| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2009 года > вино и сыр |
вино и сыр
завтра у меня дома дегустация вин и сыров привезенных из франции
что на гарнир как бы?
у меня будет виноград и фиги свежие
багет
а что еще можно к вину ( красному ) и сыру - разнообразному ?????????
Пофигения © (08.08.2009 00:08)
Прямая ссылка
спаисбочки)))))))
Пофигения © (08.08.2009 01:08) Прямая ссылка
ну бря разная бывает. :) хи хи хи ...
Bonita © (08.08.2009 02:08) Прямая ссылка
но все надо попробовать и сделать выводы для собствного организма:)
Донна Душечка © (08.08.2009 15:08) Прямая ссылка
ну давай, лечись:)
Донна Душечка © (08.08.2009 16:08) Прямая ссылка
ну во франции это не извращение ))
а уж им ли не знать толк в сырах и винах )))))))))
они бы оч удивились узнав мнение клео о себе ))
гы
Пофигения © (09.08.2009 02:08) Прямая ссылка
ну если б мы ели моцареллу то было б белое вино))))
красное вино - отлично с сыром если сыр очень насыщенный на вкус
Пофигения © (09.08.2009 02:08) Прямая ссылка
могу только подвердить ))
кроме всего прочего
мы уже слопалии сыр и вино
так как сыр был очень "насыщенный" на вкус - то белое туда не подошло бы ну никак
ну а французы в этом толк знают- именно потому у меня было красное вино и сыр - потому что я во франции бываю оч часто )))))
орехи с крупным изюмом- кстати очень очень подошли - спасибо за совет )))))))))
Пофигения © (09.08.2009 02:08) Прямая ссылка
тока за ушлами трещало)))))))))
Пофигения © (09.08.2009 12:08) Прямая ссылка
Пофигения © (08.08.2009 00:08)
орехи!
Kedicik © (08.08.2009 00:08) Прямая ссылка
Kedicik © (08.08.2009 00:08) Прямая ссылка
какие именно???????
Пофигения © (08.08.2009 00:08) Прямая ссылка
Пофигения © (08.08.2009 00:08) Прямая ссылка
разные виды хлеба (чтобы и с выкрутасами было), изюм крупный. и салат зеленый обязательно, и лучше разных видов
если сыров много, то особо разносолов уже и не надо
на дессерт у нас на подобной вечеринке сорбе пошел отлично, особенно почему-то малиновый и лимонный
да, и если орехи - то не грецкие, их с виноградом не советуют сочетать - могут быть на деснах ссадины от сочетания
Kosh © (08.08.2009 01:08) Прямая ссылка
Kosh © (08.08.2009 01:08) Прямая ссылка
спаисбочки)))))))
Пофигения © (08.08.2009 01:08) Прямая ссылка
да уже вино, сыр, багет - классика.
Можно еще всякое испанское салями.
Bonita © (08.08.2009 01:08) Прямая ссылка
Bonita © (08.08.2009 01:08) Прямая ссылка
испанское не в тему нам )))))
у нас франц вечер)))))))
Пофигения © (08.08.2009 01:08) Прямая ссылка
Пофигения © (08.08.2009 01:08) Прямая ссылка
ну так французское такое же есть. :)
Bonita © (08.08.2009 01:08) Прямая ссылка
Bonita © (08.08.2009 01:08) Прямая ссылка
варенье, мед
snoock © (08.08.2009 01:08) Прямая ссылка
snoock © (08.08.2009 01:08) Прямая ссылка
и на че его мазать?
Пофигения © (08.08.2009 01:08) Прямая ссылка
Пофигения © (08.08.2009 01:08) Прямая ссылка
о, точно!
багет, мед, бри, порезаная груша и грецкие орехи!
Bonita © (08.08.2009 01:08) Прямая ссылка
Bonita © (08.08.2009 01:08) Прямая ссылка
бри это примитивно для нас ))))))
но груща и грецкие - поставлю на стол/)))))))))
Пофигения © (08.08.2009 02:08) Прямая ссылка
Пофигения © (08.08.2009 02:08) Прямая ссылка
ну бря разная бывает. :) хи хи хи ...
Bonita © (08.08.2009 02:08) Прямая ссылка
ой вот ни за что - в таком сочетании
не в обиду, но не надо портить ни бри, ни мед с грушей
Kosh © (09.08.2009 00:08) Прямая ссылка
Kosh © (09.08.2009 00:08) Прямая ссылка
Сыр все-таки лучше сочетается с белым вином. А к красному просится мясо/птица с зеленью...
А это так - для интереса:
Донна Душечка © (08.08.2009 08:08) Прямая ссылка
Донна Душечка © (08.08.2009 08:08) Прямая ссылка
эти правила дааавно устарели и считаются сейчас чуть ли не дурным тоном)
кара © (08.08.2009 09:08) Прямая ссылка
кара © (08.08.2009 09:08) Прямая ссылка
а я полагаю, что такого типа правила придуманы от нечего делать:) И руководствоваться надо только своими предпочтениями...
Донна Душечка © (08.08.2009 09:08) Прямая ссылка
Донна Душечка © (08.08.2009 09:08) Прямая ссылка
имхо, нет, совершенно не так.
Королек-птичка певча © (08.08.2009 14:08) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (08.08.2009 14:08) Прямая ссылка
ну если есть любители сладкого чая с селедкой - почему бы и нет?:)
Донна Душечка © (08.08.2009 14:08) Прямая ссылка
Донна Душечка © (08.08.2009 14:08) Прямая ссылка
не, есть можно все что угодно, но таки как-то вкусовыми оттенками сыр и виноград хорош с белым вином а мясо и птица с красным и не зря же так сложилось исторически)
Келен © (08.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Келен © (08.08.2009 15:08) Прямая ссылка
+1, и складывалось это веками - не случайно..
Королек-птичка певча © (08.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (08.08.2009 15:08) Прямая ссылка
ну просто даже по моим вкусовым ощущениям - виноград не подходит к красному вину
но это ж емой ощущения)
Келен © (08.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Келен © (08.08.2009 15:08) Прямая ссылка
мне тоже не подходит
Королек-птичка певча © (08.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (08.08.2009 15:08) Прямая ссылка
но все надо попробовать и сделать выводы для собствного организма:)
Донна Душечка © (08.08.2009 15:08) Прямая ссылка
согласна) но я наверное ужасная зануда и думаю что в большинстве случаев не зря сложилось так как сложилось именно в искусстве, кулинарии и музыке) и поэтому не очень люблю современные извращения
Келен © (08.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Келен © (08.08.2009 15:08) Прямая ссылка
в чем-то ты права:)
Донна Душечка © (08.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Донна Душечка © (08.08.2009 15:08) Прямая ссылка
ну не будем проводить параллели с искусством, особенно с живописйю и скупьтурой
а то захочется плакать
*недавно была на выстевке, блевала сутки потом*
Келен © (08.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Келен © (08.08.2009 15:08) Прямая ссылка
не бум. А на выставке была в реале?
Донна Душечка © (08.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Донна Душечка © (08.08.2009 16:08) Прямая ссылка
ага
я обычно не хожу на современное искусство, а тут была выставка знакомых и надо было
ну млин... бу-е
сори
тепейр надо ехать в Иерусалим, смотреть Рембрандта, лечиться)
Келен © (08.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Келен © (08.08.2009 16:08) Прямая ссылка
ну давай, лечись:)
Донна Душечка © (08.08.2009 16:08) Прямая ссылка
ну во франции это не извращение ))
а уж им ли не знать толк в сырах и винах )))))))))
они бы оч удивились узнав мнение клео о себе ))
гы
Пофигения © (09.08.2009 02:08) Прямая ссылка
И всё равно дело вкуса ))) Я не люблю белое вино и не пью его вообще. Но вот красное сухое с хорошим сыром очень даже ))
Ленточка © (08.08.2009 22:08) Прямая ссылка
Ленточка © (08.08.2009 22:08) Прямая ссылка
ну если б мы ели моцареллу то было б белое вино))))
красное вино - отлично с сыром если сыр очень насыщенный на вкус
Пофигения © (09.08.2009 02:08) Прямая ссылка
+1
неприятное сочетание......
Чуча © (08.08.2009 11:08) Прямая ссылка
Чуча © (08.08.2009 11:08) Прямая ссылка
во франции чаще красное к сыру подают, а не белое
намного чаще,хотя конечно зависит и от сыра и от вина
Kosh © (09.08.2009 00:08) Прямая ссылка
Kosh © (09.08.2009 00:08) Прямая ссылка
могу только подвердить ))
кроме всего прочего
мы уже слопалии сыр и вино
так как сыр был очень "насыщенный" на вкус - то белое туда не подошло бы ну никак
ну а французы в этом толк знают- именно потому у меня было красное вино и сыр - потому что я во франции бываю оч часто )))))
орехи с крупным изюмом- кстати очень очень подошли - спасибо за совет )))))))))
Пофигения © (09.08.2009 02:08) Прямая ссылка
рада за вас:) Надеюсь, _слопали_ изысканно?:)
Донна Душечка © (09.08.2009 10:08) Прямая ссылка
Донна Душечка © (09.08.2009 10:08) Прямая ссылка
тока за ушлами трещало)))))))))
Пофигения © (09.08.2009 12:08) Прямая ссылка
по моему ничего)))))))))
кара © (08.08.2009 09:08) Прямая ссылка
кара © (08.08.2009 09:08) Прямая ссылка
паштеты
Чуча © (08.08.2009 11:08) Прямая ссылка
Чуча © (08.08.2009 11:08) Прямая ссылка
