Форум >  Архив "Рецепты" >  Май 2009 года >  ленивые голубцы

ленивые голубцы

Девочки, делал в выходные ленивые голубцы: нашинковала капусту, лук,рис, фарш,1 яйцо, сделала котлетки и перед тушением решила их обжарить, так они развалились:(((Потом плюнула и все пережарила в сковородке,получилось вкусно:)однако не так,как хотелось (хотела потом в соусе потушить).Что я сделала не так?? Может чего не добавила??
Света © (18.05.2009 08:05)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


а я не так делаю... я немного тушу фарш в сковородке глубокой с луком и морковью, потом сверху раскладываю капусту (шинкую крупными кубиками), а на капусту посыпаю где то стакан риса. Все это дело заливаю стаканом воды с томатной пастой, так чтобы рис покрылся водой, специи по вкусу добавлены в фарш раньше. ну и все тушу пока рис не станет мягким. Если воды маловато - доливаю и на соль пробую :) Когда приготовится, то кладете как бы слоями - рис, капуста и фарш, поливаете сметанкой и - приятного аппетита :) нам нра :-)
Olgxa © (18.05.2009 09:05)
Прямая ссылка

я думала ленивые голубцы это не котлетки, а именно так, как вы и потушили в конце).
Лизавета © (18.05.2009 09:05)
Прямая ссылка

я тоже
"Ирина" © (18.05.2009 09:05)
Прямая ссылка

котлетки хотя какая разница - главное чтоб вкусно было
Dezi © (20.05.2009 08:05)
Прямая ссылка

Я всегда думала, что ленивые голубцы выкладывааются в форму (ну вот этта смесь) и запекается ))) а потом как запеканка режется и накладывается )
Ленточка © (18.05.2009 15:05)
Прямая ссылка

капусты много было
Dezi © (20.05.2009 08:05)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору