Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2010 года > Не блины, но почти чебуреки:)

Не блины, но почти чебуреки:)

из дрожжевого теста (кухня Неаполя и Пульи)) Их можно жарить в масле (чаще так и делают), можно выпекать в духовке. На видео используется спецформа, но обычно делают стаканом кружочки и дальше или пальцами, или вилкой. На 12 штук понадобится: для теста 250 гр муки, половинка кубика дрожжей (который 25 гр), полстакана воды, 2 ложки р/масла и щепотка соли. Вариантов начинки много, но обычно кладут моццареллу (400гр), ол/масло (3 ложки), готовый соус из помидор (500 мл), оригано (1 ложка), соль. Часто добавляют ветчину.
Донна Душечка © (08.02.2010 15:02)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

ой! хочу такую форму
Zicke © (08.02.2010 15:02)

Прямая ссылка

надо посмотреть, кста...
Донна Душечка © (08.02.2010 16:02)

Прямая ссылка

посмотри, плиз? мне кажется, для чебуреков она подойдёт
Zicke © (08.02.2010 16:02)

Прямая ссылка

хорошо, посмотрю:)
Донна Душечка © (08.02.2010 16:02)

Прямая ссылка

о, я такое ела! Но внутри пюре было горошком и жаренным луком и сыром))
Лис © (08.02.2010 16:02)

Прямая ссылка

я знаю, что делают с горошком и сыром.. про пюре и лук не знаю.. В принципе все воможно:)
Донна Душечка © (08.02.2010 16:02)

Прямая ссылка

классная штука, спасибо, Доннк
Келен © (08.02.2010 18:02)

Прямая ссылка

не за что, Кел:) Всегда рада:) Ещё раз прими поздравления!
Донна Душечка © (08.02.2010 18:02)

Прямая ссылка

Срочно ОФФ!!!!! Сколько прессованные дрожжи хранятся? Сухих не хватает на блины, нашла в закромах морозилки дрожжи прессованные но они уже с 27.02.08... не годятся?
Лис © (08.02.2010 19:02)

Прямая ссылка

Не блины, но почти чебуреки:)

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

Не блины, но почти чебуреки:)

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?