Форум >  Архив "Рецепты" >  Май 2009 года >  поделиться

поделиться

тут меня клинит и я готовлю разное 1. рыба в томате. взяла белое филе рыбы, не знаю как по русски, сразу говорю. довольно толстое такое. обваляла в муке со спецями, обжарила чуть чуть. положила в форму. соус - пассированные лук, морковка тертая и пару банок помидор без шкурки, порезанных пополам или на 3 части, базилик, тушим. специи. всем этим заливаем, черные маслины, запекаем вкусно 2. ещё кальмары свежие, обжарила их, они нежнейшие, маленькие, жарятся быстро соус - белый йогурт взбила с мятой, поперчила свежемолотыми 4 перцами. правда удачно 3. из той же рыбы ещё пасту сделала по принципу моркось как я делаю, усок масла сливочного, обжарить рыбу, пару ложек белого вина, много зелени и чеснока. и это на спагетти. удачная утилизация оставшейся рыбы)
Келен © (20.05.2009 23:05)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


ну вот все вкусно, но морковь с рыбой не лю:((а так- поддерживаю :))
Kedicik © (20.05.2009 23:05)
Прямая ссылка

она там вообще ен чувствуется, у эмня ж ненависник морковки живет))))))))))))))))))))) а я хоте соус насышенне, в общем, не просеклась морковка)
Келен © (20.05.2009 23:05)
Прямая ссылка

я лю морковь в рыбе и лю именно этот сладковатый привкус
Офа © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

1. я знала что будет вкусно 2. ну вас на кальмары потянуло 3. действительно удачаная утилизация:)
Vasha Glasha © (20.05.2009 23:05)
Прямая ссылка

)))) у меня по дороге магазин со свежими морепродуктами блин)) а их быстро готовить и как салат или как основное блюдо) спасиб)
Келен © (20.05.2009 23:05)
Прямая ссылка

так это ж здорово! я б не отказалась от таког магазина по дороге домой:)
Vasha Glasha © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

это просто спасает положение
Келен © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

кстати - 1 я подготовила все вчера сегодня только оливки и свежую зелень и в духовку
Келен © (20.05.2009 23:05)
Прямая ссылка

а какие маслины ты используешь? пресные или соленые?
Vasha Glasha © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

пряные такие, в вине которые
Келен © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

я таких не знаю
Vasha Glasha © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

у вас не может не быть оливки вымоченные в вине, пряные очень, их просто так есть невозможно, имхо.
Келен © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

сморченные такие?:)
Vasha Glasha © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

сморщенные
Vasha Glasha © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

есьт гладкие а есть сморшенные))
Келен © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

тогда не знаю какие это в вине:)
Vasha Glasha © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

про че я те выше и пишу ))))))))
Пофигения © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

млин0 кидай сморешенные
Келен © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

ты не поверишь но у них много много чего нет )))))))))) честно)
Пофигения © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

гы:)
Vasha Glasha © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

ну честно же я там прожила 10 лет и думала что я видела все а хьюстон крупный же город четвертый по величине в сша а кода я приехала в европу и увидела в магазине их прилавки мясные колбасные и сырные !!!!!!!!!!!!!! то я поняла что я ничего не видела еще )))))))))
Пофигения © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

ну сорри Хьюстон это не :)
Vasha Glasha © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

если честно не думаю что сильно отличается по магазинам )))))))
Пофигения © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

а я думаю отличается, тут более люди, поеотому в магазины пытаются завести продукты со всего мира
Vasha Glasha © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

ну мать.. тут тоже есть русские магазины но все это - все же не то
Пофигения © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

ну яга, я была в европе этой зимой, не могу сказать что магазины имеют больше выбор чем у нас, рынки-да, намного интересней
Vasha Glasha © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

а где ты была? )))))) рынки это наше все )))))))) магазы это так- забежать кода нет времени )
Пофигения © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

в барселоне, я за неделю 3 раза ходила на их рынок-бойкерия:)))
Vasha Glasha © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

ну тебя обалдеть
Келен © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

ага, вот такого у нас нет-врать не буду:)
Vasha Glasha © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

в отделе колбас у вас и сыров- тоже нет такого как ту просто в магазах ( не имею ввиду лидл ) нужу
Пофигения © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

гы:) ушла домой:)
Vasha Glasha © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

вот ещё фотка, у меня отдельный альбом был сделан для еды и продуктов:))))
Vasha Glasha © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

значит таки впечатлилась?)))))))))
Пофигения © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

рынком очень впечатлилась, а магазинами нет:)
Vasha Glasha © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

ну значит не была в таком магазине просто)
Пофигения © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

была все таки настаиваю:)))))
Vasha Glasha © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

аа я там не был)))))))) я тут в германии хожу на них и чаще всего во францим бываю- ну кроме германии и там ТАКОЕЕЕЕЕЕЕЕЕ что даже гермнаия рядом не стояла))))))
Пофигения © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

как это ТЫ и не была там?:)
Vasha Glasha © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

в испании то? я была на майорке в барселоне не была ))))))))
Пофигения © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

надо исправить:)
Vasha Glasha © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

у меня там двух подруг обвровали пряом в аэропорту ))))))))) а одну аж прямо два раза))))))))) я пока воздеружсь))))))
Пофигения © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

кстати если б ты зашла на простой франц рынок кажем в маленьком Кольмаре ты б обалдела от сыров например в германии- от колбас и так далее
Пофигения © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

я не спорю что выбор больше, но тут тоже довольно таки неплохой:)
Vasha Glasha © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

у на скстати меньше намного чем в европе, в среднем супере
Келен © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

оо а ты была у нас тут кода нить на рынке???? где фармеры продают свою продукцию ? это ж обалденно просто например во франции - почти в каждой деревне есть свои специализации сыра и их можно купить только там и больше нигде это ж надо просто видеть эту красотууууууу
Пофигения © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

у меня под работой 3 раза в неделю такой рынок, приезжают фермеры и продают мед, сыр, овощи, фрукты, мясо, рыбу. Он не большой этот рынок, но он все таки есть:)
Vasha Glasha © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

обалдеть!!!!!!!!!!
Келен © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

млин если б у меня такое было, ооо
Келен © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

но он маленький, там больше выбор овощей-фруктов но мед я там регулярно покупаю для своего сладкоежки:)
Vasha Glasha © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

)) да и просто свежайшее мясо 3 раза в недлею и рубы - супер
Келен © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

мед я = как очень избалованная в этом плане- дед был пчеловод - покупаю прямо на пасеке свежий можно в сотах))))))))
Пофигения © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

они своих пчел привозят на рынок показать:) я покупаю для мужа его любимый , мы его путем проб открыли. По русски лох узколистный, ржу с названия до сих пор;)
Vasha Glasha © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

ааааааааааааа))))))))))))) лох )))))))))))) нее я тут на выгулах пока гуляла нашла себе пасечника он на рынке не продает и ваще продает тока вот мало и с рук прямо с пасеки вот там я покупаю он прямо как у дедушки)))))
Пофигения © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

на рынке у вас нет, на дтругих в европе да, это убиться но у нас и суперы средние обычные - больше выбор чем у нас у нас такого плана есть, и я там как раз закупаюсь, но вот тот что у меня возле дома - обычный самый и там и половины нет
Келен © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

ну дак и у нас они разные ага у нас есть тыт магазин для гурманов огромный = там класссс ну и рынки ))))))) это уж ващееееееееее
Пофигения © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

мне все равно дико нравится заграницей лазить по продуктовым магазинам:) в израиле этим только и занималась;)
Vasha Glasha © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

да! я такая же а уж если рынок то вообще)
Келен © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

а в Копене по многим пунткам хуже чем у нас, пмон., с Бонитой обсуждали..
Kedicik © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

ну дак я нигде не грила что плохой)))))))) я порсто грила- что много много чего там нет и это правда ))))))))
Пофигения © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

не верю)
Келен © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

оо у меня етсь шикарный рецепт для пасты с рыбой но там тунец уже в банках но рецепт- обнять и плакать просто ( сижу умаянная новым тортом )
Пофигения © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

ну давай рецепт же сразу! и пасты и торта
Келен © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

слушай торта - его никто не пробовал пока поэтому не дам завтра муж скажет че вышло потом дам рецепт мне дала подруга - она жила в италии 10 лет и там научилась- я делала дома- ОЧЕНЬ вкусно легко и быстро короче ставишь варить макароны над ними ставишь кастрюлю- вот чтоб она была меньшая по размеру и влезала в ту кастрюлю где макароны но чтоб висела на краях той большой кастрюли и значит наливаешь в нее ( маленькую кастрюлю) оливкового масла режешь туда хорошие помидоры режешь туда сыр моцаррела ( все кубиками ) много базилика резанного свежего чуток орегано немного сыра пекорино трешь оливки черыне без косточек и туну в банках но без сока ( та которая в своем соку )размятую вилкой солишь осторожно ( так как сыр соленый ) и перчишь пока варятца макароны это дело над макаронами плавицца и греется как макароны сварились- их сразу откидываешь и сразу в тот соус и подавать в жару- обалденно просто!!!!!!!!!!! ну и салатик листовой к ним туда в смысле на гарнир
Пофигения © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

макароны в смысле паста на твой вкус ессно))))))))
Пофигения © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

ооо!! я сделаю обязательно! спасибо
Келен © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

не за что))) сегодня тока все закупила- у меня гости завтра на 4 дня- вот один ужин будет такой )))))))
Пофигения © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

оо я на след неделе1 спасибо
Келен © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

надеюсь понравицца мне ооооочень нравицца ))
Пофигения © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

я попробую, звучит реально хорошо
Келен © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

слушай, а че не сделать это в отдельных кастрюлях??? на огне-то плавится!
Kedicik © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

дак оно не должно быть горячим оно должно быть теплым и как бы на водяной бане а не жареное
Пофигения © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

ага, я поняла!
Kedicik © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

будет не плавиться а пузыриться, разный эффект от водяной бани и огня еот как шоколад
Келен © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

именно !! а моцарелла я не знаю какая у вас в сша она была как довльно твердый сыр палочками а в это дело надо шариками такую белую белую но у я вас я думаю она правильная как надо)))))
Пофигения © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

у нас и шариками, и терая крупными лохмотьями) интересно,Т надо попробьвоать. хотя многовтао сыра для меня:((
Kedicik © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

нее вот надо не тертую а вот ту которая шариками и ее порезать а пекорино там чуток можно и без него кто не любит он дает некоторую резкость но в жару- все получается такое теплое вкусное но не горячее ммммммммммммммммм )))))))))))))
Пофигения © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

а не тяжело, сыро много же?
Kedicik © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

не ну где много????? ты клади стока сыра и всего остального чтоб тебе лично было не много)))))))) там же нет пропорций ))))
Пофигения © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

логично:))))
Kedicik © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

у нас шариками, у нас же местные молочные продукты очень качетсвенные
Келен © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

кстати мой личный изврат нарзать таокй шарик полить его медом и слопать с чаем ))))
Пофигения © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

ого!!!!! тогда ешь эмоцхно орешками - это мой личный изврат
Келен © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

если грецкими то ага.. пойдет туда хорошо)))))))))
Пофигения © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

нел зелеными фисташками!!
Келен © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

а кстати дааааааааааааааааааааааааааа
Пофигения © (21.05.2009 00:05)
Прямая ссылка

я у итальянцев покупаю моцареллу, совсем не палочками я тебе говорю отличается от других американских городов
Vasha Glasha © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

ну ок))))) но даже там- нет того что есть тут и ты не можешь с этим не согласицца же ))))))
Пофигения © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

я уже ржу яга:) и на все согласна:)))))
Vasha Glasha © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

кстати я тоже уже ржу)))))))) я нигде не грила что там плохо у вас с продуктами ты восприняла это имеено так почему то там хорошо с ними но там нет того что тут есть как например тут нет моего любимого соуса А1 для стейков и ренч дрессинг мне присылают или привозят))))))) и это нормально)
Пофигения © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

какой интересный рецепт! спасибо!
Н@тк@ © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

на здоровье ))))
Пофигения © (21.05.2009 11:05)
Прямая ссылка

какой интересный рецепт! и так же можно не только с тунцом, а просто сыр например.
So Sonya © (21.05.2009 09:05)
Прямая ссылка

можно ага ))))
Пофигения © (21.05.2009 11:05)
Прямая ссылка

1. супер! спасибки а вот кальмары у меня как то не прижились.....
Н@тк@ © (21.05.2009 01:05)
Прямая ссылка

КАк вкцусно ,но с кальмарами у меня пока понимания нет)))
лапуля82 © (21.05.2009 09:05)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору