| Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2009 года > яблоки |
яблоки
Не хочу всякие пироги, пирожки и т.п. Можт кто знает вкусны салатики с яблоком, может какой-нибудь соус , например, к рису или что-нибудь с мясом вкусненькое?
ямочка © (27.09.2009 17:09)
Прямая ссылка
про соус к свинине можно поподробнее?
Ландыш © (27.09.2009 17:09) Прямая ссылка
ямочка © (27.09.2009 17:09)
мммм... салат из карамелизированных яблок и груш с утиной грудинкой
те же карамелизированные яблоки как соус к свинине
Келен © (27.09.2009 17:09) Прямая ссылка
Келен © (27.09.2009 17:09) Прямая ссылка
про соус к свинине можно поподробнее?
Ландыш © (27.09.2009 17:09) Прямая ссылка
да я ж на глазок
ну яблоки кубиками, карамелизуешь их, гтравки туда, специи
и собственно, все) можно ещё длинный белый изюм и белое вино
Келен © (27.09.2009 17:09) Прямая ссылка
Келен © (27.09.2009 17:09) Прямая ссылка
я к жареной печенке, луково-яблочный соус делаю
очень вкусно
но туда не больше одного яблока нужно
Кэрри_40 © (27.09.2009 17:09) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (27.09.2009 17:09) Прямая ссылка
салат из яблок с орехами и сыром
- яблоки - 300г
- сыр - 100г
- орехи (любые) - 100г
для соуса:
- сметана - 100г
- сахар - 30г
- фруктовый сок - 100г.
Очищенные от кожуры яблоки и сыр натереть на крупной тёрке и заправить соусом. Посыпать любыми размельчёнными орехами.
---------------------------------------------
Рецепт салата из яблок
Советую приготовить вкусный салат из яблок с орехами.
Очистите 500 г яблок, натрите на крупной терке, смешайте с измельченными ядрами орехов (20 шт.), сахарной пудрой (0,5 стакана), ванилином.
Все перемешайте и залейте вишневым сиропом.
-------------------------
Салат из яблок с орехами
Яблоки промываем, нарезаем тонкими ломтиками, сбрызгиваем лимонным соком (чтобы сохранился цвет), добавляем натертый на терке сельдерей, толченые орехи, изюм, сметану. Все осторожно перемешиваем.
Посыпаем толчеными орехами, украшаем салат из яблок с орехами, сливами, малиной, вишнями.
Для приготовления салата берем: яблоки 600 г, лимонный сок 3 столовые ложки. Корень сельдерея, измельченные грецкие орехи – четверть стакана, изюм 0,5 стакана, несколько ягод вишен, малины, слив, сметана 0,5 стакана
----------------------------------------------
САЛАТ ИЗ ПЕРЦА С ЯБЛОКАМИ
4-6 стручков сладкого перца разного цвета; 1 веточка зелени кинзы; 1 веточка петрушки; 2 крупных яблока; укроп; 3 столовые ложки салатной заправки или майонеза.
Стручки перца вымыть, срезать верхушки, удалить семена. Перец и головку репчатого лука нарезать тонкими кольцами, добавить нарезанные мелкими кубиками или ломтиками яблоки, заправить растительным маслом с лимонным соком или майонезом, смешать. Украсить блюдо кольцами перца вперемешку с кольцами лука, посыпать мелко нарубленной зеленью, сбоку положить 1-2 веточки петрушки, что придаст блюду аппетитный вид.
------------------------
Салат из яблок и брусники
Из чего готовим: 300 г кислых яблок, 300 г брусники, 100 г сметаны, соль, сахар.
Яблоки промыть, натереть на терке, смешать с целыми или раздавленными ягодами брусники или джемом, добавить сметану, сахар, соль. Этот салат подходит к мясу из птицы и дичи.
Лето © (27.09.2009 22:09) Прямая ссылка
Лето © (27.09.2009 22:09) Прямая ссылка
Спасибо
ямочка © (27.09.2009 22:09) Прямая ссылка
ямочка © (27.09.2009 22:09) Прямая ссылка
если яблоки кислые (типа антоновки), то их классно к говяжьей печени при тушении добавлять. утку или курицу фаршировать
Н@тк@ © (28.09.2009 12:09) Прямая ссылка
Н@тк@ © (28.09.2009 12:09) Прямая ссылка
