| Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2009 года > Крабы |
Крабы
Образовался излишек, основную массу надумала, куда пустить, из остального очень хочется супа-пюре из них, возможно со сливками. Снабдите, плиз, рецептом, который апробировали сами.
Mata Hari © (13.04.2009 13:04)
Прямая ссылка
Mata Hari © (13.04.2009 13:04)
я еле суп-пюре из крабов, круиного филе и кукурузы. оч вкусненьките, сладенький супец.
Нужна конс. кукуруза,
3 стакана молока,
4 ст. ложки масла
2 ст. ложки муки
филе курицы
краб
Филе куриное отварить, разрезать на маленькие кусочки.
Отдельно слегка поджарить муку с 2 ст. ложками масла.Развести ее горячим молоком, вскипятить и смешав с кукурузой протертой через мясорубку, крабами протертыми также через мясорубку варить 15 минут. В конце добавить более крупные куски краба и кусочки отварного куриного филе. Приправить маслом.
vemar © (13.04.2009 15:04) Прямая ссылка
vemar © (13.04.2009 15:04) Прямая ссылка
Спасибо, то, что нужно, тока кукурузу уберу - очень ее не люблю:)
Mata Hari © (13.04.2009 15:04) Прямая ссылка
Mata Hari © (13.04.2009 15:04) Прямая ссылка
http://www.webfoods.ru/soup/soups_pure.html
посмотри вот здесь. я ела суп из крабов, кукурузы и куриного филе, сладенький такой.
можно скомбинировать рецепты супа-пюре из кукурузы и супа-пюре из крабов.
vemar © (13.04.2009 15:04) Прямая ссылка
vemar © (13.04.2009 15:04) Прямая ссылка
