| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2008 года > Вопрос про шарлотку |
Вопрос про шарлотку
Девочки, искала через поиск здесь на Клео. Нашла у БеSSтии на личке рецептик шарлотки. Вот думаю, там у неё яблоки ещё в тесто добавлены, а оно пропечётся с ними, клёклым не будет? Кто-нибудь так пробовал?
Жар-Птица © (10.11.2008 15:11)
Прямая ссылка
А сколько яблок нужно примерно на стандартный рецепт, не подскажите?
Жар-Птица © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Не, с яблоками конечно.. Просто я всегда думала, что яблоки выкладывают на низ формы, потом заливают тестом, а потом когда немножко подпечётся выкладывают ещё яблоки и допекают. Или я чего-то намудрила не то?
Жар-Птица © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Спасибо, Цацачка! Ты всегда такие советы полезные даёшь!
Жар-Птица © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
пжл, засмущала меня прям
ЦаЦа © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Я вот насчёт груши тоже думала...
Жар-Птица © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
А пиво в шарлотку для чего?
Жар-Птица © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Жар-Птица © (10.11.2008 15:11)
пропечется, я часто так делаю. Только надо посмотреть соотношение яблок и теста.
maria-lis © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
maria-lis © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
А сколько яблок нужно примерно на стандартный рецепт, не подскажите?
Жар-Птица © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
ой, я все на глаз делаю....
maria-lis © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
maria-lis © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
а разве шарлотка без яблог готовится?))) основной компонент
ЦаЦа © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
ЦаЦа © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Не, с яблоками конечно.. Просто я всегда думала, что яблоки выкладывают на низ формы, потом заливают тестом, а потом когда немножко подпечётся выкладывают ещё яблоки и допекают. Или я чего-то намудрила не то?
Жар-Птица © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
намудрила, выкладываешь яболки, заливаешь тестом, сверху можно фигурно выложить яблоки или посыпать орехами.
ЦаЦа © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
ЦаЦа © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Спасибо, Цацачка! Ты всегда такие советы полезные даёшь!
Жар-Птица © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
пжл, засмущала меня прям
ЦаЦа © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
что-что искали? шарлотка - это именно то, что с яблоками
и не еще, а только с яблоками, иначе это не шарлотка
хотя в териии можно яблоки каким-нить другим фруктом заменить, наверное
Dezi. © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Dezi. © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Грушей очень даже вкусно заменять. Или смесью яблоки+груша
Еффа © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Еффа © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Я вот насчёт груши тоже думала...
Жар-Птица © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
можно сливы, вишню, персик, банан
vesna-leto © (10.11.2008 21:11) Прямая ссылка
vesna-leto © (10.11.2008 21:11) Прямая ссылка
шарлотка может быть с чем угодно. Яблочная шарлотка - с яблоками. Любые кислые фрукты туда подойтдут. А шарлотка может быть и из хлеба черствого. В разных странах по-разному сложилось, в России это сладкий бисквит преимущественно с яблоками.
Orhideja Ivanna © (10.11.2008 17:11) Прямая ссылка
Orhideja Ivanna © (10.11.2008 17:11) Прямая ссылка
у меня есть пиво, может замочить в пиве?ну как шашлык типа))))
Елена © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Елена © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
А пиво в шарлотку для чего?
Жар-Птица © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
это у фазану, промахнулись))
ЦаЦа © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
ЦаЦа © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Елена, это вы к чему про пиво? А шашлык, конечно, хорошо))
Гензель © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Гензель © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
перепуталаааааааааааааа, это в тему про фазанов)))))))))))))
Елена © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Елена © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
сегодня пекла, яблоки кладу только на дно формы
Н@тк@ © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Н@тк@ © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
А еще туда вкусно мороженных ягод бухнуть))) Малина, черника и т.п.
Еффа © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Еффа © (10.11.2008 15:11) Прямая ссылка
Пекла по её рецепту. Тесто было сухое, яблоки пропеклись. Очень хорошо получилось! Пеките, не бойтесь!
Maiko © (10.11.2008 16:11) Прямая ссылка
Maiko © (10.11.2008 16:11) Прямая ссылка
