| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2010 года > у кого что на планируемые выходные? |
у кого что на планируемые выходные?
выдаетя их ащ 4 штуки у нас - кто что планирует готовить???
ищу идеи!!
снеж © (18.02.2010 10:02)
Прямая ссылка
класс!
Н@тк@ © (18.02.2010 13:02) Прямая ссылка
у меня тоже лазарет, поэтому о меню нет сил думать
Н@тк@ © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
и я еле ползаю, вчера в ночи котлеты жарила и плакала, что мне себя жалко :)
Джейн Тлл © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
"Фиговый сезон" - самый сексуальный салат в мире от Дж.Оливера
Рецепт от Ninkin
Надо на 2 лица: 2 инжирины, 1 моцареллу (шарик большой, замечательно, если буйволиная), несколько слайсов пармской ветчины, соль, молотый перец, 3 ст. ложки ол. масла, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка жидкого меда
Инжир разрезать на четвертинки (если крупный, то на восьмушки), моцареллу поломать руками на кусочки, приблизительно такого размера, как порезанный инжир, парму порвать на полоски и выложить на инжирины, посолить, поперчить по вкусу.
Сделать соус: смешать мед, лимонный сок и оливковое масло до однородной эмульсии, полить салат и сразу подавать.
Очень замечательно под красное сухое."
я базилик кладу еще
Лис © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
ааааааааааааааа
Хреновинка © (18.02.2010 14:02) Прямая ссылка
захлебнулся человек
Н@тк@ © (18.02.2010 15:02) Прямая ссылка
/.. и у меня ДР.. буду готовится тоже..)
Kaiser © (18.02.2010 19:02) Прямая ссылка
снеж © (18.02.2010 10:02)
у нас меньше) и запланирована вылазка в пустыню, поэтому све специфическое)
сегодня у меня на ужин тушеная говядина с овощами с белым рисом
салаты
завтра бараньи ребрышки, домашный хлеб, овощи гриленые, ягодный десерт
в субботу вот уезжаем, с собой беру пирожки разные, мы едеме несколькими машинами с детьми, надо чтобы им все время было что жевать
питы с начинками разными
овощей много
обедать будем на месте где то, там есть пару приличных едален
а там дальше посмотрим)
kelen © (18.02.2010 10:02) Прямая ссылка
kelen © (18.02.2010 10:02) Прямая ссылка
расскажи про салаты и про ягодный десерт
муж работал много -надо побаловать чтоли... а десерт не самое мое сльное место потому как я их терпеть не могу)))
снежж © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
снежж © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
я сейчас сбегаю на полчаса на митинг приду и расскажу, ок?
kelen © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
kelen © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
ага
снежж © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
снежж © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
нус егодня просто, поотму что у меня очень мясо такое, ароматное, и к нему ничего сложного не надо - зеленый салат, всякие солености и помазка из авокадо
завтрак баранине - гриль овощи с соусом таким, с бальзамико
салат зеленый с клюквой и грушами
и грибы жареные в зеленом масле
ягодный десерт - на дне чашки запеченын шоколадным мусс, на его горячие ягоды и шарик мороженого
kelen © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
kelen © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
салат зеленый с клюквой и грушами -рецепт, плиз)
и расскажи как шоколадный мусс делать
снежж © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
снежж © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
сапат просто - разные листья беби салатов, туда подсушеная клюква, груши дольками, можно подпеченые перцы
заливка - лимонный сок, масло, горчица. он легкий такой совсем
мусс сейчас напишу
kelen © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
kelen © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
вот я делаю вот это
только в чашках обычных, он должен быть мягкий и нежный внутри, е то ОЧЕНЬ быстро
kelen © (18.02.2010 11:02)
Прямая ссылка
kelen © (18.02.2010 11:02)
аа - т.е. клюква не свежая??? у меня просто ее навалом.. но идея хорошая -надо будет сделать такой салат, ага
мусс жду -пошла собираться в поликлинику, приду -прочитаю
снежж © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
снежж © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
не, свежей у нас нет, есть только замороженая но и она мне кисловата, я её в соус для мяса)
kelen © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
kelen © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
о, отличный вариант, спасибо за рецепт)
Черешня © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
Черешня © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
он отлично идет к мясу) ну и полцухается что в целом обед удачный - мясо, салат, овощи и грибы)
kelen © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
kelen © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
класс!
Н@тк@ © (18.02.2010 13:02) Прямая ссылка
а ты что то незарегена
Хреновинка © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
Хреновинка © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
у меня на работе перекрыли клео) и я выхожу через прокси и он не делает автоподпись а каждый раз мне лень подписываться
kelen © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
kelen © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
зачемто купиал рыбу. придется съесть...
Морому © (18.02.2010 10:02) Прямая ссылка
Морому © (18.02.2010 10:02) Прямая ссылка
рыбу куплю какую нибудь)
и запеку и овощи.. что то не оч интересно..
может на пирожки решусь)
Fenya © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
Fenya © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
кальмаров или мидии, еще не решила, мне завтра надо праздничный ужин организовать...
Черешня © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
Черешня © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
а если из кальмаров то что???
давно не ела - мысль хорошая
снежж © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
снежж © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
да белый рис с чечевицей сварю, с морковкой и луком их немного потушу и этим кальмары нафарширую
а потом немного в духовке постоят
Черешня © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
Черешня © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
интересный вариант, ага. а чечевица красная?
снежж © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
снежж © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
ну да, она же с рисом одинаково по времени варится, темные дольше, желтая меньше))
Черешня © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
Черешня © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
а не тяжеловато будет?
kelen © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
kelen © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
думаешь, ограничиться только рисом?
не знаю, мне хочется извернуться, но у нас же пост..
Черешня © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
Черешня © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
тяжело будет
кус кусом я фаршировала, это предел по тяжести для кальмара
и то кус кус был наполовину с овощами... я бы рисом и чечевицей точно не делала
kelen © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
kelen © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
тогда чем? и какие овощи брала?
Черешня © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
Черешня © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
ну вот кус кусом легче намного, кальмар же мягкий должен быть и нежный, куда его чечевицей то
кус кус, туда пассированные овощи - на твой вкус - помидоры чери половинками, лук, кабачки. и овощей должно быть столько же сколько кус куса примерно
соус я делал асливочный с этими же овощами, подумай чем ты сливки можешь заменить - кокосовым молоком, например?
и кстати у анс есть сливки которые не молочные, на вкус отличаются но немного
kelen © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
kelen © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
да, я купила растительные сливки вчера, но пока не пробовала с ними готовить
спасибо, сделаю с кус-кусом! скажи, он как рис варится примерно? столько же воды ему?
Черешня © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
Черешня © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
посмотри что на пачке написано у тебя, есть такие которые вообще кипятком заливают и накрывают крышкой, не андо варить
ещё киноа тебе сейчас пойдёт, посмотри есть ли оно у вас в магазинах
kelen © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
kelen © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
есть, спасибо!
а оно на что похоже?
Черешня © (18.02.2010 13:02) Прямая ссылка
Черешня © (18.02.2010 13:02) Прямая ссылка
я не умею отвечать на этот вопрос))))) ну оно кашка такая
kelen © (18.02.2010 13:02) Прямая ссылка
kelen © (18.02.2010 13:02) Прямая ссылка
Я вчера фаршировала рисом и грибами
Чертенок 13 © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
у меня ребенок приболевший, поэтому всякая "детская еда" - бульон с вермишелью, кексики, блинчики с творогом, гуляш с пюре
Джейн Тлл © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
у меня тоже лазарет, поэтому о меню нет сил думать
Н@тк@ © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
и я еле ползаю, вчера в ночи котлеты жарила и плакала, что мне себя жалко :)
Джейн Тлл © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
такая же(
зЁбра © (18.02.2010 13:02) Прямая ссылка
зЁбра © (18.02.2010 13:02) Прямая ссылка
бедняга, я филоню: вчера отправила мужа за голубцами в магазин, потом только обжарила их и потушила, сын запек кусочки куры.
Н@тк@ © (18.02.2010 13:02) Прямая ссылка
Н@тк@ © (18.02.2010 13:02) Прямая ссылка
у меня ДР, поэтому все выхи буду подготавливаться.торт сделаю какой-нить,жульен куриный на весь протвень)) маленький картофель с травами печеный к этому делу. пару травяных салатов.Мой полюбившийся с инжиром.может бутербродный торт сделаю на манер рыбному только мясной ну и еще что-нибудь придумаю
Лис © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
Лис © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
что за салат с инжиром???
снежж © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
снежж © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
"Фиговый сезон" - самый сексуальный салат в мире от Дж.Оливера
Рецепт от Ninkin
Надо на 2 лица: 2 инжирины, 1 моцареллу (шарик большой, замечательно, если буйволиная), несколько слайсов пармской ветчины, соль, молотый перец, 3 ст. ложки ол. масла, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка жидкого меда
Инжир разрезать на четвертинки (если крупный, то на восьмушки), моцареллу поломать руками на кусочки, приблизительно такого размера, как порезанный инжир, парму порвать на полоски и выложить на инжирины, посолить, поперчить по вкусу.
Сделать соус: смешать мед, лимонный сок и оливковое масло до однородной эмульсии, полить салат и сразу подавать.
Очень замечательно под красное сухое."
я базилик кладу еще
Лис © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
я обожаю смотреть на него, как он готовит!))
ленка... © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
ленка... © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
меня раздражает что он хлопает в ладоши
зЁбра © (18.02.2010 13:02) Прямая ссылка
зЁбра © (18.02.2010 13:02) Прямая ссылка
мне тоже нравится
Грейпфрут © (18.02.2010 13:02) Прямая ссылка
Грейпфрут © (18.02.2010 13:02) Прямая ссылка
меня больше волнует что готовит))
Лис © (18.02.2010 13:02) Прямая ссылка
Лис © (18.02.2010 13:02) Прямая ссылка
и я :) и как рвет траву с грядок и что к нему фургончик "рыбника" и мясника приезжает
Джейн Тлл © (18.02.2010 13:02) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (18.02.2010 13:02) Прямая ссылка
ОООООООООООООООООООООООООООООО
Морому © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
Морому © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
ааааааааааааааа
Хреновинка © (18.02.2010 14:02) Прямая ссылка
ты чего ревешь???
Лис © (18.02.2010 14:02) Прямая ссылка
Лис © (18.02.2010 14:02) Прямая ссылка
захлебнулся человек
Н@тк@ © (18.02.2010 15:02) Прямая ссылка
интересно чем можно заменить мед тут...надо подумать будет, спс
снеж © (18.02.2010 15:02) Прямая ссылка
снеж © (18.02.2010 15:02) Прямая ссылка
мед не знаю. а инжир я манго заменяла. тоже достойно))
Лис © (18.02.2010 15:02) Прямая ссылка
Лис © (18.02.2010 15:02) Прямая ссылка
/.. давно хочу такой сделать .. спасибо за рецепт.. очень вкусно должно бить
Kaiser © (18.02.2010 20:02) Прямая ссылка
Kaiser © (18.02.2010 20:02) Прямая ссылка
/.. и у меня ДР.. буду готовится тоже..)
Kaiser © (18.02.2010 19:02) Прямая ссылка
овощное рагу :)
Мышка © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
Мышка © (18.02.2010 11:02) Прямая ссылка
Хочу суши и роллы,
пирог творожно-черничный
Клёпа © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
Клёпа © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
теплый салат из телятины (завтра на ужин)
террин и капустные котлеты (ржу с скочетаньица)
суп грибной хочу сварить
себе- наверное печенку куриную с фасолью
юкси © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
юкси © (18.02.2010 12:02) Прямая ссылка
