Форум >  Архив "Рецепты" >  Июль 2008 года >  хинкали

хинкали

купила их, но никогда не делала и не ела. Их как пельмени обычные готовят? И с чем едят?
Fevron'ya © (20.07.2008 18:07)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


http://gotovim-doma.ru/view.php?r=411-recept-KHinkali-po-gruzinski только яйцо в тесто мама не кладет, так же как и укроп и петрушку.. и в оригинале блюдо делается из баранины и говядины 50/50... и мясо дольжно быт жирное! и ещё, мясо в идеале должно быть мелко-рубленное, если через мясорубку, то через крупную сетку (ну как она там называется, надеюсь поняли:))) Хинкали нищем не едят, вообще, это блюдо в грузии подается без всяких гарниров:) удачи! так как дело не из легких, особенно тесто! оно должно быть очень крутым!
Gruzinka © (20.07.2008 19:07)
Прямая ссылка

если вы купили готовые то просто варите в подсоленной воде как пельмешки, к хинкали не нужна никакая закуска, только черный перец молотый и стопочка водочки в идеале :)
кики © (21.07.2008 12:07)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору