелмы а она оч диетична как раз
снеж © (10.03.2010 16:03)
Прямая ссылка

поправляйся поскорее))))
Кэрри_40 © (10.03.2010 16:03)
Прямая ссылка

я стараюсь. ага)
снеж © (10.03.2010 16:03)
Прямая ссылка

замариновать её вкусно
zicka © (10.03.2010 14:03)
Прямая ссылка

совсем недавно тушила ее в белом вине с яблоками и кусочками грудинки - по французщскому традицонному рецепту. туда еще обязательно надо немного уксуса - чтобы цвет не уходил на удивление, получилось неплохо - это был первый опыт, тоже неожиданно супруг принес - вспомнил детство
Kosh © (10.03.2010 15:03)
Прямая ссылка

мариновать или заквасить; если в салат, то натереть на терке борщ будет синим из неё
Донна Душечка © (10.03.2010 15:03)
Прямая ссылка

я в детсве сварила суп из красной капусты, он получился отменного синего цвета)))))
Рыжий Мурзик © (10.03.2010 15:03)
Прямая ссылка

восхитительно голубой суп (ц) кино Бриджит Джонс у нее там правда нитки полиняли
Чертенок 13 © (10.03.2010 15:03)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору