Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2009 года > Не получились у меня куличи:( |
Не получились у меня куличи:(
Пекла сегодня весь день, старалась. Получилось красиво. Тесто воздушное. НО чувствуется вкус дрожжей. Сразу я почему-то подумала, что много их положила (вместо 40 грамм - 50). Мама говорит, что просто нужно было дольше тесто выстаивать.
В чем дело?
Грустно так... Я ТАК старалась...
Dolce © (17.04.2009 23:04)
Прямая ссылка
Dolce © (17.04.2009 23:04)
ну 10 гр не должны были сильно сказаться на вкусе, разве что молока было совсем мало. или нет? скорее всего ваша мама права. как долго у вас подходило тесто?
Н@тк@ © (18.04.2009 00:04) Прямая ссылка
Н@тк@ © (18.04.2009 00:04) Прямая ссылка
в первый раз час, второй - час тридцать. В формах потом стояло минут 40 - третий раз.
Dolce © (18.04.2009 00:04) Прямая ссылка
Dolce © (18.04.2009 00:04) Прямая ссылка
а мне мама принесла красивые очень)))
Сава © (18.04.2009 06:04) Прямая ссылка
Сава © (18.04.2009 06:04) Прямая ссылка
мало. дрожжевое тесто любит "подумать"
Н@тк@ © (18.04.2009 18:04) Прямая ссылка
Н@тк@ © (18.04.2009 18:04) Прямая ссылка
/..у меня тоже не получились..((( ты не одна!!!
Вчера все нервы ушли..терпение кончилось..(( рыдала целый вечер..
Вообшем, поехал муж и купил в русском магазине, а я тортик буду печь..праздничный к пасхе!
Вообщем больше не буду печь куличи..
Kaiser © (18.04.2009 05:04) Прямая ссылка
Kaiser © (18.04.2009 05:04) Прямая ссылка
/..глюк на клео..(( ссорьки
Kaiser © (18.04.2009 05:04) Прямая ссылка
Kaiser © (18.04.2009 05:04) Прямая ссылка
/..у меня тоже не получились..((( ты не одна!!!
Вчера все нервы ушли..терпение кончилось..(( рыдала целый вечер..
Вообшем, поехал муж и купил в русском магазине, а я тортик буду печь..праздничный к пасхе!
Вообщем больше не буду печь куличи..
Kaiser © (18.04.2009 05:04) Прямая ссылка
Kaiser © (18.04.2009 05:04) Прямая ссылка
в пятницу нельзя печь во-первых, поэтому не получились....плюс много дрожжей.....ну и подниматься должно дольше....
ЛЁКА © (18.04.2009 09:04) Прямая ссылка
ЛЁКА © (18.04.2009 09:04) Прямая ссылка
что-то мне подсказывает что не получилось не из-за пятницы)))
у меня все получилось
хрызуня © (18.04.2009 09:04) Прямая ссылка
хрызуня © (18.04.2009 09:04) Прямая ссылка
/..я пекла в четверг..)
Kaiser © (18.04.2009 18:04) Прямая ссылка
Kaiser © (18.04.2009 18:04) Прямая ссылка
да ладно тебе, я всегда в пятницу пеку и ничего, замечатьно получается)))))))
Рыжий Мурзик © (19.04.2009 00:04) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (19.04.2009 00:04) Прямая ссылка
Видимо из-за качества дрожжей. Я уже слышала такое от девочек. Я сегодня первый раз делала,рада-все получилось. Тесто поднималось 3 раза, четвертый уже в формах.
Фурия © (18.04.2009 20:04) Прямая ссылка
Фурия © (18.04.2009 20:04) Прямая ссылка