| Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2009 года > Салат из куриной печени |
Салат из куриной печени
Девочки, подскажите рецепт салатов с куриной печенью.. пробовала в гостях, очень понравился, а вспомнить что там еще было не могу. Поделитесь рецептами :)
Анюська © (21.12.2009 15:12)
я делаю так- микс салатов, обжаренная печень (можно хзамариновать в красном вине или коньяке предварительно), помидоры черри половинками, перепелиные яйца половинками
запрвка - винегрет
Kedicik © (21.12.2009 15:12) Прямая ссылка
Kedicik © (21.12.2009 15:12) Прямая ссылка
угу.. спасибо..
Анюська © (21.12.2009 15:12) Прямая ссылка
О, наверное по Вашему и делаю
Пряная Мята © (21.12.2009 15:12) Прямая ссылка
:)
Kedicik © (21.12.2009 15:12) Прямая ссылка
Kedicik © (21.12.2009 15:12) Прямая ссылка
куриную печенку обжарить, смешать с виноградом (без косточек), соль, специи, по"уксусить" и выложить теплым на листья салата, посыпав кедровыми орехами
я делала еще такое
грибы помыть, почистить, нарезать пластинками съедобными, обжарить в масле оливковом, добавить горчицу и уксуса чуточку, отдельно печенку обжарить до мягкости-готовности, посолить, плюс коньяк (я вино добавила), смешать грибы с печенкой. Выложить листья руколы, на них грибы с печенкой, залить заправкой, в ктр жарились.
Мокко © (21.12.2009 15:12) Прямая ссылка
Мокко © (21.12.2009 15:12) Прямая ссылка
когда-то тут давали рецепт, я часто использую, но у в упрощенном варианте:
листья салата, на них обжаренную куриную печень, сверху помидоры, яйца четвертинками (или перепелиные половинками), сверху полить заправкой (оливк. масло, лимонный сок, горчица), зелень, специи по желанию.
Пряная Мята © (21.12.2009 15:12) Прямая ссылка
Пряная Мята © (21.12.2009 15:12) Прямая ссылка
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/salpechgorchiz.shtml
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=265
Рижанка Лаура © (21.12.2009 16:12) Прямая ссылка
Рижанка Лаура © (21.12.2009 16:12) Прямая ссылка
