| Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2007 года > для пролетающей Гретты!! |
для пролетающей Гретты!!
Гретта, я по твоему рецепту готовила тортик с вишнями, но у меня что-то не вышло :( Тесто было не пышное ну просто никак, вместо трубочек вышли сплюснутые полоски, и высота тортика оказалась крайне низкой... ее вообще почти не было, просто полоски друг на друге. Что я сделала не так, подскажите, ллллююююдииии!!! :)) Оч. хочется повторить еще раз опыт, а где ошибка - не поняла.
Ладушка © (23.12.2007 18:12)
Прямая ссылка
Ладушка © (23.12.2007 18:12)
имхо, тесто сырое получилось
Горгона © (23.12.2007 20:12) Прямая ссылка
Горгона © (23.12.2007 20:12) Прямая ссылка
это как?
тесто в результате наоборот у меня поджарилось сильнее, чем я ожидала, уже просто пришлось вытаскивать, чтобы не сгорело - но так и не поднялось ничего :(
Ладушка © (23.12.2007 20:12) Прямая ссылка
Ладушка © (23.12.2007 20:12) Прямая ссылка
мало соды/пекарского порошка?
Bastet © (23.12.2007 22:12) Прямая ссылка
Bastet © (23.12.2007 22:12) Прямая ссылка
так. тесто делала по рецепту??? мука какая? температура в духовке?
пролетающая Gretta © (23.12.2007 23:12) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (23.12.2007 23:12) Прямая ссылка
Мука - "Макфа" вроде была, я на ней обычно готовлю. А вот температура в духовке - не знаю :( у Меня старая духовка, она не выставляет температуру, приходиться на глаз доверяться. Из-за этого может быть, да?
Просто обычно с тортиками-печеньками не было из-за этого проблем, я как-то приноровилась к ней.
Ладушка © (24.12.2007 13:12) Прямая ссылка
Ладушка © (24.12.2007 13:12) Прямая ссылка
