| Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2009 года > Креветки в кляре |
Креветки в кляре
Добрый день. Хочу кревткив кляре. А как лучше сделать не знаю. Может кто нибудь подскажет? спасибо.
123 © (16.01.2009 11:01)
Прямая ссылка
123 © (16.01.2009 11:01)
по-моему вот этот рецепт должен оказаться грамотным http://www.jabd.org/kulinary/kulinari-426.shtml
сама не далала, но обожаю))))
Моталка © (16.01.2009 11:01) Прямая ссылка
Моталка © (16.01.2009 11:01) Прямая ссылка
Спасибо. я тоже очень люблю. но боюсь что не осилю :))
123 © (16.01.2009 11:01) Прямая ссылка
123 © (16.01.2009 11:01) Прямая ссылка
КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ С СОУСОМ ИЗ АВОКАДО
16 крупных креветок,
2 спелых авокадо,
сок половинки лимона,
150 г муки,
1 яйцо,
0,75 стакана пива,
1 ст. ложка растительного масла,
молотый черный перец и соль по вкусу.
Очистить креветки, оставив хвостики. Обмакнуть их в пивной кляр, приготовленный из муки, яйца, пива, масла, перца и соли. Жарить креветки во фритюрнице 4-5 мин при 160° С. Подать с соусом из авокадо.
Приготовление соуса: разрезать авокадо вдоль плода и удалить косточки. Мякоть мелко нарезать и смешать с лимонным соком, солью и перцем.
Лето © (16.01.2009 11:01) Прямая ссылка
Лето © (16.01.2009 11:01) Прямая ссылка
