| Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2007 года > креветки, помогите! |
креветки, помогите!
креветки опят.... я их обычно просто отвариваю и слегк обжариваю, на гарнир рис... немного овощей. надоело!!!
посоветуйте что-нибудь с креветками..... спасибо
pipetulja © (27.10.2007 16:10)
Прямая ссылка
pipetulja © (27.10.2007 16:10)
КРЕВЕТКИ С КАРРИ
Продукты:
креветки неочищенные - 300 г,
кабачки - 150 г,
яблоки - 1/2 шт.,
перец сладкий красный - 1/2 шт.,
масло растительное - 2 ст. ложки,
чеснок - 1 толченый зубчик,
карри - 1-2 ч. ложки порошка,
паприка - щепотка порошка,
перец кайенский - щепотка,
сок 1/2 лимона.
Инструкции:
Очистить креветки. Нарезать кабачки маленькими кубиками. Порубить яблоко. Разрезать красный перец на половинки, удалить семена и нарезать маленькими кубиками. Обжарить чеснок несколько минут в масле на слабом огне, затем добавить кабачки, яблоко, перец и порошок карри, постоянно помешивая. Жарить, пока кабачок не станет мягким. Добавить креветки и быстро обжарить все вместе. Добавить порошок паприки, кайенский перец и лимонный сок.
Лето © (27.10.2007 18:10) Прямая ссылка
Лето © (27.10.2007 18:10) Прямая ссылка
спасибо, попробуем...
pipetulja © (28.10.2007 17:10) Прямая ссылка
pipetulja © (28.10.2007 17:10) Прямая ссылка
САЛАТ «СОЛОМИНКА»
Ингредиенты:
1,5 кг спаржи
9 креветок, очищенных
2 моркови
1 цуккини
1 столовая ложка сливочного масла
1 пучок базилика, нарезанного полосками
2 столовые ложки растительного масла
соль
сахар
перец
Инструкции:
Спаржу 15 минут варить в подсоленной и подсахаренной воде с добавлением сливочного масла. Морковь и цуккини нарезать соломкой. На растительном масле обжарить креветки и овощи. Добавить базилик, соль и перец. Спаржу подавать вместе с овощами и креветками.
Лето © (27.10.2007 18:10) Прямая ссылка
Лето © (27.10.2007 18:10) Прямая ссылка
