Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2008 года > Овощные салаты

Овощные салаты

Подскажите рецепты овощных салатов, которые заправляют маслом, а то банально капуста, морквь капуста, огурцы, зелень огруцы, помидоры, перец, редис, зелень, лук уже надоели... Может есть что-нибудь оригинальное))
Лесечка © (15.02.2008 12:02)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

Сельдерей добавлять (не траву, а брусочки), я люблю сельдерей, редиска, зеленый перец. Заправлять сметаной можно для разнообразия. Добавлять почти в любой салат можно брынзу, моцареллу, сыр пармезан, авокадо, кедровые орешки. Вариаций очень много.
Kartinka © (15.02.2008 12:02)

Прямая ссылка

например с оливковым маслом вкусно салат: помидоры, лук порей, авокадо. Я вообще большинство салатов со сметаной делаю. Ну надо уйти от банального состава - помидоры, огурец, перец. Т.е. не сочетать их вместе, а с другими овобщами.
Kartinka © (15.02.2008 12:02)

Прямая ссылка

Ну вот я и спрашиваю, с какими)) Сельдерей добавляю, но я его не очень люблю... Со сметаной и майонезом муж салаты не ест вообще
Лесечка © (15.02.2008 13:02)

Прямая ссылка

сейчас у нас хит сезона - салат из редьки! :))) рудьку порезать тонкими полосками(это самое сложное), посолить, добваить зелень, заправить маслом. вкуснятина! :)
Toxik © (15.02.2008 13:02)

Прямая ссылка

Спасибо! А потереть нельзя?
Лесечка © (15.02.2008 13:02)

Прямая ссылка

можно, но вкус совершенно другой уже будет. вкуснеее - резаный :)
Toxik © (15.02.2008 13:02)

Прямая ссылка

Мне нравится такой в последнее время: 1.капусту мелкими полосочками, обжать, посолить, чуток сахара. 2.помидоры тоже полосочками или мелкими дольками. заправляю оливковым маслом.
Оджи © (15.02.2008 13:02)

Прямая ссылка

Салат со сладким перцем Очистить 2 шт. сладкого перца, нарезать его, смешать с нарезанными 2 помидорами и 1 огурцом, добавить зеленого лука (или репчатого, нарезанного колечками), красиво уложить овощи на тарелке, украсить зеленью, полить 2 ст. ложками лимонного сока. ------------------------ Салат из помидоров и огурцов с брынзой 4 помидора, 1 небольшую луковицу и 1 огурец нарезать кружочками. Сок от помидоров собрать и смешать с 1 ст. ложкой растительного масла, туда же положить 1—2 ст. ложки измельченной брынзы, растереть. Разложить кружочки овощей на мелкой тарелке, полить соусом. ---------------------------- Салат морковный сладкий Натереть на терке 2 моркови, 2 яблока, 1/3 лимона, смешать лимон с 1—2 ст. ложками меда. Все перемешать. ----------------------------Салат из салата по-гречески Очищенный и вымытый зеленый салат (100 г) нарезать тонкими полосками, сбрызнуть соленой водой и сложить в салатник. Заправить 2 ст. ложками растительного масла, 2 ст. ложками толченых грецких орехов и 2 ст: ложками кислого молока, взбитого с мелко нарезанным укропом. Салат перемешать, сверху посыпать укропом и украсить маслинами без косточек (10—15 шт.). ------------------------ Салат со шпинатом Мелко накрошить шпинат (1 пучок), петрушку (1 пучок), чеснок (2—3 зубца), помидоры (3 шт.), лук, прибавить растительное масло (1 —2 ст. ложки) или лимонный сок. ------------------------ Салат с редькой и клюквенным соком Натереть 1 редьку, добавить клюквенный сок (2 ст. ложки), растительное масло (1 ст. ложка) и зелень.
Лето © (15.02.2008 13:02)

Прямая ссылка

салат айсберг, редиска, черри-помидорки, кедровые орешки, жареные ломтиками шампиньоны (прямо со сковородки)
Jane-Kulinarka © (15.02.2008 14:02)

Прямая ссылка

Овощные салаты

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

Овощные салаты

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?