| Форум > Архив "Рецепты" > Май 2007 года > Креветки |
Креветки
А кто-нибудь что-нибудь готовил вкууусное с креветками?
Jenny © (02.05.2007 21:05)
Прямая ссылка
Печенные креветки очвкусно.
На большую сковородку высыпаем пачку соли, ровняем ее, когда соль нагреется выкладываем креветки. Пекутся быстро, как низ покраснеет, значит готово, переворачиваем щипчиками. ОСТОРОЖНО, соль иногда стреляет от температуры ;о)
Alameda © (02.05.2007 22:05) Прямая ссылка
оо джамбалайя это великолепноооо )) это даааа)))))))
Пофигения © (02.05.2007 22:05) Прямая ссылка
полностью согласная )))))))
Пофигения © (03.05.2007 18:05) Прямая ссылка
А рецепта на русском языке нету?
Jenny © (03.05.2007 16:05) Прямая ссылка
Jenny © (02.05.2007 21:05)
1.Потушить немного, забрасать петрушкой, кинзой и выдавить чеснок.
2. Если крупные, то положить слой креветок, потом слой болгарский перец нарезанный, потом посыпать mild фета сыр или любой козий и все это в духовке запечь
Стрекоза © (02.05.2007 21:05) Прямая ссылка
Стрекоза © (02.05.2007 21:05) Прямая ссылка
А ещё можно джамбалайю
http://southernfood.about.com/od/jambalayarecipes/r/bl10727m.htm
Стрекоза © (02.05.2007 21:05) Прямая ссылка
Стрекоза © (02.05.2007 21:05) Прямая ссылка
Печенные креветки очвкусно.
На большую сковородку высыпаем пачку соли, ровняем ее, когда соль нагреется выкладываем креветки. Пекутся быстро, как низ покраснеет, значит готово, переворачиваем щипчиками. ОСТОРОЖНО, соль иногда стреляет от температуры ;о)
Alameda © (02.05.2007 22:05) Прямая ссылка
оо джамбалайя это великолепноооо )) это даааа)))))))
Пофигения © (02.05.2007 22:05) Прямая ссылка
Я тоже ее обажаю. Особенно когда мешают курицу и морепродукты. Вообще креольскую кухню люблю
Стрекоза © (03.05.2007 02:05) Прямая ссылка
Стрекоза © (03.05.2007 02:05) Прямая ссылка
полностью согласная )))))))
Пофигения © (03.05.2007 18:05) Прямая ссылка
А рецепта на русском языке нету?
Jenny © (03.05.2007 16:05) Прямая ссылка
Рецепта найти не могу.
Но в кратце это готовится так:
В глубокую сковороду налить немного олив. масла, насыпать по вкусу (1 ч.л.) паприки, чер. перца, можно один чили перец если любите остро, если есть какие нибудь мекс. смести (я просто фантазирую с тем что есть дома)
все это должно нагреться. Потом туда сыпешь рис (лучше такой чтоб не слипался, басматти или любой длинный)
Когда рис наполовину готов, туда банку томат. пюре, туш. помидоры, туш лук, туш. сладкий перец, поджаренные куски (как на бефстроганы)курицы, если не остро получается, добавить табаско (пару капель). Когда все это почти готово, туда креветки, довести до готовности, насыпать кинзы, положить немного чеснока для аромата.
Вуаля.
Стрекоза © (03.05.2007 22:05) Прямая ссылка
Стрекоза © (03.05.2007 22:05) Прямая ссылка
рисотто ... просто и вкусно....
Stjuardessa © (02.05.2007 21:05) Прямая ссылка
Stjuardessa © (02.05.2007 21:05) Прямая ссылка
паста.
Интер © (02.05.2007 23:05) Прямая ссылка
Интер © (02.05.2007 23:05) Прямая ссылка
