| Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2008 года > цветная капуста и броккли |
цветная капуста и броккли
скажите можно из них смострячить что нибудь не тривиальное на гарнир..
ну или вообще как их можно приготовить вместе
ну или хотя бы по отдельности?
лилу © (08.07.2008 13:07)
Прямая ссылка
Скажите, пожалуйста, из какой именно капусты Вы печете оладушки - из цветной или броколли?..
Alexandri © (12.07.2008 22:07) Прямая ссылка
лилу © (08.07.2008 13:07)
Можно в пароварке. Можно добавить красную фасоль и жареный лук. Можно запечь под сыром
Рыба Золотая © (08.07.2008 13:07) Прямая ссылка
Рыба Золотая © (08.07.2008 13:07) Прямая ссылка
о вспомнила у меня ведь ещё и сметана есть)))))))))))
а броколли если с цветной капустой смешать в сметане и под сыром нормально получится не знаете?
лилу © (08.07.2008 13:07) Прямая ссылка
лилу © (08.07.2008 13:07) Прямая ссылка
броккли в сметане я бы не рискнула. А рецептов цв. капусты здесь писалось уже полно.
maria-lis © (08.07.2008 13:07) Прямая ссылка
maria-lis © (08.07.2008 13:07) Прямая ссылка
Броколли с цветной дружат. Про сметану не знаю. Я ее не ем. Впрочем как все молочное.
Рыба Золотая © (08.07.2008 13:07) Прямая ссылка
Рыба Золотая © (08.07.2008 13:07) Прямая ссылка
а я ещё морковку добавляю... если в блендере перемешать все это - мягкий вкус сладковатый (это я совей малышке делаю)... сама потом ем это чуть подсаливая с чесночком :)
Тинчик © (08.07.2008 14:07) Прямая ссылка
Тинчик © (08.07.2008 14:07) Прямая ссылка
Оладушки: отварить капусту, помять толкушкой несильно, добавить яйцо,сыр на терке, чуть муки,соль,зелень мелко нарезанную.
Выпекать как обычные оладьи. Очень вкусно.
CHEGEVARA © (08.07.2008 13:07) Прямая ссылка
CHEGEVARA © (08.07.2008 13:07) Прямая ссылка
А что можно вместо муки, чтобы диетично получилось? творог может?
Дейли © (08.07.2008 14:07) Прямая ссылка
Дейли © (08.07.2008 14:07) Прямая ссылка
Можно муку вообще не клась. Посто капуста+яйцо+сыр тертый. Сковорода тефлон - и диетично и вкусно! Потом можно смазать творогом О% или полить йогуртом натуральным.
CHEGEVARA © (08.07.2008 15:07) Прямая ссылка
CHEGEVARA © (08.07.2008 15:07) Прямая ссылка
Скажите, пожалуйста, из какой именно капусты Вы печете оладушки - из цветной или броколли?..
Alexandri © (12.07.2008 22:07) Прямая ссылка
Цветную капусту кидаю минут на 10 в кипящую воду (подсоленную). На сковороде топлю сливочное масло, высыпаю пару горстей сухарей (для обваливания которые) на них выкладываю капусту, перемешиваю и жарю на сковороде минут 10.
Nuar © (08.07.2008 14:07) Прямая ссылка
Nuar © (08.07.2008 14:07) Прямая ссылка
Цветная капуста "Сюрприз"
кочан цветной капусты,
500 г мясного фарша,
манка,
сметана,
2 яйца,
майонез.
Фарш мясной смешать с яйцами, манкой, добавив немного сметаны, соли и перца, можно добавить ваши любимые приправы.
Капусту промыть под водой, проварить целиком минут 5, вынуть и дать остыть. Затем соцветия аккуратно раздвинуть, укладывая между ними фарш (нафаршировать капусту фаршем).
Капусту сверху присолить, приперчить, обмазать майонезом, завернуть в фольгу, поставить в духовку и запекать на среднем огне 20-30 минут. Затем фольгу развернуть и запечь капусту до готовности.
---------------------
Очень вкусный салат с креветками :)
креветки, брокколи, помидоры, ананасы, легкий майонез, кедровые орешки
1. креветки и брокколи отварить и охладить
2. добавить ананасы кусочками (без сиропа)
3. помидоры режем кубиками и добавляем перед самой подачей на стол
4. заправляем майонезом
5. присыпаем орешками (можно обойтись и без них)
Лето © (08.07.2008 15:07) Прямая ссылка
Лето © (08.07.2008 15:07) Прямая ссылка
