| Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2008 года > Оладушки овощные |
Оладушки овощные
Я знаю, что делают оладушки из картофеля (драники), из морковки, кабачка, а из чего еще можно?
И как думаете, витаминки из овощей в них остаются?
И по калорийности они как? Сильно колорийные, все ж таки жаренные.....
Грейпфрут © (03.06.2008 09:06)
Прямая ссылка
... и я даже знаю, к какому именно...
marlen © (03.06.2008 12:06) Прямая ссылка
к пятой точке))
ЦаЦа © (03.06.2008 12:06) Прямая ссылка
а то))
ЦаЦа © (03.06.2008 13:06) Прямая ссылка
Грейпфрут © (03.06.2008 09:06)
из брокколи,свеклы,капусты.Думаю,калорийные.Жир,мука.Добавляю в некоторые творог и сыр.Много зелени кладу
обжорка © (03.06.2008 10:06) Прямая ссылка
обжорка © (03.06.2008 10:06) Прямая ссылка
из сырой свеклы? а долго жарить?
Грейпфрут © (03.06.2008 13:06) Прямая ссылка
Грейпфрут © (03.06.2008 13:06) Прямая ссылка
Недавно была в Турции и там готовили что-то типа овощных крокетов. Так вкусно! словами не передать. Готовятся примерно вот так: На терке натереть марковь, кабачки, картофель, добавить немного муки, яйца и что-нибудь молочное (я точно не знаю что они там добавляли, м.б. сливки!), натереть несоленый сыр и добавить зелень все перемешать, можно немного соли по-вкусу. Затем обжаривать в кипящем масле до образования золотистой корочки.
Турецкий рецепт © (03.06.2008 11:06) Прямая ссылка
Турецкий рецепт © (03.06.2008 11:06) Прямая ссылка
Недавно была в Турции и там готовили что-то типа овощных крокетов. Так вкусно! словами не передать. Готовятся примерно вот так: На терке натереть марковь, кабачки, картофель, добавить немного муки, яйца и что-нибудь молочное (я точно не знаю что они там добавляли, м.б. сливки!), натереть несоленый сыр и добавить зелень все перемешать, можно немного соли по-вкусу. Затем обжаривать в кипящем масле до образования золотистой корочки.
Турецкий рецепт © (03.06.2008 11:06) Прямая ссылка
Турецкий рецепт © (03.06.2008 11:06) Прямая ссылка
Сделаю небольшою поправку: сыр лучше плавленный добавлять. Он в роцессе жарки даст сок.
Турецкий рецепт © (03.06.2008 11:06) Прямая ссылка
Турецкий рецепт © (03.06.2008 11:06) Прямая ссылка
Сделаю небольшою поправку: сыр лучше плавленный добавлять. Он в роцессе жарки даст сок.
Турецкий рецепт © (03.06.2008 11:06) Прямая ссылка
Турецкий рецепт © (03.06.2008 11:06) Прямая ссылка
там используется не сыр а чтото типа нашего творога но не такое мокрое как творог, или чтото типа чуть просушенного сыра фетаки...
на самом деле вкусно
Златовласка © (03.06.2008 14:06) Прямая ссылка
Златовласка © (03.06.2008 14:06) Прямая ссылка
яблочные, банановые, из тыквы жарить на тефлоне в малом кол-ве масла.
ЦаЦа © (03.06.2008 11:06) Прямая ссылка
ЦаЦа © (03.06.2008 11:06) Прямая ссылка
из тыквы вкуснота:) со сметанкой или маскарпоне, мммм (я бывало маскарпоне вовнутрь добавляла)
marlen © (03.06.2008 11:06) Прямая ссылка
marlen © (03.06.2008 11:06) Прямая ссылка
или сгущёнку с кунжутными семечками
ЦаЦа © (03.06.2008 12:06) Прямая ссылка
ЦаЦа © (03.06.2008 12:06) Прямая ссылка
разврат какой:)))))
marlen © (03.06.2008 12:06) Прямая ссылка
marlen © (03.06.2008 12:06) Прямая ссылка
угу, у китайцев типа пончики из тыквы во фритюре, с такой заливкой ела)))
ЦаЦа © (03.06.2008 12:06) Прямая ссылка
ЦаЦа © (03.06.2008 12:06) Прямая ссылка
мне б шудилось, наверное:)))
с другой стороны, иногда излишества к месту:)))
marlen © (03.06.2008 12:06) Прямая ссылка
marlen © (03.06.2008 12:06) Прямая ссылка
... и я даже знаю, к какому именно...
marlen © (03.06.2008 12:06) Прямая ссылка
к пятой точке))
ЦаЦа © (03.06.2008 12:06) Прямая ссылка
ты знал!
marlen © (03.06.2008 12:06) Прямая ссылка
marlen © (03.06.2008 12:06) Прямая ссылка
а то))
ЦаЦа © (03.06.2008 13:06) Прямая ссылка
капустные вкусные :))
Umni © (03.06.2008 12:06) Прямая ссылка
Umni © (03.06.2008 12:06) Прямая ссылка
+1 грибные можно
ЦаЦа © (03.06.2008 13:06) Прямая ссылка
ЦаЦа © (03.06.2008 13:06) Прямая ссылка
это как?
** © (03.06.2008 15:06) Прямая ссылка
** © (03.06.2008 15:06) Прямая ссылка
овощные оладьи:
Картошку отварить, растолочь в пюре, добавить чуть молока или слив. масла. Пока картошка варится, сделать зажарку из лука, морковки, болгарского перца, как на суп, но без томата. Я еще дополнительно жарила кабачки кусочками, но я думаю, можно и без них.
Итак, соединяем пюре с зажаркой, кабачками, зеленым горошком из банки, зелень по вкусу. Солить, перчить по вкусу. плюс 1-2 яйца и мука. Тесто должно получиться достаточно крутым, покруче, чем на оладьи, наверно где-то как на сырники. И жарить на растительном масле до золотистой корочки. подавать с майонезом, сметаной. Мы, например, их без ничего съели.
Лето © (03.06.2008 13:06) Прямая ссылка
Лето © (03.06.2008 13:06) Прямая ссылка
ммм,интересно как! спасибо!
Грейпфрут © (03.06.2008 14:06) Прямая ссылка
Грейпфрут © (03.06.2008 14:06) Прямая ссылка
ты за калорийность интересовалась вроде ещё? это точно сильно калорийно:) а ещё маёнезом и сыром сверху...
marlen © (03.06.2008 14:06) Прямая ссылка
marlen © (03.06.2008 14:06) Прямая ссылка
упс сыра не было, это сметана была... но все равно.
marlen © (03.06.2008 14:06) Прямая ссылка
marlen © (03.06.2008 14:06) Прямая ссылка
а если без майонеза.то тоже калорийно?
Грейпфрут © (03.06.2008 14:06) Прямая ссылка
Грейпфрут © (03.06.2008 14:06) Прямая ссылка
картофельное пюре с маслом, зажаркой и мукой, жареное до золотистой корочки? да.
marlen © (03.06.2008 14:06) Прямая ссылка
marlen © (03.06.2008 14:06) Прямая ссылка
эх....
Грейпфрут © (03.06.2008 14:06) Прямая ссылка
Грейпфрут © (03.06.2008 14:06) Прямая ссылка
надо просто тереть морковку, день с сахаром и сметаной, день с майонезом (ну немножко-то можно), и овощи тущить или запекать, а не жарить).
Лизавета N © (03.06.2008 14:06) Прямая ссылка
Лизавета N © (03.06.2008 14:06) Прямая ссылка
неее. я не хочу похудеть, но особо калорийное тоже не хочу :))
Грейпфрут © (03.06.2008 14:06) Прямая ссылка
Грейпфрут © (03.06.2008 14:06) Прямая ссылка
из тыквы можно )) Про витаминки не знаю ))
Кагги-Карр © (03.06.2008 15:06) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (03.06.2008 15:06) Прямая ссылка
