| Форум > Архив "Рецепты" > Май 2007 года > хозяюшки выручайте |
хозяюшки выручайте
у Лю в субботу на природе ДР отмечаем, народу примерно чел 15-18 будет. По плану основное блюдо шашлык ну и овощи свежие к нему и зелень. из салатов заказан оливье обязательно, что еще можно сделать на скорую руку. у меня в голове вообще пусто. хочется чем-нить удивить гостей. подскажите рецепты салатов, которые можно сделать без особых заморочек, т.к. времени у меня на готовку в обрез будет.
zanoza © (11.05.2007 11:05)
Прямая ссылка
не осетрины не будет ))) будет свинина!
zanoza © (11.05.2007 12:05) Прямая ссылка
девочки всем огромное спасибо. морковка по корейски это в тему, а т.ж. треска с яйцом, я вот еще про рулеты из лаваша с начинкой вспомнила.
zanoza © (11.05.2007 12:05) Прямая ссылка
спасибо, круто должно получиться
zanoza © (11.05.2007 12:05) Прямая ссылка
Круто. Значит свининку будете кушать. А откуда столько народу то. Купи свежих овощей(помид, огур, редиска) много зелени, салат зеленый. Маринованный чеснок, черемшу. Сыр, орешки для девочек под вино.
Inot © (11.05.2007 13:05) Прямая ссылка
Еще брынзу можно и на хлеб намазать, и на помидор.
Inot © (11.05.2007 13:05) Прямая ссылка
привет тебе инотка))) да все знакомые друзья, знаешь сама как они на запах вкуснятины сбегаются)))
zanoza © (11.05.2007 17:05) Прямая ссылка
привет тебе инотка))) да все знакомые друзья, знаешь сама как они на запах вкуснятины сбегаются)))
zanoza © (11.05.2007 17:05) Прямая ссылка
zanoza © (11.05.2007 11:05)
на этой же странице ниже прочитайте - тема так и называется Салаты
Лизавета N © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
Лизавета N © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
я прочитала, просто мне кажется что такие салатики хорошо дома или в гостях лопать, а не на природе, хотя может я и ошибаюсь))). просто у нас огурцы и помидоры и так будут только в нарезке, и из-за этого не хочется их в салатах повторять.
zanoza © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
zanoza © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
Ну так на шашлык много салатов не к чему, тем более будет оливье!
Получается:
мясо, оливье, овощи, зелень, соления возьмите, я бы морковки карейской купила, спаржи...
Рыбка © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
Рыбка © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
можно еще рыбки в кляре нажарить...
Магия © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
Магия © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
ой как я ее люблюююю!
Но это смотря из какого мяса у них шашлык буит...
Может там осетрина будет!
Рыбка © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
Рыбка © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
не осетрины не будет ))) будет свинина!
zanoza © (11.05.2007 12:05) Прямая ссылка
еще печень трески с яичком можно сделать!
Рыбка © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
Рыбка © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
сделайте капустный, морковку корейскую купить можно и еще какие нипуть корейские салатики
снежа © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
снежа © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
а если приготовить куриный салат, а потом его на бутерброды, очень практично и сытно получается. у вас шашлыки какие будут?
кики © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
кики © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
из натертой свеклы с черносливом, чесноком, орехами и майонезом
из морковки с сыром
Мышка © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
Мышка © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
Или просто сыр с чесноком, дабы эту смесь можно на все овощи намазывать! А если еще туда орех грецкий добавить, супер будет!
Рыбка © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
Рыбка © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
к шашлыкам хороши салаты из острых солено-маринованных овощей,болгарский салат(брынза/сулугуни тертая,лук маринованный,помидоры,перец острый),закуски из жаренных овощей.Можно готовить на мнгале же(баклажаны,помидоры,кабачки).Запечкаете,очищаете,режете крупно с чесноком,луком,уксусом(из яблок,сидра,бальзамико)
Жу © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
Жу © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
Маринады к шашлыкам -
- виноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок;
- красное или белое сухое вино, виноградный уксус, морковь, лук, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, душистый перец;
- лук, прокисший томат;
- красное сухое вино, лавровый лист, можжевельник, черный перец;
- кефир, белый хлеб, лук, соль, перец;
- мелко нарезанный лук, лимон, лавровый лист, перец, помидор, зелень.
Лето © (18.05.2007 11:05) Прямая ссылка
Лето © (18.05.2007 11:05) Прямая ссылка
"Бертран": пекинская капуста (~2/3 вилочка мелко порезать), яйца (штуки 4-5), курица отварная (~ 3 средних окорочка на мелкие кусочки), банка кукурузы, заправить майонезом, посолить, поперчить. Оч.вкусный и простой!
От он: http://www.good-cook.ru/salat/salat_014.shtml
МОи примечания: НЕ надо жать капусту руками - безбожно стечёт салат! Капусту брать именно пекинскую! И грудки лучше заменить окорочками, как я и написала выше.
Violet © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
Violet © (11.05.2007 11:05) Прямая ссылка
девочки всем огромное спасибо. морковка по корейски это в тему, а т.ж. треска с яйцом, я вот еще про рулеты из лаваша с начинкой вспомнила.
zanoza © (11.05.2007 12:05) Прямая ссылка
Хорошо отпраздновать!
Рыбка © (11.05.2007 12:05) Прямая ссылка
Рыбка © (11.05.2007 12:05) Прямая ссылка
картошку помой натри/перемешай соль + специи...кажду картоху в фольгу и тоже запечь! Насыщение от нее 100% голодный никто не уйдет. Подавать можно со слив. маслом и укропом.
Элизабет © (11.05.2007 12:05) Прямая ссылка
Элизабет © (11.05.2007 12:05) Прямая ссылка
спасибо, круто должно получиться
zanoza © (11.05.2007 12:05) Прямая ссылка
Быстрая картошка
Продукты:
Картофель
чеснок
черный молотый перец
соль, зелень
раст. масло.
Инструкции:
Картофель почистить, порезать соломкой, опустить в подсоленую кипящую воду, варить 3 минуты. Воду слить через дуршлаг. Заправить маслом, чесноком, перцем и зеленью. Я использую этот рецепт, как отдельное блюдо, или как гранир. Когда остынет - как салат.
Лето © (18.05.2007 11:05) Прямая ссылка
Лето © (18.05.2007 11:05) Прямая ссылка
Круто. Значит свининку будете кушать. А откуда столько народу то. Купи свежих овощей(помид, огур, редиска) много зелени, салат зеленый. Маринованный чеснок, черемшу. Сыр, орешки для девочек под вино.
Inot © (11.05.2007 13:05) Прямая ссылка
Еще брынзу можно и на хлеб намазать, и на помидор.
Inot © (11.05.2007 13:05) Прямая ссылка
Еще можно порубать крабовый рулет с майонезом
Inot © (11.05.2007 13:05) Прямая ссылка
Inot © (11.05.2007 13:05) Прямая ссылка
привет тебе инотка))) да все знакомые друзья, знаешь сама как они на запах вкуснятины сбегаются)))
zanoza © (11.05.2007 17:05) Прямая ссылка
привет тебе инотка))) да все знакомые друзья, знаешь сама как они на запах вкуснятины сбегаются)))
zanoza © (11.05.2007 17:05) Прямая ссылка
