| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2008 года > Паста с креветками. |
Паста с креветками.
Девочки, вы тут все такие хозяюшки, помогите приготовить пасту с креветками (дома лежит пакет королевских). Никогда не готовила, но в ресторанах кушала, уж очень вкусно, в соусе и проч.
Angel15 © (12.02.2008 17:02)
Прямая ссылка
Angel15 © (12.02.2008 17:02)
вам с томатным или сливочным соусом?
Kedicik © (12.02.2008 17:02) Прямая ссылка
Kedicik © (12.02.2008 17:02) Прямая ссылка
а можно и с тем и с другим:)
Angel15 © (12.02.2008 17:02) Прямая ссылка
Angel15 © (12.02.2008 17:02) Прямая ссылка
ну. например, обжариваете лук-чеснок, туда сырые креветки, надрезанные " вдолть хребта", обажриваете их до покраснение, заливаете сливками и минутку прогреваете вместе. выливаете это дело на пасту "фарфале", и сверху пармезан.
с томатным. например, похоже- лук-чеснок на оливковом масле, туда креветки, рубленые очищенные помидоры, можно чуть базилика, можно ччуть табаско. я люблю еще использоват готовый соус " Медуза"_ там рубленые помидоры, анчоусы, велое вино, базилик. каперсы... можно еще ракушек замороженных туда, мидии и прочее.
я больше томатный вариант люблю. и его не с фарфале, а со спагетти
Kedicik © (12.02.2008 17:02) Прямая ссылка
Kedicik © (12.02.2008 17:02) Прямая ссылка
Ты не очишаешь их?
Я раньше надрезанные добавляла; теперь чушу.
Melanie... © (13.02.2008 01:02) Прямая ссылка
Melanie... © (13.02.2008 01:02) Прямая ссылка
очищаю, кроме хвостиков
Kedicik © (13.02.2008 11:02) Прямая ссылка
Kedicik © (13.02.2008 11:02) Прямая ссылка
А я вареные креветки добавляю
Юля © (13.02.2008 16:02) Прямая ссылка
Юля © (13.02.2008 16:02) Прямая ссылка
Спасибки:)
Angel15 © (13.02.2008 12:02) Прямая ссылка
Angel15 © (13.02.2008 12:02) Прямая ссылка
