Форум >  Архив "Рецепты" >  Июль 2008 года >  Апетаизеры

Апетаизеры

Нужны рецепты быстрых апетайзеров, под водку, текиллу, шампань и пиво..) и вообще любые нужны)) всем огромное спасибо
Inter © (23.07.2008 00:07)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


селедка, сол огурец, помидорчик под водку (лучшего не изобрели ещё) салсу, такос к текиле, клубнику и канапе с икрой, блю чиз к шампанскому вяленую рыбу, сухарики или креветки к пиву
Стрекоза © (23.07.2008 04:07)
Прямая ссылка

Рецепт испанского апетайзера. Обдать кипятком свежие помидоры, снять кожицу. Натереть помидоры на мелкой терке, чтобы получилась кашица с соком. Выдавить пару зубчиков честнока, посолить, поперчить (черный молотый перец), добавить прянности (теже орегано, базилик, др. по вкусу) и немного оливкового масла. - Закуска готова. Подается опять таки в паре с хлебом ---------------- Честночное масло. Размягчаем сливочное масло. Выдавливаем в него честнок (обычно на 150 г. масла я выдавливаю 2 зубчика). Добавляем очень мелко порезанную свежую петрушку-кучерявую (оригинальный рецепт требует такую петрушку, другую не пробовала). Зелени не жалеем. Чем больше, тем вкуснее. Далее добавляем соль крупного помола, а также несколько разновидностей пряностей (сухих). Я люблю Орегано и Базилик. Иногда добавляю Майоран. Все тщательно перемешать и можно подавать к столу с хлебом. Обожаю честночное масло с горячим хлебом, что-то вроде французского багета (длинный узкий батон). ---------------- Яйца, фаршированные семгой 5 яиц 150 г слабосоленой семги (или форели, горбуши) майонез петрушка (или любая зелень по вкусу) Яйца разрезать вдоль на две части, желтки вынуть. Желтки измельчить. Добавить к желткам майонез, перемешать. Полученной массой нафаршировать половинки яиц. Семгу порезать тонкими полосками. Полоски скрутить рулетиком. Получится вот такая розочка. Розочку поставить на половинку яйца. Украсить зеленью. http://www.say7.info/cook/recipe/551-YAyca.html- есть фото
Лето © (23.07.2008 10:07)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору