| Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2007 года > опять прилипло.... |
опять прилипло....
ну что я делаю не так а???
прилипло тесто опять к кальке. Рулет испекла, на вкус ничё так , но вот никак не хотел корж отклеиваться, пришлось закручивать рулет С КАЛЬКОЙ...
а теперь кушаем его обдирая от кальки...
по вашему совету совсем чутьчуть помазала маслом ведь....
помогите советом, хозяюшкииииии
Златовласка © (04.10.2007 08:10)
Не используйте кальку, используйте бумагу для выпечки. Она с готового теста прекрасно снимается.
Maiko © (04.10.2007 09:10) Прямая ссылка
Maiko © (04.10.2007 09:10) Прямая ссылка
есть специальная бумага (даже не бумага, а именно клеенка). она прозрачная и платная, можно использовать несколько раз. посмотрите в магазинах
Рыка © (04.10.2007 09:10) Прямая ссылка
Рыка © (04.10.2007 09:10) Прямая ссылка
мдяяяя....
сот я темнота...
почему то я решила что калька это и есть бумага для выпечки...
а она же такая же бело прозрачная, шершавая...
Златовласка © (04.10.2007 10:10) Прямая ссылка
Златовласка © (04.10.2007 10:10) Прямая ссылка
неа, бумага для выпечки в основном темная, желто-горчичная.
Победа © (04.10.2007 10:10) Прямая ссылка
Победа © (04.10.2007 10:10) Прямая ссылка
нет,у меня белая
Магия © (04.10.2007 11:10) Прямая ссылка
Магия © (04.10.2007 11:10) Прямая ссылка
вот те на!
вот головоломка!
теперь и не найдёшь тут что те нужно....
Златовласка © (04.10.2007 12:10) Прямая ссылка
Златовласка © (04.10.2007 12:10) Прямая ссылка
покупайте коричневую. точно не ошибетесь. и ничего не прилипает
Zicke © (04.10.2007 12:10) Прямая ссылка
Zicke © (04.10.2007 12:10) Прямая ссылка
у меня и к белой никогда ничего не прилипало...
а коричневых у нас ен видела даже...
Магия © (04.10.2007 12:10) Прямая ссылка
Магия © (04.10.2007 12:10) Прямая ссылка
так у нас ведь нету такого разнообразия в выборе...
боюсь что не смогу найти коричневую...
Златовласка © (04.10.2007 13:10) Прямая ссылка
не, бумага для выпечки коричневая и гладкая
Zicke © (04.10.2007 11:10) Прямая ссылка
а что за калька? бумагу для выпекания купите
Лера © (04.10.2007 10:10) Прямая ссылка
Лера © (04.10.2007 10:10) Прямая ссылка
а калька это не есть бумага для выпекания?.....
Златовласка © (04.10.2007 10:10) Прямая ссылка
специальная бумага для выпекания бывает разная, но у нее поверхность слегка как-бы вощеная. в магазинах немаленький выбор. она бывает и на кальку похожа, но все-таки это не обычная калька
Лайлак © (04.10.2007 11:10) Прямая ссылка
Лайлак © (04.10.2007 11:10) Прямая ссылка
а как понять "вощеннная"?
и у нас оказывается как таковая для выпекания бумага не продается. она же калька. и как мне распознать и опять не купить фуфло?
Златовласка © (04.10.2007 12:10) Прямая ссылка
Златовласка © (04.10.2007 12:10) Прямая ссылка
цитирую с коробки: "благодаря спец. силиконовому слою она не прилипает к тесту и форме..."
Ну и внешне она у меня действительно "как калька", а не как внизу на фото. И у нее какая-то пропитка силиконовая. "вощеная" - это я имела в виду, что она как-будто воском смазана, но на самом деле это не заметно, просто эффект такой при выпекании. отлипает от теста без проблем, ничем смазывать не надо
Лайлак © (04.10.2007 12:10) Прямая ссылка
Лайлак © (04.10.2007 12:10) Прямая ссылка
оно в коробке продается, не рулоном?
у нас только рулоном....
Златовласка © (04.10.2007 13:10) Прямая ссылка
Златовласка © (04.10.2007 13:10) Прямая ссылка
да, рулон лежит в коробке, ну так же, как и все пленки для кухни, фольга для запекания и т.п.
Лайлак © (04.10.2007 16:10) Прямая ссылка
Лайлак © (04.10.2007 16:10) Прямая ссылка
пергамент
Мокко © (04.10.2007 13:10) Прямая ссылка
Мокко © (04.10.2007 13:10) Прямая ссылка
нет, это в сов. время от убогости использовали, кто умудрялся с работы рулоны носил, карты на них чертили раньше
Bastet © (04.10.2007 14:10) Прямая ссылка
Bastet © (04.10.2007 14:10) Прямая ссылка
смари сюда
Bastet © (04.10.2007 14:10) Прямая ссылка
есть ли у нас такое, интересно.....
посморю в супермаркете
Златовласка © (04.10.2007 15:10) Прямая ссылка
Златовласка © (04.10.2007 15:10) Прямая ссылка
вот вот я о них и говорю, только мы не "уносили с работы от обогости" а я покупала тогда ещё, когда шила одежду... для чертежей платьев
Златовласка © (04.10.2007 15:10) Прямая ссылка
Златовласка © (04.10.2007 15:10) Прямая ссылка
