| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2009 года > раз пошла такая пьянка |
раз пошла такая пьянка
давайте освежим память, как выбирать раков. Я конечно, не знаю, как в других регионах, но у нас продают живых раков. Вообще, очень часто народ травится раками. А происходит это потому, что рак оказался не свежим. Поэтому золотое правило: варить только живых раков. Если продаются не живые, все равно есть опознавательные признаки "опасного" рака.
У рака при варке хвостик скручивается. Если он остался прямым, такого лучше выбросить.
Пряная Мята © (14.08.2009 15:08)
Прямая ссылка
Пряная Мята © (14.08.2009 15:08)
спасибо!
я за живыми собралса есесно
побоялас бы покупать не живого
Хреновинка © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Хреновинка © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
+ миллион
Toxik © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Toxik © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
я думала, что неживых вообще нельзя покупать:)))
Kedicik © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Kedicik © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
у нас замороженых купить можно
Bastet © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Bastet © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
но вопрос, в каком виде они были заморожены? у нас, ктати, вроде тоже есть замороженные
Kedicik © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Kedicik © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
я думаю сразу же убитые, как бы грубо не звучало бы, всё таки они чаще из скандинавий, никогда не было проблем со скандинавскими товарами, качественные
Bastet © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Bastet © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
+1
а у нас в рыбных магазинах ещё продается живая рыба в таких огромных аквариумах, ты прямо выбираешь какую хочешь
и потом её вылавливают сачком, бросают на такой резиновый коврик и деревянной палкой по башке - хрясь!
я когда первый раз увидела, мне аж дурно стало:( хотя я особо не впечатлительная
Strawberry © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Strawberry © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
не знаю бьют ли у нас по башке, но то что всплыло - перекочевывает на лед
Полосатая Люська © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Полосатая Люська © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
откуда всплыло?
Strawberry © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Strawberry © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
блин ((
Bastet © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
Bastet © (14.08.2009 16:08) Прямая ссылка
а у нас не бьют, прямо в пакет и она скачет в корчизнке, а потом в пакете всю дорогу домой :)
Грейпфрут © (14.08.2009 17:08) Прямая ссылка
Грейпфрут © (14.08.2009 17:08) Прямая ссылка
а её не чистят в магазине разве?
Strawberry © (14.08.2009 17:08) Прямая ссылка
Strawberry © (14.08.2009 17:08) Прямая ссылка
Даже не знаю,у нас не во всех магазинах есть аквариумы.
Со льда чистят, если попросить.
А из аквариума я не просила, поэтому и не знаю даже, она у меня все дорогу в машине скакала... ужОс...
Грейпфрут © (14.08.2009 17:08) Прямая ссылка
Грейпфрут © (14.08.2009 17:08) Прямая ссылка
стесняюсь спросить - и кто её в итоге порешил?:)
Strawberry © (14.08.2009 17:08) Прямая ссылка
Strawberry © (14.08.2009 17:08) Прямая ссылка
сама померла :))))
но кушать ее уже не сильно хотелось :((((
Грейпфрут © (14.08.2009 17:08) Прямая ссылка
Грейпфрут © (14.08.2009 17:08) Прямая ссылка
ржу:)
Strawberry © (14.08.2009 17:08) Прямая ссылка
Strawberry © (14.08.2009 17:08) Прямая ссылка
да вообще, страсти такие....
раньше купил рыбку-ледышку и не чувствуешь себя живодером :))))
Грейпфрут © (14.08.2009 17:08) Прямая ссылка
Грейпфрут © (14.08.2009 17:08) Прямая ссылка
у нас и живую потмо сразу чистят
Kedicik © (14.08.2009 18:08) Прямая ссылка
Kedicik © (14.08.2009 18:08) Прямая ссылка
к нас еще тебе и почистят )
vemar © (14.08.2009 17:08) Прямая ссылка
vemar © (14.08.2009 17:08) Прямая ссылка
чистят само собой, но вот из-за этой дубины по башке я каждый раз ухожу оттуда с травмированной психикой:)
Strawberry © (14.08.2009 17:08) Прямая ссылка
Strawberry © (14.08.2009 17:08) Прямая ссылка
Еще раков сначала надо долго промывать и держать в холодной воде, чтобы смыть слизь.
Felicity © (14.08.2009 18:08) Прямая ссылка
Felicity © (14.08.2009 18:08) Прямая ссылка
+1
Запустить их в воду, они там продышаться - чище будут.
Может ракам, которые из супера это не надо.Наши из ставка, час поплавают после них осадок песка и водорслей.
Маруся © (14.08.2009 18:08) Прямая ссылка
Маруся © (14.08.2009 18:08) Прямая ссылка
я ваю только живых. при выборе обращаю внимание на величину хвоста
Рыжий Мурзик © (15.08.2009 12:08) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (15.08.2009 12:08) Прямая ссылка
едим только тех раков, которых сами поймали :)))
МариКа © (15.08.2009 14:08) Прямая ссылка
МариКа © (15.08.2009 14:08) Прямая ссылка
