| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2007 года > Сливовое вино |
Сливовое вино
у нас на даче слив-завались,хотели бы вино попробывать сделать.Кто то знает рецепт?
Катя © (24.08.2007 11:08)
Прямая ссылка
Катя © (24.08.2007 11:08)
поставила первый раз. люди, которые так делали, говорят, что вкусно.
Выковырять из слив косточки, сливы помять руками. Эту массу залить в трехлитровую банку по плечики, положить 200 г сахара. Положить полстакана малины (если еще есть) или горсть изюма. Одеть сверху перчатку резиновую с малюсенькой дырочкой. Поставить на 30 дней в теплое темное место. Через 30 дней попробовать, если не готово - еще сахара. У меня банки бродят уже вторую неделю. Перчатка должна стоять
Чупа © (24.08.2007 12:08) Прямая ссылка
Чупа © (24.08.2007 12:08) Прямая ссылка
а слив скока?
Магия © (24.08.2007 12:08) Прямая ссылка
Магия © (24.08.2007 12:08) Прямая ссылка
ну примерно в трехлитровую банку запихнула маленькое ведро (я не знаю, сколько объем - 3 кг-4?). Одну банку поставила из желтых слив. Одну из темных. Делала из вишни по такому рецепту, получилась вкусняшка, из слив что будет - пока не знаю
Чупа © (24.08.2007 12:08) Прямая ссылка
Чупа © (24.08.2007 12:08) Прямая ссылка
а в трехлитровой банке объем слив скока получился (когда просто пересыпала в банку)?
1/3?
2/3?
Магия © (24.08.2007 12:08) Прямая ссылка
Магия © (24.08.2007 12:08) Прямая ссылка
по плечики в банку
Чупа © (24.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Чупа © (24.08.2007 13:08) Прямая ссылка
ЧУПА, давай сначала, на 3-4 кг слив с косточками надо сколько воды? или это объем без косточки?
ааа, хороший рецепт, нО! © (24.08.2007 13:08) Прямая ссылка
ааа, хороший рецепт, нО! © (24.08.2007 13:08) Прямая ссылка
нет, у меня было 3-4 литровое ведерко, полное слив. Повытаскивала косточки, помяла руками. Воды не добавляла. Залила жижу по плечики в трехлитровую банку. Далее по рецепту
Чупа © (24.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Чупа © (24.08.2007 13:08) Прямая ссылка
Чупа,а откуда там образуется жидкость сама, неужели сливы дают столько сока????
Йож © (24.08.2007 14:08) Прямая ссылка
Йож © (24.08.2007 14:08) Прямая ссылка
да
Чупа © (24.08.2007 14:08) Прямая ссылка
Чупа © (24.08.2007 14:08) Прямая ссылка
сахар и изюм перемешивать со сливами????
курица © (24.08.2007 18:08) Прямая ссылка
курица © (24.08.2007 18:08) Прямая ссылка
