| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2009 года > Вот как Вы думаете (пирог с грибам) |
Вот как Вы думаете (пирог с грибам)
Пирог с грибами подумываю сделать. Дрожжевое тесто. Начинка - лук, грибы, зелень. Как Вы думаете, стоит добавить немного тёртого мелко твёрдого сыра?
Dragon Fly © (21.03.2009 22:03)
Прямая ссылка
так м сделаю!
Dragon Fly © (22.03.2009 00:03) Прямая ссылка
В общем вчера ночью сделала. Добавила яйцо, много зелени и немного припущеный лук. НЯЯЯЯМ!!!! Всем спасибо!
Dragon Fly © (22.03.2009 14:03) Прямая ссылка
Dragon Fly © (21.03.2009 22:03)
/..на любителя..я так думаю.)
для меня бы было вкусно с сыром..и без - тоже!
Kaiser © (21.03.2009 22:03) Прямая ссылка
Kaiser © (21.03.2009 22:03) Прямая ссылка
)))
Dragon Fly © (21.03.2009 22:03) Прямая ссылка
Dragon Fly © (21.03.2009 22:03) Прямая ссылка
добавь рис, у меня бабуля всегда делала - лук-грибы-рис. На счет сыра...может сверху на пирог под конец чтобы корочкой лег ?
Лис © (21.03.2009 22:03) Прямая ссылка
Лис © (21.03.2009 22:03) Прямая ссылка
Лис, ну смотри - дрожжевое тесто сверху и снизу. внутри грибы. Рис там я как-то не представляю... Корочкой и так ляжет - верх желтком с маслом смажу.
Dragon Fly © (21.03.2009 23:03) Прямая ссылка
Dragon Fly © (21.03.2009 23:03) Прямая ссылка
Я почему про сыр спросила. Просто делала много раз такой пирог с капустой и яйцами, так вот, когда режешь на куски и ешь, верх от низа "отлипает", что ли... Вот про сыр и задумалась. Как про скрепляющий пирог компонент)
Dragon Fly © (21.03.2009 23:03) Прямая ссылка
Dragon Fly © (21.03.2009 23:03) Прямая ссылка
а если он только начинку склеет?
Ну в любом случае сыр это хорошо. А пирожки как же с грибами и рисом :)
Лис © (21.03.2009 23:03) Прямая ссылка
Лис © (21.03.2009 23:03) Прямая ссылка
Ты знаешь, мне из детства почему-то помнятся пирожки с яблоками и рисом (мама подруги часто делала) - такое бывает? Было очччччччччч вкусно!
Dragon Fly © (21.03.2009 23:03) Прямая ссылка
Dragon Fly © (21.03.2009 23:03) Прямая ссылка
ой такое не пробовала, но думаю может быть! Есть же рисовые пудинги например и тоже вкусно!
Лис © (22.03.2009 00:03) Прямая ссылка
Лис © (22.03.2009 00:03) Прямая ссылка
я бы в исходную начинку капусту с морковью тушенную добавила!
шикша © (21.03.2009 23:03) Прямая ссылка
шикша © (21.03.2009 23:03) Прямая ссылка
думала об этом, но вот буквально недавно делала с капустой) боюсь, некоторые члены семьи этой разницы не почувствуют)))
Dragon Fly © (21.03.2009 23:03) Прямая ссылка
Dragon Fly © (21.03.2009 23:03) Прямая ссылка
а картофан в виде пюре? тож вкусно, но уже тяжеловать для меня!
шикша © (22.03.2009 00:03) Прямая ссылка
шикша © (22.03.2009 00:03) Прямая ссылка
да вот и мне тяжеловато... в пирог из дрожжевого теста не хочется ни риса, ни картошки)
Dragon Fly © (22.03.2009 00:03) Прямая ссылка
Dragon Fly © (22.03.2009 00:03) Прямая ссылка
ну тогда зеленушки побольше и грибов потолще
шикша © (22.03.2009 00:03) Прямая ссылка
шикша © (22.03.2009 00:03) Прямая ссылка
так м сделаю!
Dragon Fly © (22.03.2009 00:03) Прямая ссылка
я б яйцо вареное добавила. если пирожки делаю, это всегда один из вариантов
Искра © (22.03.2009 13:03) Прямая ссылка
Искра © (22.03.2009 13:03) Прямая ссылка
В общем вчера ночью сделала. Добавила яйцо, много зелени и немного припущеный лук. НЯЯЯЯМ!!!! Всем спасибо!
Dragon Fly © (22.03.2009 14:03) Прямая ссылка
