| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2009 года > фасолевый и гороховый супы |
фасолевый и гороховый супы
по каким рецептам варите? сама я их не очень, но дома очень просят)
ежастик © (06.02.2009 16:02)
Прямая ссылка
ежастик © (06.02.2009 16:02)
гороховый тут в поиске гляньте, регулярнообсуждается..
фасолевый- я люблю чтобы фасоль развареннная была.. и зелень.. можно с копченостями и томатом еще
Kedicik © (06.02.2009 17:02) Прямая ссылка
Kedicik © (06.02.2009 17:02) Прямая ссылка
а если копчености заменить обычной говядиной? нормально будет? хочу подиетичнее
ежастик © (06.02.2009 17:02) Прямая ссылка
ежастик © (06.02.2009 17:02) Прямая ссылка
у меня экспресс-варианты :)
фасолевый: покупаю банку фасоли в томате :)))) в воду, закипела, туда картофель + зажарка (это уж какую любите), специи, когда выключили посыпать зеленью.
гороховый либо на курином бульоне, либо на копченых ребрышках, в бульон горох (я покупаю половинками, он быстро варится), минут 5-10 покипит, картофель туда, зажарка, специи в конце зелень. всё :)
Toxik © (06.02.2009 17:02) Прямая ссылка
Toxik © (06.02.2009 17:02) Прямая ссылка
я варю часто, но мы не гурманы, поэтому все просто до безобразия.
гороховый - на мясном бульоне, горох половинками, чтобы варился не очень долго, морковку туда, лук обжаренный (иногда сырой кладу)+ картошка и копчености мелкими кусочками
фасолевый - на мясном бульоне, лук, морковь, картошка, красная фасоль из банки за 5 минут до окончания варки, пару ложек томатной пасты и обязательно чуть аджики, хмели-сунели и (или) свежую зелень
Dora_я © (06.02.2009 17:02) Прямая ссылка
Dora_я © (06.02.2009 17:02) Прямая ссылка
музыкальный супчик?:))) Вещь!
Горох или фасоль надо хорошо вымочить (если они сухие) и варить как советуют ниже.
Донна Душечка © (06.02.2009 17:02) Прямая ссылка
Донна Душечка © (06.02.2009 17:02) Прямая ссылка
и еще про специи вопрос..какие хороши к подобным супам? люблю разные ароматные)
ежастик © (06.02.2009 18:02) Прямая ссылка
ежастик © (06.02.2009 18:02) Прямая ссылка
