| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2009 года > Солянка |
Солянка
как вы делаете солянку(имеется ввиду в виде первого блюда).Просто в книгах всегда дается рецепт солянки-второго блюда.
kleonina © (28.08.2009 12:08)
Прямая ссылка
kleonina © (28.08.2009 12:08)
Всегда по-разному.Но основное-это мясо(несколько сортов,мне нра ещё и копчёное)если есть колбаска или сосиски (обжаренные), огурцы,чем кислее тем лучше,и томатная паста.
Я кладу ещё картошку и морковку,и обжаренный лук.
А маслины не кладу,муж их не любит.
Вроде все)))
Пампушка © (28.08.2009 12:08) Прямая ссылка
Пампушка © (28.08.2009 12:08) Прямая ссылка
Вот: http://www.say7.info/cook/recipe/258-Solyanka-myasnaya.html
Если по рецепту.
Пампушка © (28.08.2009 12:08) Прямая ссылка
Пампушка © (28.08.2009 12:08) Прямая ссылка
а капуста,перец сладкий?
kleonina © (28.08.2009 12:08) Прямая ссылка
kleonina © (28.08.2009 12:08) Прямая ссылка
нет капусты в этом супе.
marlen © (28.08.2009 12:08) Прямая ссылка
marlen © (28.08.2009 12:08) Прямая ссылка
Ну не знаю...Это уже ближе к щам.
Пампушка © (28.08.2009 12:08) Прямая ссылка
Пампушка © (28.08.2009 12:08) Прямая ссылка
в супе-солянке капусты нет, там много-много лука.
Мышка © (28.08.2009 13:08) Прямая ссылка
Мышка © (28.08.2009 13:08) Прямая ссылка
Это уже точно не солянка....
Янна © (28.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Янна © (28.08.2009 16:08) Прямая ссылка
наберите "суп солянка (или селянка)" в поисковике, получите первое блюдо.
Мышка © (28.08.2009 12:08) Прямая ссылка
Мышка © (28.08.2009 12:08) Прямая ссылка
я делала по . эссно, все комменты прочла-учла ещё. получилось очень вкусно:)
marlen © (28.08.2009 12:08)
Прямая ссылка
marlen © (28.08.2009 12:08)
Варю бульон, обжариваю на оливковом масле лук, добавляю кубиками соленые огурцы, чуть позже томатной пасты, чуть бульона, если зажарка густовата. В бульон кладу картофель, варю, затем колбасности, ветчиности (чем больше видов, тем лучше), обжаренность со сковородки, варю дальше. В конце добавляю копчености, маслины. В тарелки - лимон, зелень, сметана.
Mata Hari © (28.08.2009 14:08) Прямая ссылка
Mata Hari © (28.08.2009 14:08) Прямая ссылка
