| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2007 года > крылышки в меду |
крылышки в меду
девушки, напомните пожалуйста, был здесь рецепт куриных крылышек, замаринованных в меду. я не могу найти его в поиске, наверное слишком давно был. что там еще в маринаде, кроме меда? помогите, очень надо и сегодня
спасибо
Kosh © (17.11.2007 21:11)
Прямая ссылка
Kosh © (17.11.2007 21:11)
соевый соус, можно лимонный сок
Kedicik © (17.11.2007 21:11) Прямая ссылка
Kedicik © (17.11.2007 21:11) Прямая ссылка
и все? а соль, перец? кажется, там самло еще было, только не помню какое и сколько
Kosh © (17.11.2007 21:11) Прямая ссылка
Kosh © (17.11.2007 21:11) Прямая ссылка
а это какое имеет отношение к именно меду? соль все кладут по вкусу, перец - тоже
Dezi © (20.11.2007 14:11) Прямая ссылка
Dezi © (20.11.2007 14:11) Прямая ссылка
я крылышки не делаю, но ножки мариную просто - натираю солью, разными видами перца, промазыываю медом и оставляю на часок
затем запекаю
Горгона © (17.11.2007 21:11) Прямая ссылка
Горгона © (17.11.2007 21:11) Прямая ссылка
я чили добавляю еще или просто паприку
Искра © (17.11.2007 23:11) Прямая ссылка
Искра © (17.11.2007 23:11) Прямая ссылка
я кладу мед, соевый соус, дюжонскую горчицу, без соли, и полложечки маёнеза чтобы была структура такая, обволакивающая.
взбиваю это все, злаиваю, мариную. выкладываю на противень и обильно засыпаю сладкой паприкой.
kelen © (18.11.2007 14:11) Прямая ссылка
kelen © (18.11.2007 14:11) Прямая ссылка
вот горчицу то я и забыла((( и без майонеза
но все равно вкусно получилось)))) свекор и сестра мужа остались довольны))
Kosh © (18.11.2007 16:11) Прямая ссылка
Kosh © (18.11.2007 16:11) Прямая ссылка
Крылышки с медом и соевым соусом жареные на сковороде
Состав
куриные крылышки - 500-700 г,
мед - 0,5-1 ст. ложка,
соевый соус - 1-2 ст. ложки,
соль
Приготовление
Крылышки промыть, обсушить и каждое крылышко разрезать на 3 части (я не разрезаю).
Крылышки выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить и обжарить на среднем огне 7-10 минут.
Затем добавить в сковороду с крылышками мед, хорошо перемешать и продолжать жарить, периодически помешивая.
За 5 минут до готовности добавить соевый соус и перемешать.
Лето © (18.11.2007 15:11) Прямая ссылка
Лето © (18.11.2007 15:11) Прямая ссылка
что хочешь, то и в маринаде, мне нравится горчицы
если ее нет, то что попало - соевый соус или просто специи
Dezi © (20.11.2007 14:11) Прямая ссылка
Dezi © (20.11.2007 14:11) Прямая ссылка
