| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2008 года > Сытные вкусные салатики |
Сытные вкусные салатики
порекомендуйте, пожалуйста. А еще есть салат "Гнездо глухаря" или что-то типа этого,что туда входит? очень буду благодарна!
Келли © (01.02.2008 12:02)
мне нравится такой салат: куриная грудка отварная, яйца варёные, грибы консервированные, зелёный горошек, лук. Всё режется не очень мелко и заправляется майонезом.
Гензель © (01.02.2008 15:02) Прямая ссылка
Гензель © (01.02.2008 15:02) Прямая ссылка
Я по этому рецепту делала салат на Новый год
----------------
Салат "Гнездо Глухаря"
Ингредиенты
300 г отварного куриного филе
5 яиц
2 клубня картофеля
1 луковица
1 огурец
зелень
соль
майонез
растительное масло
3-4 перепелиных яйца для украшения
Рецепт приготовления
Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой.
Пожарить картофель в большом количестве растительного масла. Чтобы картофель не слипался. Жарила я его маленькими порциями.
Огурцы нарезать соломкой.
Куриное филе мелко порезать.
Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.
Лук мелко нашинковать. Чтобы лук не горчил, залейте его кипятком и отставьте на 10 минут. Затем воду слейте.
Смешать картофель, огурцы, филе, белки, лук, посолить по вкусу.
Заправить майонезом. Выложить в салатницу, посыпать мелко порезанной зеленью, сделать углубление. В углубление положить вареные и почищенные перепелиные яйца. Если нет перепелиных яиц, можно для украшения этого салата сделать яйца из желтков. Для этого их необходимо растереть с майонезом, добавить мелко порезанную зелень, слепить из этой массы небольшие шарики и выложить их на салат.
---------------
SAY7.INFO есть фото этого салата.
Лето © (01.02.2008 16:02) Прямая ссылка
Лето © (01.02.2008 16:02) Прямая ссылка
Загляните сюда http://www.passion.ru/cb.php/viewrecipe/19/
Здесь очень много разных рецептов салатов.
Соус по грузински © (01.02.2008 16:02) Прямая ссылка
Соус по грузински © (01.02.2008 16:02) Прямая ссылка
