| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2009 года > Какао |
Какао
Здраствуйте, а вот как вы вкусно варите какао и в чем разница между какао и горячим шоколадом?
мачета © (11.03.2009 17:03)
Прямая ссылка
мачета © (11.03.2009 17:03)
горячий шоколад густой. крахмал туда добавляют.
black bride © (11.03.2009 19:03) Прямая ссылка
black bride © (11.03.2009 19:03) Прямая ссылка
Горячий шоколад готовится из такого же какао порошка что и обычное какао.
Просто в Россию hot chocolate пришел как горячий шоколад и его не перевели на какао из рекламных побуждений.
Стрекоза © (11.03.2009 21:03) Прямая ссылка
Стрекоза © (11.03.2009 21:03) Прямая ссылка
/..а я незнала что крахмал в горячий шоколад добавляют..))
Kaiser © (12.03.2009 00:03) Прямая ссылка
Kaiser © (12.03.2009 00:03) Прямая ссылка
откуда бы.. прост какао с молоком готовится. ну и сырье чуть иное
Kedicik © (12.03.2009 00:03) Прямая ссылка
Kedicik © (12.03.2009 00:03) Прямая ссылка
по-моему ни в чем). сейчас мой любимый способ варки какао (шоколада, кто как привык) - это закинуть 3-4 дольки 99% линда в чашку с горячим молоком - или с холодным, тогда в микроволновку, потом сахар по вкусу, мне хватает ложки. очень вкусно. этот шоколад без сахара, поэтому получается буквально черный шоколадный напиток и не приторно сладкий. раньше варила из какао-порошка "золотой ярлык", по-моему назывался, но сейчас они какие-то левые, нормального какао не могу нигде купить.
Лизавета N © (12.03.2009 08:03) Прямая ссылка
Лизавета N © (12.03.2009 08:03) Прямая ссылка
почти нет, просто обычный какао делается из молока и какао, а горячий шоколад -топится в спец печке шоколад именно для горячего шоколада спец шоколад который разводят молоком, но многие покупают обычный горький шоколад и топят его. Так показывали по телевизору :)))
печенька © (12.03.2009 11:03) Прямая ссылка
печенька © (12.03.2009 11:03) Прямая ссылка
