| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2010 года > гречневые блины |
гречневые блины
Девочки, кто делал? Поделитесь рецептом
из Интернета не надо, пожалуйста, свои проверенные.
Я делала лет 10 назад, но там такой замороченный рецепт, хочется что-нибудь попроще)))
Заранее спасибо))
Кэрри_40 © (13.02.2010 23:02)
Прямая ссылка
у меня есть рецепт, но очень замороченный
думала, может, кто что-нибудь попроще предложит))
P/S. Ты разобралась с чашками?
Кэрри_40 © (14.02.2010 00:02) Прямая ссылка
Спасибо большое, на тебя я и расчитывала, на Женах прочитала, что ты делала, но ты уже ушла вчера)))По этому рецептц и сделаю))
у меня рецепт с опарой на пару часов, а так не охота заморачиваться))
Вы эти блинчики со сладкими ли не сладкими начинками едите?
Кэрри_40 © (14.02.2010 10:02) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (13.02.2010 23:02)
у меня на пачке с гречневой мукой был рецепт. несложный, но не вспомню так, конечно.
если никто не ответит -- может в магазине посмотреть или в нете найти?
marlen © (13.02.2010 23:02) Прямая ссылка
marlen © (13.02.2010 23:02) Прямая ссылка
у меня есть рецепт, но очень замороченный
думала, может, кто что-нибудь попроще предложит))
P/S. Ты разобралась с чашками?
Кэрри_40 © (14.02.2010 00:02) Прямая ссылка
да:) спасибо:)
marlen © (14.02.2010 00:02) Прямая ссылка
marlen © (14.02.2010 00:02) Прямая ссылка
да вроде все просто там, если брать классический французский рецепт гречневых блинов
на 1 яйцо примерно стакан молока, немного соли, грамм 250 муки, иногда рекомендубт смешивать пополам гречевую с пшеничной. все это дело хорошо перемешать, моно даже взбить, добавить стакан очень холодной воды и 50 г растопленного и слегка осхлажденного сливочного масла (чтобы было жидкое, но уже не горячее). когда масло добавили, перемешать аккуратно и оставить постоять при комнатной температуре около часа
а дальше печь как обычно
Kosh © (14.02.2010 02:02) Прямая ссылка
Kosh © (14.02.2010 02:02) Прямая ссылка
существует еще рецепт без яйца и молока - там только мука, соль, вода и немного масла - но этот я не пробовала
Kosh © (14.02.2010 02:02) Прямая ссылка
Kosh © (14.02.2010 02:02) Прямая ссылка
Спасибо большое, на тебя я и расчитывала, на Женах прочитала, что ты делала, но ты уже ушла вчера)))По этому рецептц и сделаю))
у меня рецепт с опарой на пару часов, а так не охота заморачиваться))
Вы эти блинчики со сладкими ли не сладкими начинками едите?
Кэрри_40 © (14.02.2010 10:02) Прямая ссылка
несладкими обычно
и иногда дети с медом их едят
Kosh © (14.02.2010 11:02) Прямая ссылка
Kosh © (14.02.2010 11:02) Прямая ссылка
ещё раз спасибо))
Кэрри_40 © (14.02.2010 11:02) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (14.02.2010 11:02) Прямая ссылка
